無人售賣“1元午餐” 既美味又考驗遊客素質獲點贊
2017年10月5日,國慶長假,國內旅遊勝地河南洛陽老君山遊客爆棚,景區推出“1元無人售賣農家面”,由當地的特產玉米糝麵條並配上蔥薑蒜等作料,每碗還加一個金黃的煎荷包蛋,無人值守,自覺投幣,自助找零。(圖片署名: 東方IC) "
當日,老君山景區在中天門廣場支起4口大鍋,現場趕製當地農村的特色糝湯麵條飯,裡面不但有新鮮的蔬菜,居然還有一個金黃煎蛋,現場寫著宣傳道德和互相信任的標語。(圖片署名: 東方IC) "
在售賣處,卻無一人看守,只有一個收款箱,上面寫著“1元午餐,無人值守,自覺投幣,自助找零”,吸引眾多遊客排隊等候。(圖片署名: 東方IC) "
遊客表示,在國慶節期間,以前老是見到一些景區曝出在節假日“天價飯”宰客,能吃到這樣的農家飯也是難得,每碗麵條飯裡還給放有一個現煎的荷包蛋,只賣1塊錢,估計連成本都難顧上,雖然是沒有人看管,但大家都還是很自覺的,景區為遊客著想,雖然沒有人售賣,即使不投錢,也不會有人知道,但是景區已經對我們給予了信任,我們咋還好意思不給錢“偷吃”呢!這次到河南來,雖然天公不作美,下雨有點冷,但心裡感覺還是暖暖的。(圖 "
記者在現場看到,遊客都自覺排隊,秩序井然。(圖片署名: 東方IC) "
在接受採訪時,景區副董事長徐雷回應稱,老君山相傳為道家始祖老子的歸隱之地,故此得名老君山,就是要倡導“道德”,倡導人與人之間的互相信任。(圖片署名: 東方IC) "
當問到為什麼要售賣1元,1元錢夠不夠成本時,如果出現有人不掏錢怎麼辦時,徐雷回應,節假日遊人較多,看到一些遊客出門在外,有的帶著乾糧,拿著泡麵,還有的帶著冷饅頭,湊合著吃,心裡不是滋味,這個長假河南地區陰雨連綿,天氣轉涼,就想著在山上能給遊客做上一碗熱騰騰的麵條飯,讓遊客暖暖身子。(圖片署名: 東方IC) "
賣“1塊錢”,第一是想著把“1元午餐”儘量提供給真正有需要的遊客,避免造成浪費。如果不收費,恐怕不需要的人也去湊熱鬧,造成浪費。(圖片署名: 東方IC) "
第二是讓遊客從心理上能有尊嚴的去享用“1元午餐”,雖然是1元錢,但也是消費者,讓他們感覺這是花錢買來的不是嗟來之食。(圖片署名: 東方IC) "
至於會不會有人不掏錢造成賠本怎麼辦,徐雷回應稱,首先遊客如果真想吃這份午餐,我相信他們都會出的這1元錢,至於成本上人力是景區的,當地的農家食材也便宜,如果真有人不掏錢,景區也不求盈利,只想幫助出門在外的遊客。(圖片署名: 東方IC) "
現場有的遊客表示自己投的不是1元錢,而是投了5元,更有3個人的遊客卻投了20元,還有的遊客在吃完飯之後,讚賞好吃,稱不願讓做飯的賠錢,又拐回去重新再次投幣。(圖片署名: 東方IC) "
“1元午餐”在獲得遊客稱讚暖心的同時,也為國慶長假的遊客出了一道考題,考驗了遊客的國民素質。(圖片署名: 東方IC) "
天貓的“無人超市”釋出,引發了零售界的一波新想象,彷彿一夜間要變成一個無人的零售世界。殊不知在去年雲棲大會上馬雲提出新零售的概念後,無人化自動販賣機也悄然興起,成為了新風口。而這一切都是在向著“無人化”方向挺進。在近期北京國際設計周主會場的洛可可·洛客新物種設計展上,我們看到了基於洛可可新物聯團隊(LKK UED)執行的各專案,以新零售實驗室的形式將新業態超市、無人售賣終端的方法論展現在觀眾面前,讓我們對於新零售場景下如何做好使用者體驗與服務設計有了較為系統的認知。
無人售賣是種什麼體驗?
