溫室中葡萄果實期的管理對葡萄的年產量非常重要。管理質量直接影響當年葡萄穗的外觀，產量和果實品質。維多利亞葡萄的管理比有色品種的管理相對簡單。但是，許多農民在實際生產中仍然存在問題，例如過度簡化，廣泛管理和方法不足，導致大量葡萄掉花，果實大小不均和穗狀花序。密封性，果實破裂和果實品質的變化有所下降。為了更好地實現精細管理和科學管理，並結合維多利亞葡萄管理方面的一些本地經驗，讓我們談談溫室葡萄的管理技術。
果實期管理的核心目標是綜合運用各種技術措施，以促進果實迅速膨大，果實顆粒大而均勻，耳朵緊實適中，耳朵外觀漂亮，增加果糖含量，促進漿果著色和早熟並增強果實。質量第一，商品價值最大化。
從2月中下旬到4月初，在葡萄結實之後，漿果迅速膨脹到著色前的階段。主要技術要點如下。
人工選擇並修剪果穗整理，以減少營養消耗，促進水果迅速膨大，有效地改善水果的整潔度，果穗的緊實度，果穗的優美度和水果的品質。
開花後5-7d的果實稀疏，當果實顆粒類似於綠豆核時，用手輕輕搖動葡萄樹幹或格子，以擺脫一些受精和發育不良的小果實，以及雄蕊和花冠散在果穗。當果實長到花生大小時，用小剪刀除去變形的果實，患病的果實，圓形的小果實，細長的果梗，濃密的果實，內部分支上的頂部果實，下部的果實和頂端的果實，保留長橢圓形的漿果，並帶有濃密的莖，這與維多利亞品種的特徵一致。稀疏的水果顆粒應該乾淨，以免損壞玉米棒，也不要留下“殘茬”，因為剩餘的水果梗不會發黃，脫落並繼續生長，從而影響耳朵的外觀。同時，以特別低的結實率切斷耳朵，並保留每隻耳朵60-90粒。維多利亞葡萄的平均果重為9克，可以保證一般耳朵重量為500-600克，大耳朵重量為750-1000克。
在清潔果穗並使穀物細化的同時，除去尚未掉落或未附著在水果穀物的穗軸上的花冠。否則，它會在高溼度環境中容易吸收水分，這將為病原體的生長提供有利條件，並引起發黴。發生各種疾病。
溫溼度管理白天室溫為25〜30℃，夜晚為18〜20“ C，相對溼度為50％〜60％。此時，受外界氣候的影響，室內溫度早期階段將上升和下降，後期階段溫度將逐漸升高；從晚發現和早覆蓋轉變為早發現和晚覆蓋；如果外部溫度達到20°C，則從3月中下旬開始，持續上升，溫室前窗上的薄膜可以與地面隔開一定的距離。果實大小和耳朵不均勻彈性，果實破裂和果實品質不一致的情況有所減少。各方都結合了一些當地的管理經驗，包括果穗整理，溫度和溼度控制，水肥和疾病預防高度，下風，上風和增加通風。
水分和肥料管理該時期對水分反應最敏感，通常在開花後10-15天，當果實長到大豆大小時，將膨化的果實肥料與水配合使用。在土壤中施用氮，磷和鉀（18-18-18）平衡的複合肥料30-40kg / 667m2，然後每10-15d（17-17-17 + TE，TE：微量元素）氨基酸水沖洗一次可溶性肥料15〜20kg / 667m2，成熟前30d，用水（8-16-40 + TE）高鉀水溶性肥料沖洗15-25kg / 667m2。具體的澆水頻率和施肥量可以根據土壤性質，土壤層厚度，樹木生長和負荷等因素而增加或減少。果實稀疏後，葉面噴灑特殊的葡萄膨脹劑1至2次，間隔7至10天。每次噴灑應在澆水後的第二天進行。請參閱有關特定噴塗方法的說明。第二種溶液的濃度應低於第一種溶液的濃度，否則很容易導致水果破裂。噴0.3％磷酸二氫鉀和微肥2-3次。
在四月中下旬，漿果的顏色會達到果實完全成熟的階段。果皮從綠色變為黃綠色，顯示了維多利亞品種的固有顏色和香味。在此期間，應清除耳朵上的小果實，病蟲害果實，爛果實和裂果。去除影響光線的次生芽。始終保持塑膠薄膜的外表面清潔，並在房間的北壁和地板上放置反射薄膜，以增加光線的光強度，這有利於增加水果顆粒中可溶性固形物的含量，增加果糖的積累，並促進了水果的著色和早熟。
溫溼度管理白天室溫為28-30℃，夜晚為15〜16℃，相對溼度為50％。在此期間，白天溫度通常不超過32攝氏度。夜間溫度不應過高。晝夜溫差保持在15℃，否則不利於水果中糖分的積累。 ，降低果肉中糖的含量，影響果實品質。
水肥管理在漿果成熟的初期，可以酌情澆1〜2倍的小水，並施用（14-7-39 + TE）低磷高鉀水溶性肥料15-連同水一起20kg / 667m2。此外，維多利亞葡萄在收穫前可能會破裂，因此在收穫前15-20天停止澆水。噴灑0.3％磷酸二氫鉀和鈣，鎂，錳和鋅微肥1至2次。溫室葡萄的主要疾病包括葡萄白粉病，霜黴病和灰黴病。
為了防止幼果發生植物毒性和農藥殘留汙染果皮表面，在果期使用藥物要更加謹慎和謹慎。可以使用懸浮劑，水劑和水分散性顆粒。
首先要採取預防措施，使用60％白泰水分散顆粒1000〜2000倍液，70％黴素多水分散顆粒500〜1000倍液。每10-15天噴一次。噴霧時間應在早晨，否則容易引起植物毒性。此外，嚴禁在葡萄收穫前20-25天噴灑任何農藥，以防止果肉中的農藥殘留超過標準，並且不符合無公害水果的要求。