唐朝時期，尤其是盛唐時期，有不少文人墨客都非常喜歡喝酒，為此杜甫還親自創作了一首有名的《飲中八仙歌》其中提到李白時這麼描述，“李白斗酒詩百篇”，也有人說是“李白一斗詩百篇”。雖然說法不同，但是都說明了李白才氣過人，他喝酒作詩更是世所聞名。
李白喝酒作詩
杜甫的這首《飲中八仙歌》是以喝酒為紐帶，聯絡了當時有名的八個人，其中包括著名詩人賀知章，當時的左丞相李適之等等，這些人的酒量都非常高，比起李白來說有過之而無不及，所以這裡杜甫要重點描述的並不是李白能喝這件事，而是李白的詩才和豪氣，杜甫這麼寫道“斗酒詩百篇”，喝一斗酒的時間能夠寫出上百篇的詩歌來，可見李白的才氣，而且之後更是展現了驚人的豪氣。
且看杜甫的描述“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”皇帝來傳喚他，他連衣服都不穿好就去了，還說自己是酒中仙，這樣的豪邁又豈是一般人能夠做到了。從中可以體現出李白不屈服於權貴的霸氣豪邁，而且李白的喝完酒之後還隨便就睡在了酒家之中，更表現了他的自在隨性。這裡的著重點不是李白喝了多少，而是他一邊喝，一邊寫詩的才華，和那種自由自在的豪氣。
那麼問題來了，雖然兩種說法的意思相近，但是到底當時杜甫寫的是“一斗”還是“斗酒”呢？一般來說現在認為原文是“李白一斗詩百篇”，而另一種說法則是後來人取其詩意的說法。
李白與酒
說到李白，或許家國是可以不提的，或許時勢是可以不顧的，但是“酒”是不得不說的，對於李白來說，或許除了他的詩，真正陪伴他的只有酒，他不像杜甫，沉鬱頓挫，不喝酒也能過，他的詩更多的體現他個人的魅力，那種自由自在的暢想，而在這樣的時候酒就是他最好的伴侶，他是詩仙，他也是酒仙。
李白醉酒
杜甫曾經寫過《飲中八仙歌》，其中提到李白是這麼說的“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”是的，酒後的李白就是這麼的狂放，就是這麼的傲氣，這時候的李白散發出的不羈的光芒，是令人敬仰的。李白的生活中處處有酒，也時時刻刻都離不開酒，花前月下、亭臺樓閣、皇宮宴席、孤舟獨飲，無論是得意之時，還是落魄之際，李白都在飲酒，似乎喝酒已經深入到了李白的靈魂深處，只要有酒，李白就能快樂。
《將進酒》是李白一生中對於喝酒最好的詮釋，高興時他勸人喝酒“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。”寂寞難耐的時候他也勸人喝酒“古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。”而且他喝酒還喜歡叫上一大堆的人，大家熱熱鬧鬧的“呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。”李白不是人，他是謫仙，他只是從天上來凡間度假的，所以人間的生活和他格格不入，所以人間的繁華被他棄若敝履，而只有在酒後，李白才能回到自己的世界之中，才能有“一醉累月輕王侯”的暢快淋漓，才能有“人生達命豈暇愁，且飲美酒上高樓。”的灑脫豁達。於是李白和酒相伴了一生，在半醉半醒中渡過了自己的一生。
李白寫了多少首詩
詩仙李白是中國文學史上最有名的大詩人，如果把文學比作一種武器，那麼李白的詩歌就是所有武器中最華麗的一種，也是最自由的一種，在他的筆下，沒有束縛，不按常理，不按世情，以一種常人難以想象的自信展現著自己的內心。
李白望月
縱觀李白的一生，他創作了很多的詩歌，在全唐詩之中收錄了其中的900多首，而到了現在又陸陸續續補充了一部分，大概有1000多首，而李白自稱自己有萬首詩，至於是真有這麼多失傳了還是李白酒後的豪言，或者說放在心中還沒有寫出來就不得而知了。李白生在盛唐時期，安史之亂的時候他已經老了，所以李白的詩歌大多浪漫氣息濃厚，豪氣十足，無論是七言詩，還是五言絕句都是史上少有的名篇佳作，是中國最偉大的浪漫主義詩人。
