開業做4.8米蛋糕，市場上的五類蛋糕最好不要買。當日河南許昌一蛋糕店為喜迎開業，製作巨型蛋糕“三羊開泰”，擺在室外免費供市民觀賞、品嚐。該蛋糕長4.8米，寬1米，動用了數名蛋糕師，僅奶油就用了36公斤，吸引了數百名市民排隊。
開業做4.8米蛋糕 市場上的五類蛋糕最好不要買
當日河南許昌一蛋糕店為喜迎開業，製作巨型蛋糕“三羊開泰”，擺在室外免費供市民觀賞、品嚐。
該蛋糕長4.8米，寬1米，動用了數名蛋糕師，僅奶油就用了36公斤，吸引了數百名市民排隊。這個蛋糕有4.8米蛋糕取名三羊開泰，網友調侃百人一起品嚐很嗨。
現在大多面包店裡的蛋糕都是流水線製作，為了迅速產出蛋糕，自然加了不少新增劑，糖分、奶油更是下手不輕，長期吃這些蛋糕雖然能解餓，卻不健康。下面這5中蛋糕千萬不要吃哦!
這五類蛋糕千萬別買!
1、儘量不要買酥皮蛋糕
酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
2、儘量不買加氫化植物油的蛋糕
現在雖然很多蛋糕房都打著“鮮奶”的旗號，但是加入的都是些氫化植物油，而且下面的酥皮中加入的也是一些氫化植物油或麥淇淋，我們還是建議去選擇那些很傳統的加入了真正的稀奶油和黃油蛋糕。
3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片
因為現在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力，基本沒有可可多酚，但卻含有反式脂肪，健康價值基本就是負指。
4、蛋糕加水果不一定就健康
現在在水果蛋糕中的所新增的水果大部分其實都是罐頭水果，幾乎沒有什麼營養作用，即使有少數的獼猴桃片、草莓等，也不新鮮且數量少，僅是點綴作用，不如自己直接買鮮水果來吃。
5、那些添加了大量色素與香精的蛋糕儘量不要買
儘量保持蛋糕內外的顏色同意且接近原色，除少量點綴外，最好少用那些比較濃重的顏色，味道溫和自然為佳。那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
既 要滿足食慾又要保證健康，各位在選擇蛋糕時一定要注意蛋糕種類的選擇。一般來說，買蛋糕要簡單，不要太多花樣最好了，當然如果親們能自己做就更好了，畢竟 外面的用料還是存在許多不確定因素，如果能自己做蛋糕，不僅原料可以把控，還可以加入一些真正健康的點綴食物，例如水果、堅果等，就非常好。