螺螄湯拌飯新聞

春天是嘬螺螄的最佳時節，這個時候的螺肉積攢了一身的肥膏，特別肥美，足以抵得上鵝肉的鮮美，所以也有“賽過鵝”的説法。爆炒螺螄是南方人餐桌上的佐酒佳餚，也是深夜大排檔的必備菜品。一紮啤酒、一碟螺螄，嘬到停