穀氨酸鈉新聞

（人民日報健康客户端 林敬 徐詩瑜）9月18日，“雞精配料表第一位就是味精”登上熱搜，關於味精是否會致癌以及味精、雞精孰優孰劣的爭論再次引發熱議。“味精並不會致癌。”科信食品與健康信息交流中心主任鍾凱

“每次説你都不聽，要不是我過來一趟還不知道你要吃多少味精，你不知道致癌嗎，快扔掉，不要再買了，知道沒！”此時小文的母親正一邊滔滔不絕地説着為女兒好，一邊將廚房櫃子裏的味精毫不留情地扔進垃圾桶，對此小文

本文轉自【央視新聞客户端】；今天（5月28日）是全國愛發日，那麼到底什麼是“少白頭”？這種讓年輕人避之不及的白髮，到底是如何形成的？吃味精會導致“少白頭”嗎？“少白頭”需要治療嗎？白頭髮真的是拔一根長

“蠔油致癌，以後煮菜少放...”一天晚上，王女士在微信羣裏看到媽媽發送的消息，下面還附着一篇文章鏈接。好奇心驅使下，王女士點進鏈接查看詳情，發現整篇文章都在詳細介紹蠔油的危害，末尾還強調蠔油不能吃，可

“味精緻癌，你還敢吃嗎？你知道嗎，之所以我國癌症患者這麼多，其實和味精脱不了關係。”提到味精，大家首先想到的是什麼？可能有些人會想到，“味精是調味品，做菜的時候加入味精的話，菜餚風味會更佳”；也有些人

周阿姨平常做菜的時候特別喜歡放蠔油，覺得加了蠔油的菜香味都提升很多。但前兩天閨蜜給她轉發了一篇文章，文章稱“蠔油裏都是味精，吃多會致癌”。看完文章後周阿姨心慌不已，自己這麼多年來一直用蠔油做菜，難道自

【來源：銅仁市科學技術協會_科學普及】 > > 正文 生活百科 | 有毒、致癌、脱髮？有關味精的這些説法是真是假？ 發佈日期：2022-11-25 來源：科普熊貓 閲讀數：

很久不買味精的壹讀君 | 敏敏一個問題：你家現在吃味精嗎？相信很多人的答案都是“不”。人們拒絕味精的原因也很相似，其中“呼聲”最高的一條是：聽説味精加熱後有毒、致癌，吃了對身體不好。針對這一“歷史悠久

​我們日常吃的東西都充滿了科技感，現在的大多數人在買東西時應該都會去看一下配料表，畢竟誰都不願意吃到一肚子的科技。受到“添加劑”過多的影響，海天醬油的市值在短短的時間就蒸發了360億。股市和銷量紛紛下

國慶節原本是上市企業的“空擋期”，罕有新鮮事，有趣的是，從事醬油生產的海天味業(603288)卻在國慶期間紅火了一把。海天醬油由於添加劑的使用以及國內外配料標識的“雙標”迅速衝上熱搜，並且在整個國慶假