楠木軒

今年閏四月,艾葉什麼時候收割最好?怎樣曬乾?有什麼好處?

由 希學英 釋出於 經典

今年閏四月,也就是農曆兩個4月是得農村的,5月端午節推遲了一個月的時間。5月端午是包粽子的日子,尤其在北方吃粽子是非常有講究的,但同時五月端午這一天有插艾葉的習俗。

五月端午節插艾葉的習俗,說明了這個時候是收割艾葉的最好的時候,而且這個時候的艾葉的濃香味非常的濃。這也是農村收割艾葉收藏作為藥用的最佳的時機,畢竟艾葉經過一冬天以後長大了,而且要用的味道非常的濃。

5月端午插艾葉是為了防止蚊蟲,在過去也有防止瘟疫的說法。在5月端午這一天用艾葉煮雞蛋吃,對治療某些病是有一定作用的,因此現在流行了端午節用艾葉煮雞蛋吃。

當然,艾葉的藥用價值還是非常好的,首先用在艾灸方面,製作艾絨。記得小的時候,農村老人一般用艾葉編上辮子放在陰涼處晾乾,到了三伏天蚊子比較多的時候,晚上就在屋裡點燃艾葉燻蚊子效果確實的非常不錯,而且那個愛香味兒能夠使人快速入睡。

對於艾葉的晾乾,最好不要使用強太陽光照射亮感,這樣使得艾葉的濃味會大大的丟失,一般是放在陰涼處晾乾。晾乾後的艾葉最好放在塑膠袋內封存,當然裡面又是真空。農村一般直接放在袋子裡面,然後放在距地面很高的地方,防止夏天潮氣過大而受潮造成的腐爛。

其實艾葉在南方一年收四季,也就是收割4次,由於南方的氣溫比較高,在冬天艾草也是不死的。在南方艾草一年收三季,只是在冬天,由於溫度特別的低,所以收不到艾葉了。當然收割艾葉最好的時候是在每年的端午節前後,晾乾的時候一定放在陰涼處,不要放在太陽底下直接暴曬,這樣就能夠失去更多的藥用價值,至少艾葉的濃香味道丟失很多。