挖野菜別光盯著陸地上,水中一種野菜價值很高,若家鄉有別錯過

這回是真的來了,自從太陽開始變得暖我的,我們就能感受到的到來,當已經開始減掉了毛衣,扔掉了羽絨服,即便待在家裡不出門,也不得不承認的到來。春暖花開,又到了一年一度採挖野菜的季節。如今的野菜,已經沒有那麼好找,有時候,與其說是挖野菜,不如說是去踏青。因為很可能出去半天,一斤野菜也沒有挖到,陸地上,採挖野菜的人很多。

所以,採挖野菜也並非易事,特別是城郊或者離公路很近的鄉村,很多地方的野菜都被挖走了,想挖魚腥草都很難。別的野菜採挖的人更多,更難尋找。

挖野菜別光盯著陸地上,水中一種野菜價值很高,若家鄉有別錯過

但採挖野菜可別光盯著陸地上,水裡其實也有野菜的。比如蓮藕,以及蓮藕相關的藕帶,菱角等等,野生的也比較多。只要能保證安全的情況下,能採摘到還是非常美味的。但還有一種野菜,可能很多人不知道,也可能很多人沒有吃過,它的價值很大,若您的家鄉也有,記得好好看看哦,別錯失良機。

挖野菜別光盯著陸地上,水中一種野菜價值很高,若家鄉有別錯過

這種野菜生長在水中,有人稱它為——水中龍。因為它在水中生長的,比較細長,當水流動的時候,它會隨著擺動,像"游龍"一樣,因此而得名。不過它還有另外一個名字,叫——白蓮參!這種野菜和蓮花的藕帶相似,長得雪白而細長,名氣也特別大,特別是在雲南等地,喜歡吃的人非常多。

挖野菜別光盯著陸地上,水中一種野菜價值很高,若家鄉有別錯過

白蓮參其實是一種水中植物的嫩芽,更多的時候,因為它潔白如玉,人們更習慣於叫它象牙菜。由於是一種野草的嫩芽,有的地方也叫它草芽,特別是雲南等地。

草芽生長快,在四季如春的雲南,生長更好一些,所以草芽不光是野菜,它如同蓮藕、茭白一樣,從野生變成了種植。在雲南有很多種植草芽的農民,而且特別賺錢,草芽在市場上有的地方能夠賣到18元一斤,還是比較划算的。因此,能採摘到野生的象牙菜,也就是草芽,是不是覺得更划算呢?而且野生的草芽比人工種植的草芽營養更為豐富,口感也會更好。

挖野菜別光盯著陸地上,水中一種野菜價值很高,若家鄉有別錯過

其實,象牙菜在我國很多地方都有,比如雲南,浙江,四川,貴州,廣西,廣東,福建等等省份,其他一些省份也是有的,只是更適合雲南的氣候。產量高,生長快,比較嫩,可以採摘很多次,並非特有。它一般生長於湖泊淺水區,池塘,水溝,或者河流的淺灘水流慢的地方,一些溼地也有,在保證自身安全的情況下,如果能採摘到,還是非常不錯的。

挖野菜別光盯著陸地上,水中一種野菜價值很高,若家鄉有別錯過

草芽生長在水中潔白如玉,是因為它沒有進行光合作用,採摘的草芽也要及時泡在水中。倘若任由其在空氣中,則會變老,產生葉綠素,增加纖維,口感不好。儘量放入儲存,需要的時候再拿出來處理。

挖野菜別光盯著陸地上,水中一種野菜價值很高,若家鄉有別錯過

草芽並非很危險的地方才有,一些閒置的水田,溝渠裡也有,採挖野菜的時候別光盯著陸地上,水中的草芽也是非常不錯的,它的價值很大,吃法很多,營養價值也很高,有豐富的氨基酸,微量元素等。

讀者朋友們,這種人稱"水中龍",又叫白蓮參、象牙菜、草芽的野菜吃法很多,價值很大,請仔細看看記住它的樣子,若您的家鄉也有別錯過哦!喜歡的朋友可以點點關注

版權宣告:本文源自 網路, 於,由 楠木軒 整理釋出,共 1128 字。

轉載請註明: 挖野菜別光盯著陸地上,水中一種野菜價值很高,若家鄉有別錯過 - 楠木軒