“真材實料做自己”、“一口香濃，一口幸福”、“銀鷺，愛的味道”……這些膾炙人口的廣告語，是不是很耳熟?而這個活在許多80後、90後記憶裡的品牌，就在最近，迎來了一次史詩級的鉅變。
說出來希望不要嚇到你:銀鷺被雀巢賣了!
11月25日，雀巢方正式確認，將出售銀鷺花生奶和銀鷺八寶粥的業務，預計交易在今年年底完成。那接盤的人是誰呢?就是之前將銀鷺賣掉的創始人陳氏家族。
真沒想到，一頓操作猛如虎，兜兜轉轉又回到了原地。電視劇都不敢這麼演的情節，竟然就在現實中發生了!
福建兄弟靠一瓶八寶粥，帶富一條村
可能很多人不知道，銀鷺的前世今生，其實是一對農村兄弟白手起家的勵志故事。
上世紀50年代，陳清水、陳清淵在福建廈門市同安縣馬塘村出生。他家算是村裡最窮的一戶，一共兄弟姐妹9人，他排行老二。
因為家中貧困，人丁眾多，能讀書的人實在是有限。大哥陳清水在上完小學四年級之後，就輟學回家幹活了。而作為弟弟的陳清淵則比較幸運，有機會上到了高中，成為了家裡學歷最高的人。
有了高中文憑，陳清淵謀得了一份用筆桿子吃飯的活，於是就在馬塘村當起了會計。而大哥，只能賣賣苦力，開拖拉機跑跑運輸，終日奔走於各個村落之間。
由於馬塘、新圩一帶盛產龍眼，每年到了龍眼成熟的季節，外頭的很多罐頭廠都會前來收購。1982年，外地一個商人與當地供銷社進行合作，聯手辦了一家罐頭廠。當時陳清水因為經常為這家罐頭廠運送原材料和產品，很快就熟悉了他們的生產銷售流程。
陳清水深知，罐頭廠門檻很低，製作工藝也不算複雜。於是，連夜找老弟陳清淵商量，打算一起開一家罐頭廠。兩人一拍即合，很快就同意了此事。但啟動資金不夠該怎麼辦呢?兄弟二人又拉來了同村和隔壁村的4位年輕小夥，一共籌集了3萬元。
就這樣，在1985年，同安縣新圩興華罐頭廠正式創立，這也就是銀鷺的前身。
在前3年時間裡，當時廠房環境、生產裝置都相當簡陋。有多簡陋呢?當時製作鍋灶的尺寸都是偷量別人家的，進村800米的水泥路是自己熬夜奮戰修的。
再加上當時村裡通訊條件不好，很難接受外地訂單，導致罐頭廠前幾年賠了不少錢。
直到1990年，陳清淵太太的堂哥黃福華向銀鷺投資了20萬美元，擴大了工廠的生產規模，才讓銀鷺逐漸步入了正軌。
1992年，同茂罐頭廠開始生產銀鷺八寶粥。由於陳清淵對五環外農村市場獨到的理解，銀鷺八寶粥迅速崛起，很快就成為了一款國民級的寶藏產品。
之後，銀鷺一路開掛，花生牛奶、銀耳燕窩、碳酸飲料等產品紛紛出世。據統計，在1999年，飲料市場近80%的份額都被它生產的八寶粥和花生牛奶佔據。
這匹黑馬很快就吸引了資本市場的注目，2000年，在資本力量的助推下，廈門銀鷺食品集團有限公司成立。
2010年，由於銀鷺的高速發展，馬塘村更是成為了福建首個百億元村，全村90%的村民住上了別墅樓，30%的村民開起了高檔小轎車。
但市場的變化總是悄無聲息的，也就是在這一年，銀鷺迎來了自己命運的轉折點。
賣身雀巢，銀鷺走下神壇
事實上，銀鷺與雀巢最早的交集可以追溯到2005年。當時的雀巢，準備開拓中國的即飲咖啡市場，恰巧，當時銀鷺的代加工能力在國內是數一數二的，於是便有了雀巢與銀鷺的首次合作。
2010年，銀鷺年銷售額已經高達54億元，在全國更是有著5個生產基地，7000多家經銷合作伙伴。也正是因為銀鷺的戰績實在太亮眼了，包括雀巢在內的各方資本都打起了收購它的心思。
終於，雀巢的目的達成了。第二年，銀鷺以15億美元的價格將60%的股權出售給了雀巢集團。當時雀巢中華區董事長狄可為曾公開表態，收購銀鷺，最主要的目的就是要將其打造成媲美娃哈哈的公司。
