麵糰變“胖”了

(楊傳旨 張建霞)為了培養學生綜合探究實踐活動的能力,2021年5月13日上午鄭州市惠濟區八堡小學五年級的科學課堂熱鬧非凡,讓我們一起去見識見識他們的《會變“胖”的麵糰》吧!

麵糰變“胖”了

上午第三節科學張老師走進了五年級的教室,孩子們已經分小組把麵粉、面盆、酵母、保鮮膜都準備好了,不同水溫的水張老師也都為孩子們準備好了。直接進入主題,孩子們把準備好的酵母粉充分溶解,就開始和麵了,看著他們興奮地有模有樣地揉麵,路過的老師也被感染了,不時有孩子問老師一些問題,老師就和小組的成員一起進行解決,二十分鐘之後,各個小組的面都揉好了。今天的太陽雖然不太強烈,但是溫度還行,老師提醒孩子們用保鮮膜把面蓋好,搬上凳子放到外邊進行觀察記錄。

麵糰變“胖”了

第三節下課的時候,有孩子已經快沒有耐心了,開始想放棄了,張老師趁機讓每個小組留下一個人,其餘組員可以進行自己的活動,第四節一上課第四小組的周子君說:“老師老師,我們的面胖了!”聽到她聲音的孩子們都圍了過來,看著比原來大一圈的麵糰,其餘小組也充滿期待地看向了自己小組的面盆。11點40分各個小組的麵糰都不同程度地變胖了,孩子們把自己小組的面盆標上記號放在了教室,孩子們和張老師約定中午把面烙成餅進行分享。然後回到教室各個小組進行記錄彙報,看著孩子們高興地進行彙報,在他們心裡這樣的課堂、這樣的結論應該會讓他們記一輩子吧。

麵糰變“胖”了

興趣是動力。人們對於自己感興趣的事物就不會忘記,別說孩子就是大人也是這樣的,還記得新聞上說該開學了,孩子們花樣百出地讓作業找不到,你能說孩子們沒有想法嗎?他們不聰明嗎?不是的,他們對於自己想做的事情,千方百計地會去做好。比如:這個實踐探究活動是老師在五一之前說過的,放完假老師根本就沒有提過,想著孩子們都忘了,所以老師是打算到教室之後根本就不提,準備繼續往後講課,等講完這一單元再進行實踐活動,可是當老師把第一節課講完之後,就出現了老師進教室看到的一幕。

麵糰變“胖”了

充分調動孩子的積極性,努力去找孩子們的興趣點,向著他們的興趣點出發,用興趣連線知識點,用知識點支撐孩子不斷探究感興趣的事情,老師的任務就是讓孩子們一直這樣良性迴圈,做一個幸福的孩子。

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