相信有不少朋友都喜歡吃各種各樣美食，不知道大家對中國美食瞭解多少呢？如果中國美食傳到日本會怎樣呈現呢？近日，一則“日本廣告中的中國美食”影片就很好解釋該情況。
看完影片介紹後，網友紛紛發表自己看法，“好吃的不止這些”、“看日本吃的，食慾全無”，“有點鬼畜，不過這幾個妹子長得挺可愛”等，不知道對此有何看法呢？
下面是網友評論——
我想他們肯定對中國美食有什麼誤解……我們好吃的不止這些
看日本吃的，食慾全無，尤其是回鍋肉蘸生蛋液
就我自己覺得看起來黏了吧唧的一口也不想嘗嗎
有點鬼畜，不過這幾個妹子長得挺可愛的
伴隨著夏天的腳步，南方進入了雷雨季節。一場猝不及防的大雨，讓團長原本的宵夜計劃泡了湯。但緣，就是這麼的妙不可言。在沿途躲雨的屋簷下，團長發現了大學城裡，一直神秘的深夜食堂。
這大概就是“轉角遇到愛”了吧。
和同行的小夥伴進店後，穿著日式圍裙的老闆抬頭用日文說了聲「歡迎光臨」。挑一安靜角落坐下，老闆放下手中的料理，熱情地遞上熱茶和選單。
看著豐盛的選單，團長陷入了“選擇手握還是軍艦、先吃卷物還是和食”的選擇困難症。店主看出了團長的糾結，裂牆安利了招牌的「元氣之面」。
由於下雨的緣故，店裡顯得有點冷清。等待美食的過程中，團長和店主的閒聊了一會，得知這家春笙食堂是家「被拉麵耽誤·壽司事業·不務正業·日料店」。
店主前些年在日本生活過一段時間，日料愛好者的他曾在當地當過壽司店的學徒。回中國後決定創業開家日料店，好好的壽司被老闆隨便賣，非要把心愛的拉麵發揚光大。
店主介紹，拉麵是日料裡的最接地氣的角色。不同於刺身的精緻和壽司的季節性，蓋澆飯和拉麵才是日本人的日常。
拉麵的味道是否能抓住一個人的味蕾，是由「湯底、麵條、配菜」決定。只有在這三樣都下足功夫，一碗拉麵才能足夠打動人。
在對主食從一而終的「偏愛」下，春笙食堂變成了家「主食比壽司精彩」的日料店。
店主坦言一次偶然的機會下，常去光顧的壽司店老闆為了答謝，給他做了碗「祖傳配方」的拉麵。看著這碗其貌不揚的拉麵，只有一片叉燒、半顆溏心蛋，店主不以為然。誰知道吃下一口便瞬間驚豔，一吃難忘。為了討教做法，店主索性到壽司店打工，拜師學藝。
店裡主打的招牌「元氣之面」
在外面吃過很多拉麵的團長，其實還是沒找到那碗最心儀的拉麵。不是實物和圖片不符，就是味精味重得確實不敢恭維。
隨著淡淡的豬骨湯飄來，店主端上了團長期待已久的「元氣之面」。圖片VS實物有沒有區別？上圖給你們自己看，真的99%還原啊喂！
點名某些拉麵店，好好學習一下什麼叫遵守廣告法。
單憑這點，團長就能封它一個「業界良心」的稱號。
他們家的湯底由豬骨、雞和蔬菜熬燉製成。顏色泛奶白，油少得想哭著給它點贊。
在玉米蘿蔔粒、青豆和香菇的調味下，湯喝著更有鮮味而不過於膩。如果湯底味道可以再濃郁、醇厚一點，沉迷重口味不能自拔的團長就能給他一個「五星好評」了。
湯麵上的兩片叉燒，分量還蠻大片的。不同於廣式燒臘叉燒，日式的叉燒更講究軟爛而不老硬。
經過久煮，肥瘦適中的叉燒已變得酥軟。雖然並未入口即融，但易嚼的瘦肉中夾著一點油脂，口感層次豐富，使得豬肉本身的味道更顯肥美。
團長最愛的鰻魚
這個拉麵一出來就讓團長非常驚喜。店主給的鰻魚差不多有碗直徑那麼長，夾起來沉甸甸的。店主說因為對日料的愛不能將就。所以連鰻魚是自家烤的，並非外面直接買回來的加工半成品。
團長看了下選單上寫著的「￥20」問，賣這個價錢真的沒關係嗎？
店主不以為然，沒關係，因為我有錢。
團長只能說一聲，大寫的服氣。
選的鰻魚不會因為脂肪過多而油膩，也不是一片薄薄的、太柴的魚乾肉。
炙烤過後，魚皮稍稍變焦，給原本清淡的魚肉沾上上了一絲煙燻味。魚肉肉質鮮嫩，外皮也又彈又糯的。薄薄的油脂中和了魚肉分明的纖維感，放入嘴裡非常過癮。
面有細面和烏冬可選。
團長是個喜歡邊吃邊聊邊玩手機的人，把面放了很久也沒有糊掉，這點很加分。面彈性不錯，喜歡彈牙口感的團長覺得口感尚好，但筋道略有不足。