在超市裡和客戶探討的最多的就是自助結賬,這在國外並不是什麼新鮮事,但到了中國如何能給予每個來消費的消費者足夠的尊重是服務體驗的重點。自助結賬最大的好處是你不在需要排隊了,每每在人流高峰去超市購物,看著長長的隊伍都讓人望而卻步。但在APP里加入自助結賬這個功能,你就可以透過手機掃描商品二維碼,線上付款。出門時與超市工作人員核實一下資訊即可。如果你是“懶癌晚期”,也可以進行線上下單,每個超市對三公里以內的使用者,支援兩小時送貨上門,保證生鮮食材的新鮮度。商品的品質、品控是新零售的重要環節,尤其是在電商與無人售賣終端部分。
新的生活方式正在形成
對於“新零售場景”而言,重要的不是“有人”還是“無人”,而是如何讓社群裡的使用者願意將超市融入自己的生活中。當保證新鮮、送貨上門已成為電商的標配,想要有所突破顯然要在“使用者體驗”上下功夫,提供更多優質服務。並讓服務滲透到生活中的每一個能產生化學反應的接觸點上,而終極目標則是帶給使用者一種新的生活方式。
想要改變使用者固有的生活方式,建立新的體驗模式和服務體系至關重要。當用戶線上下門店,看到新鮮的食材,可以透過電子價簽了解產品的基礎資訊,也可以透過APP掃描了解產品溯源,這就是一個在觸點上直接給出使用者多種解決方案,讓使用者可以感知到服務面面俱到的例項。
在新的生活方式形成過程中,線下超市提供給使用者的功能已經不再只有購買商品,而是逐漸成為使用者的道場。不僅一家三口可以在這裡過週末,邊逛邊吃邊玩兒,你還可以與更多相同愛好的人交流。超市提供專業、高階的課程,還有親手研發菜品的活動,而這一切正在洛可可新物聯團隊(LKK UED)為客戶設計的超市新場景中逐步實現。據悉,該超市將於十一月左右在北京開業。
看似零散的環節,都是關鍵點
據洛可可新物聯團隊(LKK UED)介紹,從目前團隊接到的“整案”來看,客戶的需求不僅僅是使用者體驗,還有工業設計、品牌建立以及包裝設計等。這些需求同時也給了設計師們更多可以發揮的空間,放寬了原來對於產品創新的限制。而這些看似零散的環節,其實都是影響服務體驗的關鍵點。
如何利用新技術與大資料為使用者提供一臺更懂你的“網紅機器人”(自動售賣機),這也是洛可可新物聯團隊與客戶一同探討的新話題。設計師們將使用者歷程分為“發現-購買-持續”三大步驟,分別在其中尋找使用者的痛點與機會點。例如,你是“選擇困難症”,就可以透過好友資料為你進行推薦,也可以根據你的幸運色、星座來定製一款商品。利用使用者等待的機會,將無效時間轉化為有效時間。
洛可可設計師提到:“新零售的本質是對時間的設計,設計的重點在勞動付出和這個創造性付出之間。也就是說我們在購買層面上提高了效率,而這種效率提高並不是減少了使用者跟品牌之間的互動時長,而是讓使用者跟品牌的互動更多的是在創造性的付出上面。”
無人售賣終端新零售化,目前還處於探索階段。能笑到最後的,一是可以快速佔領市場、佔領消費者心智的;要不就是可以快速在產品形態和模式上進行突破的,但最終獲勝的是能整合產業鏈資源,進行場景延伸,從而進行商業模式升級的公司。洛可可新物聯團隊(LKK UED)也將朝此方向持續探索。
從9月21日起開幕的洛可可新物種設計展,將持續至10月6日。在十一假期期間,可以在北京中華世紀壇1層中心展廳,透過影像對於“無人售賣”的多個場景有更深刻的理解。
(2017-09-30)
這款致未來的手機,釋出時售價3699元,於2016年12月16日晚8點開賣,但卻由於手機的火爆程度,在很長一段時間都需要搶購,他就是榮耀旗下的一款致未來的手機 榮耀magic ,magic身上擁有很多黑科技,放到現在依舊算很棒
設計上採用八曲面屏的超前設計,圓潤
由於magic設計研發過早,所以處理器並未採用麒麟960,而是採用了麒麟950,4G+64G儲存組合,雖然該機的效能放到現在並沒有那麼出色,但搭載了華為首次研發的智慧系統,基本的流暢應該還是能保證,並且能體驗到華為在智慧方面的又一突破。
螢幕採用了2k Amoled雙曲面螢幕 ppi達到577
說到黑科技 必須要說到當時magic的閃充了 採用了5V/8A的40w低壓快充快充規格,充電不發熱,放到現在也是排在前列,雖然魅族釋出了55w的super mcharge,但畢竟沒有商用,目前為止,它依舊走在快充界的前列
在拍照方面 採用了雙攝的設計 這也是今年手機設計的主流 雙1200萬畫素攝像頭
榮耀magic 採用了黑白加彩色的雙鏡頭設計,黑白鏡頭負責捕捉細節,彩色負責顏色
今年的旗艦機也有一部分採用了黑白加彩色 例如Nubia z17,魅族Pro7 系列
該機同時擁有面部識別系統和正面按壓式指紋識別,確實黑科技滿滿
說到最後,大家肯定會關心這部機器的價格 目前第三方的價格大致都在3000元左右,說實話這個價位在國產機裡面已經有太多其他的選擇了,不過這部機器也是黑科技滿滿,對於對效能需求不是很大,想體驗前沿科技的也是可以入手的,不過電子產品呢 適合自己就好,magic2最近也傳言會出來了,到時候會進一步降價,不知道你有興趣嗎?
