蔬菜之一新聞

甘藍各地栽培，作蔬菜及飼料用。葉的濃汁用於治療胃及十二指腸潰瘍。是中國重要蔬菜之一。除芥藍原產中國外，甘藍的各個變種都起源於地中海至北海沿岸。早在4000~4500年前古羅馬和古希臘人就有所栽培，中國