網上賣貨,餐企大佬為什麼幹不過小品牌?
圖片來源@視覺中國文|紅餐網,作者|語嫣餐飲連鎖大牌要名氣有名氣,要資源有資源,供應鏈也更加完善,為什麼做方便速食反而幹不過新興小品牌?這背後,其實揭示了傳統餐企普遍缺乏的一門必修課——餐飲新零售的運
圖片來源@視覺中國文|紅餐網,作者|語嫣餐飲連鎖大牌要名氣有名氣,要資源有資源,供應鏈也更加完善,為什麼做方便速食反而幹不過新興小品牌?這背後,其實揭示了傳統餐企普遍缺乏的一門必修課——餐飲新零售的運
本文來自微信公眾號“ 消費界”,作者: 妮蔻 ,鉛筆道經授權發佈。此前,中國食品飲料行業龍頭企業今麥郎宣佈完成6億元人民幣融資,本輪融資由加華資本獨家投資。加華資本創始合夥人宋向前表示:本次牽手
導讀品類多元、健康美味的方便速食產品,曾因受外賣擠壓而銷量大跌,如今則在不斷的創新中為越來越多消費者所喜愛。第二屆中國方便速食產業大會將於6月25-26日在成都·西部國際博覽城隆重舉行。據CBNDat