葡萄是大家都特別喜歡吃的一種水果,它對人的身體健康有很大的幫助。可以助消化。葡萄中含有果酸,而果酸可以幫助人消化體內積儲的食物,緩解腸道壓力。
抗衰老。現代人都開始注重保養,透過營養補充來達到抗衰老的目的,而很多人會選擇補充葡萄籽來達到抗衰老的目的。而葡萄籽就是從葡萄中提煉出來的精華,因此食用葡萄也可以達到一定的抗衰老功效。抗癌,大家都知道最近有種很火的營養物質叫做白藜蘆醇。而葡萄中恰好就含有大量的白藜蘆醇。白藜蘆醇可抑制脂質過氧化、調節抗氧化相關酶活性等機制,發揮抗癌作用。補氣血。氣血是先天之本,對人們的健康起著至關重要的作用。而在葡萄中含有豐富的鐵元素,在被人體攝取後很容易吸收,所以多吃點葡萄能有效固血養生,對於需要補血的人群是養血理氣的佳品。
既然葡萄有那麼多好處我們下面就來說說養殖葡萄最重要的四點注意事項吧。
溫度條件和光照條件
葡萄屬於喜溫植物,在不同生長時期對溫度要求不同,春季當氣溫達到7~10℃時,葡萄根系開始活動,溫度達到10~12℃時開始萌芽。植株生長、開花、結果和花芽分化的適宜溫度為25~30℃;低於10℃時新梢不能正常生長,低於14℃時葡萄不能正常開花和授粉受精。葡萄66成熟的最適溫度是 28~32℃,在這樣的條件下,有利於漿果的糖分積累和有機酸的分6解。低於14℃時,果實6成熟緩慢,高於35℃時,呼吸強度大,營養消耗過多,漿果內含物生化過程受阻,品質下降。不同成熟期的葡萄品種對有效積溫的要求有所差異,早熟品種如乍娜等有效積溫需要2500~662900℃,中熟品種如玫瑰香、巨峰等需要2900~3300℃,晚熟品種如紅地球等需要3300~3700℃。葡萄是喜光植物,對光反應敏感。在充足的光照條件下,植株生長健壯,葉色綠,葉片厚,光合效能高,花芽分化好,枝蔓中積累有機養分多。如果光照不足,新梢節間細而長,葉片黃而薄,花器分化不良,花序瘦弱,花蕾小,落花落果嚴重,果實品質差,枝蔓不能成熟,越冬時,枝芽易受凍害。
土壤條件和水分條件
葡萄對土壤的適應性較強,除了沼澤地和重鹽鹼地不適宜生長外,其餘各型別土壤都能栽培。葡萄最適的是土質疏鬆、肥沃、通氣良好的沙壤土和礫質壤土,葡萄對土壤酸鹼度的適應幅度較大,一般在pH值6.0~7.5時葡萄生長最好。南方丘陵山地黃紅壤土pH值低於5時,對葡萄生長髮育有影響。海濱鹽鹼地pH值高於8時,植株易產生黃化病(缺鐵等)。因此,要重視對土壤改良措施,增施有機肥、壓綠肥。對酸性土摻石灰,鹼性土摻石膏加以調節土壤的酸鹼度,提高土壤中的微生物活動和有機質的含量。 年降水量在350~1500毫米的地區都能栽培葡萄。水分對葡萄生長和果實品質有很大的影響,在葡萄生長期,如土壤過分乾旱,根系難從土壤中吸收水分,葡萄葉片光合作用速率低,製造養分少,也常導致植株生長量不足,易出現老葉黃化,甚至植株凋萎死亡。因此,在早春葡萄萌芽、新梢生長、幼果膨大期要求有充足的水分供應,使土壤含水量達70%左右為宜。在葡萄開花期,如果天氣連續陰雨低溫,就會阻礙正常開花授粉,引起幼果脫落。果實成熟期雨水過多,會引起葡萄果實糖分降低,出現裂果,嚴重影響果實品質。