每天早上空腹吃花生，堅持半個月，有“3個”好處不請自來
花生中含有可以幫助肝臟提高功能的蛋氨酸等元素，因此它是肝臟病患者的理想食品。花生中的脂肪含量，以及蛋白質的含量都很豐富，這對於孩子的發育成長有積極的影響
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。
花生衣中有油脂和豐富的維生素，並含有促進凝血的物質，多吃花生能促進血小板的製造，對多種出血性疾病有很好的防治效果。此外多吃花生還能對出血性疾病的原發病有很好的治療效果，促進人體造血功能的正常運轉。
花生不能和什麼一起吃
花生+黃瓜：腹瀉
黃瓜和花生米做成的涼拌菜是家庭餐桌上的一道常見菜色，夏季拌一碟冷盤吃點小米粥特別的享受清涼。很多愛喝酒的男士也喜歡來一盤這樣的冷盤來就酒。其實這樣的搭配是不營養科學的，黃瓜和花生米同食可能會引起腹瀉。
你喜歡吃花生嗎？