喝酒後多長時間才能開車，哪些食物易被酒駕？有人覺得：我喝了酒之後很清醒啊，為毛不能開車?也有人表示：我昨晚喝的酒，今天開車竟然還會被查酒駕，我覺得我很委屈……
一、喝多少酒會達到酒駕標準?
根據國家質量監督檢驗檢疫局釋出的《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》(GB19522-2010)中規定：
①飲酒後駕車
≥20mg/100ml，<80mg/100ml
PS：駕駛人員每100毫升血液酒精含量大於或等於20毫克，並每100毫升血液酒精含量小於80毫克為飲酒後駕車。
②醉酒後駕車
≥80mg/100ml
PS：每100毫升血液酒精含量大於或等於80毫克為醉酒後駕車。
大概喝多少酒會達到這個標準?有人根據標準大體估算了一下：
20mg/100ml大致相當於一杯啤酒;
80mg/100ml，則相當於3兩低度白酒或者2瓶啤酒;
100mg/100ml，大致相當於半斤低度白酒或者3瓶啤酒。
PS：落實到具體的白酒酒精度數，如果人體中每百毫升血液中含100毫克酒精，不同的酒類的量化分別是：70度白酒約50克;60度白酒約75克;50度白酒約100克;40度白酒約150克，也就是一口杯的量;日本清酒約500克;紅酒約600克;啤酒約3瓶或者6個易拉罐。
二、喝酒後多長時間才能開車?
喝酒後5分鐘即可在人體血液中發現酒精，兩個多小時後酒精會被人體全部吸收。而人體對酒精的代謝則比吸收要緩慢得多。
每個人的酒精代謝速度又是不一樣的，同一個人在不同時間或不同環境下的酒精代謝速度也是不一樣的。
①喝1瓶啤酒或1杯紅酒
酒精在人體內的代謝速度是有限度的，一般每小時僅能代謝10克至15克酒精。如果只飲一杯啤酒或飲一杯紅酒，至少要經過6~10個小時的代謝，才能再開車。
②喝2瓶啤酒或低度白酒3兩
最好在20~24小時後再開車，如果喝酒的酒精度數更高、量更大，就要過更長時間才可以開車。
三、酒後第二天就可以開車了嗎?
一般來說，酒精在體內的降解半衰期大於6小時。根據個體差異，代謝時間長的可能要超過10個小時甚至24個小時。
所以按照普遍計算，酒精在人體中的一般消散時間為10~24小時。有時晚上喝完酒睡一覺第二天一早沒什麼事，但一出門就被查，生理上是沒什麼反映了，但酒精依然在體內沒排乾淨，所以喝酒後10~24小時後再開車是比較科學的。
四、如何測試自己酒後能否駕駛?
測啥，只要記住這一句話
喝酒不開車，開車不喝酒
五、如何快速解酒，加快酒精代謝?
其實很多用來解酒的方法並沒有解酒的功效，如、蜂蜜、香蕉、西瓜汁、西紅柿等，這些只是針對部分症狀，使用以後人覺得舒服了些，好像起到了解酒的作用，但實際上酒精該在那兒還在那兒。
所以，要快速醒酒，一個是加快代謝，另一個是解決脫水問題。
一是喝完酒後可以多喝水，透過排尿排洩出去;
二是要避免空腹喝酒，飲酒前和飲酒中隨時吃一些食物。可以減緩喝酒的速度，並給酒精的代謝贏得一些時間。
三是多說話，不過喝酒後的人話一般都很多……
PS：狂喝水、嚼口香糖能降低酒精含量嗎?
不能，大量喝水的確能稀釋酒精的濃度，對於體內的酒精含量來說並不會有較大的影響，最多隻有微小的改變。肺部的氣體也不是嚼口香糖就能降低的。
六、吃這些食物當心「被酒駕」
1、荔枝
荔枝的含糖量很高，在一定的存放條件下，會發酵產生乙醇，導致人食用後口腔內乙醇含量陡然升高。不僅是荔枝，其他含糖量高的水果，如梨子也可能出現類似的情況。
2、榴蓮
榴蓮含糖量也很高，跟其它高糖水果一樣，熟過頭了或者放的時間久了，就會產生酒精。
3、還有蛋黃派、藿香正氣水、臭豆腐等都是的，所以可以吃完過一會再開車，或者吃完漱口、說話揮發掉就行。