對於此事，外界各方議論紛紛，可能很多人都不太理解陳氏兄弟的做法。在銀鷺的巔峰時期，竟然堂而皇之將其賣給國外資本，這跟當時同個時間段的馬雲就沒法比，別人是千方百計想把支付寶剝離，掙脫國外資本的束縛，而陳氏兄弟卻偏偏走反，實乃愚蠢至極。
但事實是，陳氏兄弟這麼做是有原因的。當時市場競爭已經越來越大，銀鷺剛好也遇到了資金瓶頸。要想解決這個問題，讓銀鷺長久的發展下去，他唯一能想到的，就是尋求外資的幫助。
但是，他們只算對了開始，並沒有算對結尾。
的確，收購初期，銀鷺迎來了一波小增長，2013年銷售額實現了歷史新高，達到了111億元。
但是，隨著國內飲料市場競爭逐漸擴大，銀鷺銷售額開始出現了負增長。在2015年，銷售額只有96.47億元。
對於國際巨頭雀巢來講，他們肯定是不容許旗下品牌出現這種情況的。於是，在2016年，作為大股東的雀巢，拿掉了陳清水的總裁職位。另外，在2017年，雀巢集團再次收購了銀鷺20%的股份，增強了對銀鷺的控制權。
彼時的董事長陳清淵也無心經營了，索性直接將最後20%的股份賣給了銀鷺。至此，銀鷺徹徹底底抹掉了自己國產品牌的標識，成為了一家外資品牌。不得不說，頗有詩詞裡“人生若只如初見,何事秋風悲畫扇”那味了!
戲劇性的是，因為銀鷺業績的不斷下滑，雀巢又將銀鷺擺上了貨架，最後接手的竟然還是當初的陳氏兄弟。看來初戀才是真愛啊!
銀鷺為什麼沒落了?
客觀來講，銀鷺的沒落，離不開自身商業模式的弊端和外界環境的影響。
首先，最直接的原因就是銀鷺病急亂投醫，一步錯，步步錯。
還記得《一點就到家》電影裡的故事情節，三個有志青年合夥賣普洱咖啡，小有名氣之後，全世界最大的咖啡經銷商星雀咖啡找上門來，霸道女高管準備以上百萬的高價買下普洱咖啡這個品牌，但最後因為合夥人意見出現分歧，合作最後告吹，三個合夥人還因此分道揚鑣。
但最後，他們重歸於好之後，三人靠自己，不依靠外力，將雲南普洱咖啡做成了全世界知名的品牌，在釋出會上狠狠的打了那位女高管的臉。
其實同理，銀鷺也不該賣給雀巢。為什麼?雀巢拿下銀鷺後，並沒有傾斜過多的資源發展八寶粥、花生牛奶等老牌產品，而是主要讓其負責雀巢即飲咖啡的灌裝和分銷。也就是說，雀巢並沒有著重打造銀鷺這個品牌，最重要的目的只不過是看中了它的代加工能力和分銷渠道。
其次，銀鷺的創新能力實在是太弱了!
銀鷺這個品牌，你能記住的產品無非就只有這2種，一是八寶粥，二是花生牛奶。對於一個長久發展的品牌來講，這樣的創新水平是遠遠不足的。
我們再來看看同類別的娃哈哈，擁有娃哈哈八寶粥、AD鈣，營養快線，龍井綠茶、冰紅茶、茉莉蜜茶等等，同時，娃哈哈的無糖飲料也做得有聲有色。農夫山泉，除了飲用水，還有茶π、尖叫運動飲料、東方樹葉綠茶等等。這些同行，早已經不聲不響將銀鷺遠遠的甩在了身後。
最後，就是逐漸跟不上時代的發展趨勢。
2010年，是電商高速發展的黃金時期，眾多不知名的小品牌便是在此時迅速崛起。但當時的銀鷺，線上下流量已經觸頂的情況下，卻依舊痴迷於線下零售，不把重心放到線上去，這可以算是一個最大的敗筆。
現在，元氣森林等網紅飲料崛起，在天貓旗艦店擁有500多萬的粉絲，而銀鷺幾十萬的粉絲與之對比下，黯然失色。
試想，在那個節點上，如果它能夠先知先覺，抓住電商那波紅利，說不準現在已經成為下一個娃哈哈了。
因此，銀鷺的沒落，不能歸咎於競爭對手，最大的問題恰恰出在自己身上。那未來再由陳氏兄弟接手後，它又是否能重新煥發第二春呢?一切只能讓時間交給我們答案。