李白一生詩作頗豐，流傳甚廣，這裡為大家介紹一首流傳最廣的《靜夜思》。這首詩大概隨便找個小學生都會背，作為中國現在流傳最廣的詩歌之一，它實在是太樸實了，沒有什麼複雜的詞彙，也沒有深奧的引用化用，簡簡單單的話語，就像是兒歌一樣，卻打動了無數的成年人。“床前明月光，疑是地上霜。”李白坐在床上，月光照在地上，或許很多人覺得奇怪，既然在床上為什麼抬頭就能看到月亮呢？難道房子破了嗎？其實不然，馬未都等人認為“床”並不是現在的床，而是一種長板凳，試想一下，當時李白坐在板凳上，喝著酒，看看月亮，想起了故鄉，多麼詩意啊。
烏夜啼李白
“烏夜啼”是中國古代有名的樂府古題，有不少人以此為題創作了很多優秀的詩詞，其中中國偉大的浪漫主義詩人李白就曾經創作了這麼一首《烏夜啼》，李白別出心裁，雖然題材相仿，但是情景交融，言淺意深，別具特色，傳說當年賀知章對於這首詩就非常喜歡，還向唐玄宗推薦了李白。
李白烏夜啼
這首詩共分六句，開頭兩句就描繪景物，渲染氣氛，李白描繪了一幅秋天傍晚烏鴉回巢叫聲不息的場景，黃昏時分，烏鴉們都將要休息了，這個時候烏鴉們都回到了自己的鳥巢之中，趁著還沒休息的這點時間唱唱歌什麼的。而烏鴉的叫聲是最令人感到心煩的，正常的人聽了心裡都不舒服何況是心中本來就愁苦不已的離人呢？而且就連烏鴉都只要要回巢，但是遠在前方的征夫合適才能回家，甚至能不能回家都是問題，這更加讓讀者感到沉悶。
之後的兩句講的是秦川的織錦女子，李白並沒有描寫這人長得怎麼樣，只是說她在獨自一人在閨房之中，透過迷茫的煙霧，低聲私語，這裡的重點不是她長得漂不漂亮，家裡有不有錢，這都不重要，重要的是其中流露出來的一種迷茫的神色，喃喃自語的孤獨。
最後兩句李白將全詩昇華，織錦女停下了手中的活，想念起了遠方的丈夫，她一個人獨守空閨，孤獨寂寞，不禁淚如雨下，那麼這一切又是誰造成的呢？不禁讓讀者跟著深思。
李白抽刀斷水水更流
李白的一生創作了無數精彩的詩歌，他豪放不羈的性格在他的詩篇中體現的淋漓盡致，而這首《宣州謝朓樓餞別校書叔雲》中的“抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁”更是被無數後來人奉為經典。
李白抽刀斷水水更流
這首詩是一手送別詩，李白一生好喝酒，好交友，寫過不少經典的送別詩，比如《贈汪倫》等，而這首詩相比起純粹的送別詩來說又增添了一點別樣的味道。一般來說詩歌之中一句都是比較短的，但是李白就是李白，連著十一個字的長句，以一種浩浩蕩蕩的氣勢，將讀者帶到了李白的身邊。離我而去的昨天已經是無法挽留了，擾亂我內心的今天多麼的煩惱啊，這種煩惱並不是從今日開始的，是李白一直以來悲慘的政治遭遇的概括，是李白人生的一個縮影。
之後李白沒有沉浸在悲哀之中，馬上就展現了自己的豪情“萬里清秋”“逸興遄飛”，雖然一直以來都感受官場的黑暗，但是李白畢竟是李白，很快就回過神來，展現了一幅“長風萬里送秋雁”的景象，不禁讓人精神抖擻，為之一振。一群人聚在一起餞別，自然不可能乾巴巴的坐著，肯定要喝酒，於是高談闊論，酣飲高樓上。李白的酒興是出了名的，喝多了以後就幻想著上到青天之上將明月給摘下來。但是精神是自由的，肉體卻是被束縛著的，於是心中的悲苦湧了上來，“抽刀斷水”的比喻是非常奇特也是非常新穎的，樓前就是長流的溪水，這綿綿不絕的溪水怎麼會被人用刀斬斷呢？心中的愁苦又怎麼是喝酒能解決的呢？“抽刀斷水”的細節表現了李白想要脫離痛苦現實的心。
最後李白在自己的政治抱負和黑暗的現實之間達成了一種妥協，“窮則獨善其身”，既然做不到兼濟天下，那我還不如“散發扁舟”，漫遊於將江海之上。