茶樹菇老鴨湯新聞

立秋後是給身體進補的好時節，各種滋潤又防燥的湯水也可以開始喝起，而老鴨向來用來煲湯最佳，鴨肉性涼，滋補不上火，搭配新鮮的茶樹菇是一道經典的老湯， 經過文火慢燉，湯汁與鴨子融合得恰到好處。茶樹菇鮮香，鴨