2017年,99%的餐飲創業者都被這個品牌吸引……引發全網熱搜,百度指數暴漲。她開創了2017年“酸菜魚米飯元年”,她是酸菜魚米飯開創者,她用6個月時間崛起了300多家門店,她叫“魚你在一起”,她引發的“酸菜魚快餐化”現象不僅讓整個餐飲行業為之一振,也讓全國吃貨們翹首以盼。
魚你在一起:順勢而為,創新求變,憑五款爆品霸屏創業圈!
隨著時代的變化,消費群體也在不斷變遷,在近期最新發布的《2017中國餐飲消費報告》中顯示,80後和90後年輕人群在餐飲整個使用者層中佔比接近7成,而90後正在逐漸超越80後,成為餐飲業的消費主體。
年輕化的消費群體是傳統餐飲改革的動力。但是作為全國最受歡迎的國民菜“酸菜魚”,卻並未跟上時代的潮流。各家魚店仍是閉門造魚,不僅酸菜魚口味良莠不齊,而且存在等餐時間長、需多人消費、消費高、有刺、上菜慢……等等問題。
一方面是對於酸菜魚,吃貨食客有著巨大需求,是最受歡迎的“國民菜”。一方面是,傳統酸菜魚不能滿足新時代年輕化消費群體的吃魚需求,酸菜魚界急需一位變革者!
創新求變順勢而為,用新思維顛覆“老派酸菜魚”,酸菜魚快餐化變革者“魚你在一起”誕生!
“魚你在一起”對傳統酸菜魚大膽改革創新,開創酸菜魚米飯新品類,重新定義了酸菜魚——標準化、精細化、小份化、快餐化、時尚化……透過更加時尚、快速、美味、標準和精細來打破傳統酸菜魚遇到的壁壘,進而打破酸菜魚的火山口,讓大眾對酸菜魚的慾望噴薄而出。
5款爆品(青花椒酸菜魚、老壇酸菜魚、金湯酸菜魚、公舉番茄魚、幸福魚湯飯)刷爆吃貨朋友圈,更吸引眾多創業者前來諮詢,6個月崛起300多家門店,瞬間霸屏整個餐飲創業圈!
“快餐式酸菜魚界”的扛把子:高速擴張,6個月崛起300家門店!
6個月崛起300多家門店,每個城市每家店一開業就被擠爆!“魚你在一起”在全國範圍內火速紅翻天,簡直就是“快餐式酸菜魚界”的扛把子。在擴張規模上,“魚你在一起”深耕一二三線城市、全國佈局,以全國門店6個月淨增300多家的絕對優勢成為餐飲業增速最快的品牌之一。
在6個月時間裡,從一家門店瘋狂擴張到80多個城市300多家門店,並且宣稱1年達到500家門店,要做酸菜魚界的“神話”。“魚你在一起”無疑是2017年最大的一匹黑馬,逐漸將“快時尚酸菜魚”做成一個潮流符號,一提到它,首先映入腦海的就是其酸菜魚快餐化的時尚理念和還原酸菜魚產品本質的產品主張,是消費者高口碑的“有逼格”“快時尚”的酸菜魚米飯品牌。
勢如破竹:魚你在一起吸引創業者搶開酸菜魚店,門店數量迅猛暴漲!
如今,“魚你在一起”勢如破竹般席捲全國重要商圈如萬達、華聯、物美,再一次引爆快時尚酸菜魚話題。
伴隨品牌高速擴張的步伐,不斷創新完善的連鎖管理模式和不斷增強的品牌實力和競爭力是“魚你在一起”制勝的關鍵所在,從最初以一二線主要城市為主到如今逐步轉向二三線城市“下沉式”發展,“魚你在一起”快時尚酸菜魚品牌迅速吸引眾多創業者瓜分空白市場搶開酸菜魚店,於是引發全國門店數量迅猛暴漲,從而走上了快速發展的快車道。
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