康奈爾大學本科專業設定豐富，主要有農業科學、園藝學、國際農業和農村發展、動物學和野生動物保護、獸醫、植物科學、植物育種學、植物病理和植物微生物學、植物保護學、昆蟲學、土壤學、生物科學、生態和進化生物學、生物化學細胞和分子生物學、微生物學、分子和整合生理學、遺傳基因組織和發育等。
康奈爾大學從一開始就兼具公立和私立雙重性質，具有“公私合營”的特點，也是常春藤名校中唯一採用公私合營的辦學模式。在14所學院中，私人捐助建立10所，依靠州政府資助建立了4所公立學院（農業與生物學院、獸醫學院、人類生態學院、工業與勞工關係學院）。這些受州政府資助的學院其實並不算純粹的公立或州立學院，它們只是在康奈爾與州政府合約下運作的州立合約學院（State Contract College），紐約州長同時也是這些學院理事會的成員之一。在這一獨特的合約運作下，州政府穩定為這些學院提供大批運營經費，同時康奈爾大學為紐約州履行公共教育服務和學術推廣方面的使命。因此，這四所學院在紐約州內擴大招生，並且本州學生在學費上享有大幅優惠。
康奈爾大學畢業率
康奈爾大學畢業率達到了86.6%，因為康奈爾大學是寬進嚴出很嚴重的學校，所以學生要想順利畢業，就要努力學習，雖然學校的專業課程難度不大，但是也不可懈怠，除此之外，還需要學生的出勤率達到95%以上，修滿相關專業的學分就可以申請畢業了。
康奈爾大學獎學金
據立思辰留學雲介紹，美國康奈爾大學獎學金種類有受託人獎學金(TrusteeSchoolarship)受託人獎學金頒發的物件是申請副學士和學士課程的新生和轉校生。主要根據學生所提供的材料進行評定獎學金，學生不需要另外申請。獎學金數額：12000美元；總統獎學金(PresidentialScholarship)總統獎學金頒發的物件是申請副學士和學士課程的新生和轉校生。主要根據學生所提供的材料進行評定獎學金，學生不需要另外申請。獎學金數額：10000美元；
康奈爾大學錄取要求
本科：
GPA：3.5
ACT：29-33
SAT：1300-1550
雅思：7.0
託福：100
碩士：
GPA：3.5
GRE：320
GMAT：680
雅思：7.0
託福：100