齊魯晚報·齊魯壹點 通訊員 李棟 記者 宋鑫茹
連日來，新泰市市場監督管理局集中人員對全市中小學校、幼兒園食堂食品安全開展執法檢查，排查整治風險隱患，全力守護春季開學“第一餐”，確保學生吃得安全、吃得健康。
新泰市市場監管局提前謀劃，制定實施方案，成立工作小組，實行全覆蓋清單式檢查，由監管人員駐點指導，督促學校、幼兒園食堂落實食品安全管理制度，嚴格執行餐飲食品安全操作規範，加強從業人員健康管理，規範原料採購、加工、製作，確保食品生產加工環境、裝置乾淨整潔。
本次集中執法檢查，堅持問題導向，透過學校食堂自查和執法檢查相結合的方式，旨在發現並整改問題隱患，按照校校到、項項查、件件報的工作原則，對發現問題揪住不放，建立工作臺帳，持續跟蹤整改，做到整改不到位不得進行供餐。
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