不得不說的還有溏心蛋。
團長一直覺得，一碗少了溏心蛋的拉麵都是耍流氓。每次吃拉麵，一顆好的溏心蛋，真的給拉麵加入點睛之筆。蛋白凝固，蛋黃還軟嫩，輕咬蛋黃就會爆出一點蛋漿，簡直不能再贊更多。
吃罷拉麵，團長和小夥伴都覺得尚未過癮。店主說既然點過拉麵，不如再嚐嚐他壽司的手藝。推薦了個「兩個主食 + 壽司拼盤」的優惠套餐，還能以嚐鮮價2元品嚐三文魚味增湯。
套餐裡的壽司份量不算多，相比起拉麵的一吃驚豔，壽司顯得有點平凡。材料新鮮值得肯定，味道不出錯不踩雷，中規中矩。
首先是日本海歸選手「中華海草」。
這道一次嘗透鹹甜酸辣的定食，是團長的心頭好，每次到日料店必點的菜品。
經過醃製的芝麻裙帶菜口感彈韌，能吃到淡淡的新鮮海藻香。配上芝麻、香油和醬油，適量的食用醋，吃上癮的小菜讓人非常開胃。
接著上的是划算拼盤「風情活力卷」。
一碟四件卷物，相比外面標價動輒上20+的日料店，價格簡直良心。一個價錢，四倍享受，多叫幾碟也不會錢包吃土，絕不心疼。
一款是清新香甜的芒果卷，最適合芒果控一族。清甜的芒果上擠上濃郁的蛋黃醬，鹹中帶甜。如此魔性的混搭卻出人意料地合拍。
另一款甜蝦卷，手指長的蝦身一點也不小氣。冰鎮後還能保持著海鮮的鮮甜爽脆，並沒有顯得軟爛。炙烤後加上蛋黃醬，簡直一本滿足。
經過了拉麵的一嘗驚豔，再到壽司和定食的穩定發揮，本來團長已經對這意外收穫的宵夜之旅感到心滿意足。誰知道相談甚歡的店主，給團長端上了今晚最大的驚喜。
裂牆給你們安利「抹茶紅豆銅鑼燒」，這道簡單的甜品，俘虜了團長和哆啦A夢。
要知道，比起芝士、慕斯，做好一個簡單的戚風或是海綿蛋糕，更考驗一個料理人的烘焙基本功。
店主把銅鑼燒外皮換成了戚風蛋糕。入口嚐到濃郁的牛奶和雞蛋味之餘，還帶有一絲蜂蜜的香氣。綿軟可口，又帶有一絲絲溼糯的口感，是一個難得的優秀戚風。
紅豆煮爛後拌入抹茶慕斯里。室溫下，慕斯微微融化，甜度恰到好處。內餡絲滑，入口即融，奶油一般的口感。
一口消滅一個，爽。缺點只有一個，太美味了，三個完全吃不夠。不是開玩笑，店長再來十份，團長我也完全吃得下。
因為店主對日料有種迷之熱愛，春笙食堂簡單樸素，接地氣，但卻有濃濃的深夜食堂氣息。在巷子深處一間簡簡單單的兩層小店，能同時招待的客人不會多，但亦足夠用心。
餐具、裝飾一切從簡。這種樸實、安靜的感覺讓人舒服。
店主稱，他不是沒想過把日本小店那種裝修照搬過來。但有這閒錢，倒不如好好買來優質的食材，做最用心的料理。
最後總結，「樸實的環境，用心的服務，高性價比的美味」，在大學城眾多日料店中，表現非常不俗。
符合了團長對深夜食堂的想象，平凡但能帶來滿足，不火真的沒天理啊。
雖然走深夜食堂路線，但勤勞的春笙食堂營業時間，可是白天、晚上雙管齊下哦。
(2017-07-27)
前不久Tim少試吃了全球第一好吃的泡麵－－百勝廚新加坡叻沙拉麵，確實是一款很好吃的泡麵，之後Tim少在網上查找了一下2016年全球最好吃的泡麵十大，第二名是一款叫Mykuali檳城紅酸辣湯麵，既然第一已經吃了，那麼再試一下第二的吧！可以跟大家說，實在令人太失望，這樣一款面也能進入第二名，下面就來看一下這款面究竟是怎樣的。
馬來西亞館 檳城/My-kuali 紅酸辣湯麵 420g*1袋
這款面再京東有售，售價相對比較便宜，所謂的紅酸辣湯就是泰式的冬陰功湯，Tim少已經知道這款是一款辣味的泡麵了，但抱著一試的心態還是果斷開啟包裝，煮了一嘗滋味。
開啟包裝可以看到一個麵餅，還有兩包湯料，麵餅貌似是油炸面，面的分量確實有點少，對於Tim少來說兩口就沒有了。
湯料方面一包是酸辣湯的醬料，主要是檸檬香茅之類的，另外一包是湯粉，和普通方面裡面那一包湯粉差不多的東西。馬來西亞的檳城距離泰國比較近，或許這種湯麵是從泰國傳入的。
按照包裝上所說的面需要煮3分鐘，Tim少同樣使用鹽油水煮麵，這裡說一下為什麼要用鹽油水煮麵？在水裡放油，主要是防止面粘連在一起，水裡放鹽主要是防止煮麵的水起泡，特別是煮生面或者義大利麵的時候，必須用鹽油水。
