新華網北京6月23日電（李楠）近日，為指導餐飲服務提供者全面落實《餐飲服務食品安全操作規範》（以下簡稱《規範》）要求，國家市場監管總局編制了《餐飲服務食品安全操作規範宣傳冊》（以下簡稱《宣傳冊》），以漫畫圖解的方式對《規範》進行解讀。
據瞭解，《宣傳冊》既可以作為餐飲服務提供者的自學教材，也可以作為市場監管部門開展餐飲服務食品安全培訓的輔助教材。《宣傳冊》電子版可透過國家市場監管總局網站“總局檔案”欄目下載，供你們在工作中參考使用。
附：餐飲服務食品安全操作規範宣傳冊
國家市場監管總局印發《餐飲服務食品安全操作規範宣傳冊》
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