文|福林媽咪
不知道大家有沒有出現過這樣的苦惱，就是做媽媽之後，最大的感觸就是食品安全問題。
我經常會苦惱於如何給我的孩子挑選一款安全食品，因為真的太難了，總有各種各樣的坑在等著我們和孩子一不小心地邁進去。
牛奶可能是伴隨孩子整個幼兒、兒童時期，甚至一生的東西，如果牛奶不安全，我們怎能忍受得了這種不安全慢慢吞噬孩子的健康呢？
美國兒科學會建議寶寶一歲以後就可以適當新增純牛奶，但是中國營養學會《中國居民膳食指南》中的建議是，1-3歲不宜直接給寶寶喂普通液態奶。
對於幾歲新增，更應該參考中國營養學會給的建議，更適合中國寶寶的腸胃。具體幾歲給寶寶牛奶，還是要看自己寶寶是否耐受。
但無論如何，牛奶還是一種必要的高營養食物，孩子早晚都要喝。
那麼如何給寶貝選擇一款安全、營養的牛奶呢？
我這裡給家長們明確出“把關條例”，教大家如何給寶寶選擇一款更安全的牛奶。
**溫馨提示：一定要在確保寶貝不會出現牛奶過敏的情況下新增純牛奶哦！**
第一關之“看名稱”
首先需要看包裝上的名稱，因為市場上牛奶種類繁多，有很多兒童飲料打著含有牛奶成分的幌子，要麼是含有一堆新增劑，如糖或者香精，來迎合孩子的口味，要麼就是經過多次加工，營養流失掉一大半。
這些“牛奶”的包裝上往往會出現“牛奶風味”、“復原乳”、“調味乳”、“調製乳”等字樣。
這類都不建議購買，我稱之為“垃圾奶”。
一歲多的寶寶絕對不可以喝，即使大一點的孩子也是能免則免。
在選購的時候應該購買有“純牛奶”字樣的產品。順便提一下，現在流行的水牛奶、駱駝奶其實跟牛奶的營養差不多，有的商家過分誇大功效，大家實在沒必要跟風購買。
第二關之“看包裝材質”
現在市面上的純牛奶包裝真的是五花八門，主要有常見的利樂複合材料包裝、玻璃瓶包裝、屋頂型盒裝、避光塑膠袋裝、散裝。
這幾年比較流行一些“高顏值”用透明袋包裝的網紅純牛奶，這類包裝很受顏控媽媽追捧，但是透明袋裝的不建議購買，因為在光照下會加速牛奶脂肪上浮，出現分層現象，且會產生活性氧，與蛋白質產生反應，影響牛奶的營養。
散裝奶強烈建議不要購買，因為它的安全性不能確定，是否含有激素？在灌裝過程中是否存在汙染？這些我們不得而知，而且這部分牛奶基本上沒有受到國家相關部門的監管。
其實常見的利樂複合材料包裝、玻璃瓶包裝、屋頂型盒裝、避光塑膠袋裝都可以有效地避光且安全，建議購買這種型別。
第三關之“看配料表”
當媽之後，養成了一個類似強迫症一樣的習慣，就是每拿到一樣東西必看配料表，一般正規的商品在包裝背面都會印有配料表，所以我們要選擇的是成分表裡只能有“生牛乳”這三個字的牛奶，其他的一概pass。
其實這個方法也可以運用到給寶貝挑選其他食物當中去，總之，配料表裡越簡單越好。
第四關之“看成分表”
國內商品規定成分表一般主要包含“能量”、“蛋白質”、“脂肪”、“碳水化合物”、“鈉”、“鈣”等含量的報告，我在選擇純牛奶時，簡單來說要主要關注的就是這幾個的含量。
首先市面上的純牛奶中牛奶蛋白含量大部分都在3.0g/100ml以上，比較優質的在3.5g/100ml以上，每增加0.1g都是質的飛躍，所以在選擇時儘量選擇3.5以上的。
我之前瞭解到的國內的牛奶蛋白質含量大多數在3.0g/100ml左右，我們最熟悉的國產某品牌廣告語就強調“3.3g優質乳蛋白”，所以，如果蛋白質低於2.9g的就不建議購買了，有部分超市裡的進口牛奶蛋白質含量在3.6-4.0之間。大家可以自行檢視購買。
脂肪含量主要來選擇是脫脂、低脂還是全脂牛奶，對於正在長身體的幼兒、兒童來說，需要選擇全脂牛奶，3%以上的脂肪含量就可以判定為全脂，如果包裝上有說明是否為全脂也可以不用看。
碳水化合物，我們有時會簡稱為碳水，我一般選擇含量不超過5g/100ml的。
我在挑選時還會額外看一下鈉的含量，鈉含量過高的話會增加寶貝腎臟代謝負擔，所以一般對比時鈉含量越低越好。
第五關之“奶源追溯”
牛奶最好選擇擁有自家牧場、草未噴灑農藥、有機之類的大牌廠家產品。
以上就是我在給孩子選擇純牛奶的時候注意的幾點，純屬個人前期查閱資料總結的觀點，有人可能會說就選個牛奶何必這麼麻煩？這可能是我作為媽媽以後，儘自己最大能力對寶寶好的一種方式，累與幸福並存。