魚腥草草新聞

魚腥草草原名為蔬菜，折耳根。由於其鮮葉有強烈的魚腥味，鮮入湯中，這種特殊的氣味難以接受，但乾魚腥草後，氣味分散，略芬芳，在湯中也會揮發出類似肉桂的香氣。湯的顏色和味道都像紅茶汁一樣輕，芳香而澀。魚腥草