[磴槽藝術幼兒園]“食健康，育未來”——磴槽藝術幼兒園開展“食育”專題培訓

教師在認真的聆聽

參加培訓教師的學習記錄

食育”是生存之本、教育之本，國以民為本，民以食為天。為了促進幼兒園食育教育順利開展，瞭解食育活動發展需求，及有針對性的指導，6月14日下午，登封市嵩陽辦磴槽藝術幼兒園在登封市嵩陽實驗學區長的引領下，利用釘釘線上直播的方式，參加了河南省實驗幼兒園徐菁老師帶來的《食育理念下的課程建構》培訓活動。

培訓中，徐菁副園長首先以幼兒園食育課程建構為導圖，向大家詮釋了“以食育固身體之根，以食育鑄精神之魂，以食育做根性教育”的辦園特色，始終秉承著“健康觀念，健康能力，為健康的中國培養健康的下一代”為宗旨。所謂食育，是遵崇天地自然之道，傳承先人優秀飲食文化，保護生態環境永續，增進人類身心康樂的基礎教育。

接著，從食育緣起引發的思考：食育是生存之本、教育之本，推廣和普及食育，提升全民營養健康水平，是社會文明進步的標誌，將對人類的發展產生積極的影響。

最後，分享了食育實施途徑的方式：課程推進豐富多樣，環境滲透潛移默化，家園互動缺一不可，耕讀苑體驗成就未來。本著“每個孩子都健康，每個教師都幸福，每個家庭都美好”的食育目標，開創了中國優秀傳統文化的食育先河。

透過此次培訓學習，不僅為老師們提供了學習、交流平臺，提升了老師們對食育教育知識的認知，還透過學習豐富多彩的食育活動，將教育融入生活，促進孩子們養成健康的生活方式和飲食習慣，為孩子的健康成長堅定夯實的基礎。

圖/文 劉曉慧 焦海燕