另外一邊用開水把兩包湯料衝開，一碗紅酸辣湯就做好了，很濃的香茅味以及檸檬味，表面漂浮著一層紅色的辣椒油。
面煮3分鐘就好了，放進湯內，一碗檳城紅酸辣湯麵就做好了。Tim少當然第一時間品嚐這個所謂全球第二好吃的泡麵，於是Tim少感覺翻車了！！！
首先說一下面，面真的是普通到不能普通的泡麵，用開水煮3分鐘或許和普通泡麵泡3分鐘沒有區別，面身口感真的很一般，沒有什麼特色，不爽不滑！再說湯，所謂的紅酸辣湯就是冬陰功湯，和泰國的沒有區別，味道也接近，但真的很辣，這種辣加上酸味，讓Tim少頓時失去味覺的感覺，無可否認，這泡麵湯料確實是“真材實料”。
所謂的全球第二好吃的泡麵實在讓人大失所望，連一包康師傅酸辣牛肉麵都要比這個面強多了，失敗的面，失敗的湯，絕對讓你不想再吃第二次。還是那個結論，這個由來自美食荒漠的西方人評選出來的所謂全球最好吃泡麵排行榜絕對是不值得推薦的，那些評選的人還沒有吃過真正的美食，更不懂什麼是美食，就知道辣就好吃。
作者:天韻工作室
(2017-07-22)
黃磊版《深夜食堂》自開播以來就惡評不斷，終在劇終後迎來了《我的前半生》，其中陳道明大叔飾演的日料店老闆卻意外走紅，堪稱真正的《深夜食堂》，其實不管深夜是吃羊肉串、小龍蝦還是日料店的生魚片、魚籽都是不太健康的，深夜？我們還是來點健康的活動吧。
趁著夏天這個露營好季節，到野外去撒個歡，找一個露營地和愛的人一起數星星......
其實合肥的仲夏夜還是蠻讚的，涼爽中帶著神秘！小編今天就來扒一扒合肥本地的夏日最佳露營地！一起和愛的人數星星吧......
1：合肥大蜀山
登高遠眺，站在大蜀山頂數星星、等日出，守候屬於兩個人的浪漫。夏夜，大蜀山是市民跑步、散步、徒步遊玩好去處，從山底走向山頂嗎，半個多小時，感受大汗淋漓的暢快。
晚上在山頂露營，看星空視野廣闊，完全沒有沒有任何建築物遮擋，整個天空幾乎是360°，仰角幾乎為零，都能看到，感覺擁有了一整個星空。
交通路線：20路, 48路, 118路, 234路, 651路, 665路,801路公交到達。
自駕路線：南二環路 → 西二環路 → 望江西路 → 大蜀山
2：肥西紫蓬山
抬頭仰望，星空宛如白晝！火紅的落日從西方沉沒下去以後，就是充滿期待的安靜等待星星冉冉升起了。在紫蓬山露營看星星，十分的寧靜、舒適，你會覺得整個宇宙都只屬於你和你旁邊的那個人。望著滿天密密麻麻的星星，夜色極簡，星光如幕，大氣而震撼。
公交路線：乘坐80路公交車直達紫蓬山景區。
自駕路線：從大蜀山下的玉蘭大道走，在新華學院處轉彎向西走(野生動物園的方向)，過新華學院直行200米左右有一丁字路口，左轉(向南)，然後一路直行即可，全程30公里不到。或者從明珠廣場走繁華大道，一路往西行駛也可到達。
3：合肥科學島
科學島是合肥適合人休閒生活的地方，島上綠樹成蔭，鳥語花香，三面環水，廣袤空闊。夜晚來臨，科學島顯得分外安靜。此時，你若帶著帳篷，露營，觀星星、聽蛙鳴，享受城市邊緣的鄉村生活。那樣空曠而靜美的夜色，在茫茫無際空地上，亮晶晶的星星好像伸手就可以摘到，星光投映在彼此的眼眸中。
公交路線：乘坐903路公交到達合肥科學島。
自駕路線：從明珠廣場出發，進入金寨路高架—合作化南路高架—西一環路—四里河路—科學島。
4：肥東岱山湖
岱山湖四面環山，湖面清澈寬廣，植被覆蓋率非常高，山上放眼望去一片翠綠，氣溫冬暖夏涼，在炎熱的夏季前去可乘涼解暑，欣賞落日餘暉，一覽山河風光。
公交路線：暫無
自駕線路：從北二環上包公大道，在肥東上合蚌路，後在梁園鎮岱山湖指示牌一公里處右轉，後直行可到岱山湖。
圖片來源：網路
整理編輯：BETTY
隨心車——我們只有車與夢想
(2017-07-19)
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(2017-07-14)