飯後洗碗已經成為千家萬戶的生活習慣之一，但是很多人只是知道要飯後洗碗卻並不重視，因此產生了許許多多錯誤的洗碗習慣。洗碗也是很有講究的，錯誤的洗碗方式會滋生大量的細菌，從而引起生活中許多的健康問題。
1.集中碗筷，一起清洗
生活的節奏逐漸加快，在許多時候我們吃完飯後可能由於種種原因就跳過了洗碗這個過程。很多家庭都是將早中晚的碗筷集中到晚上一起清洗，其實這就給細菌製造了很好的機會生存下來。
專家表示，細菌在新環境下的適應時間一般是一到四個小時，也就是說超過四個小時碗筷裡的細菌就會大量的繁殖。同時，碗筷中的油脂成分是細菌的養分物質，助長了其生長態勢。因此，正確的洗碗時間應該控制在四個小時以內。
2. 徒手洗碗
許多人尤其是男性朋友們為了省事，在洗碗時不用洗碗布而只是用手隨意擦了幾下，肉眼看上去沒有明顯的汙漬就以為萬事大吉了。殊不知這樣的方法不能有效的清洗碗筷中看不見的細菌成分。所以，洗碗也要不怕麻煩，使用專門的洗碗布來清洗碗筷。
3. 開水殺菌，清洗碗筷
傳統觀點認為：開水能殺滅一切細菌，是最有效的洗碗方式。但是開水殺菌需要將碗筷浸泡在開水中一段時間才能達到殺菌消毒的效果。許多人只是用開水燙了一下碗筷就以為可以消滅碗筷中的細菌了，但是短短的接觸時間根本無法有效殺滅細菌。所以專家認為開水清潔碗筷是一種費時費力的方式。
4. 不使用洗潔精清洗碗筷
對於許多老人來說，對洗潔精的使用一直是心有餘悸。他們總是擔心洗潔精如果不沖洗乾淨就會對身體產生危害。就算是將碗筷沖洗的乾乾淨淨，吃飯的時候也總會有一種不習慣的感覺。
其實，正規的洗潔精都是經過國家部門檢驗合格才上市的，只要在清洗碗筷是用水清洗乾淨，即使殘留下少許的洗潔精，對身體的傷害也是可以忽略不計的，因為身體中的免疫系統可以有效的抵禦這微量的洗潔精。
5. 洗碗布長期使用
洗碗布長期使用，不定期更換也會帶來大麻煩。洗碗布在長期的使用中會積累大量的食物殘渣。如果不定期更換，積累的食物殘渣會發酵變質產生黃麴黴素從而引起身體的疾病。所以在洗碗的時候如果發現洗碗布有發黑發暗的情況的話，就應該及時更換，不應該貪小便宜吃大虧。
看似不起眼的洗碗其實也有很大的講究。所謂：“病從口入”，洗碗的方法習慣不得不引起我們的重視，生活要想過的健康舒適，必須要保證舌尖上的安全。真正優秀的生活態度就是把每一件小事做到極致。所以仔細洗個碗，做一個會生活的人。
【來源：健康騰訊網】
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