對於這部機器,雖然售價偏高,但也有可圈可點之處,不知道你有意願購買嗎?
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(2017-09-18)
“90後女生奶茶和拿鐵偏愛,男生偏愛美式和意式咖啡;
南方人口味偏甜,北方人口味偏濃;
早晨、午後時分咖啡銷量好,晚間奶茶賣的好……”
這些有趣的咖啡零售資料,來自“友飲吧”無人咖啡店。“友飲吧”無人咖啡店的運營方,北京說一不二科技有限公司負責人和記者分享了,2014年9月成立至今全國運營的近1000家無人咖啡機所積累的零售資料。
伴隨消費升級、工藝升級的新零售大潮的到來,無人化、智慧化正成為炙手可熱話題。
記者也到位於對外經貿大學的“友飲吧”無人咖啡店體驗了一把。映入眼簾的是:玻璃房、木質桌椅、綠植、選單大螢幕、現磨咖啡、糕點……只是和傳統咖啡店相比,沒有服務員。在點單大螢幕上可以自由選擇飲品,自由選擇咖啡豆、奶和糖的比例;進入製作過程,螢幕上會清晰地顯示製作的過程:咖啡豆研磨、裝瓶、注入熱水、自然萃取……機械手從取貨視窗將飲品送到記者面前。
據介紹,友飲無人咖啡店透過“無人咖啡機器人+咖啡服務”的模式,已經在多所高校提供自助現磨咖啡服務。咖啡機創新使用整體制冰冰塊咖啡、機械手臂調製咖啡、無人制作滴濾咖啡。
“現在,咖啡領域是創新熱點,大致概括起來,有三種業態:咖啡館、咖啡外賣和無人咖啡機。咖啡館以星巴克為首,近年來也出現了漫咖啡、各種創業咖啡館等代表;咖啡外賣隨著快節奏生活誕生,連咖啡(Coffee Box)在北上廣白領中口碑不錯。”北京說一不二科技有限公司負責人表示,“無人咖啡機之所以能異軍突起,這是因為其相比咖啡館和咖啡外賣有獨到的優勢,不僅是因為放置靈活,可以分佈的位置比較廣;而且,價格實惠,可以DIY,售賣速度較高,無人咖啡機、無人咖啡店必然能夠迅速走紅,在咖啡商業領域中佔有自己的一席之地。”
據介紹,友飲無人咖啡機務實地啟動了千店千面計劃,友飲對目前運營的近臺無人咖啡機器人進行了客戶畫像,每一臺機器人都是一個獨立的銷售單元,圍繞著提升客戶體驗這個核心,在上架貨品選擇、分時段展示切換、口味設定、補貨時間、機身外觀等方面都可以做到個性化搭配。
專家表示,無人咖啡店不需要服務員,節省了人員成本;而且,無人咖啡店買完即走的模式,讓其不需要場地或者只需要很小的場地,也節省了場地成本。這些成本的節省,反過來是可以讓使用者受益的。當然,對於運營方來說,因為節省了場地、人力成本,無人咖啡店相比傳統咖啡店實現了成本的下降、效率的提升,在零售的發展上也是一個很大的進步。(完)
(2017-09-06)
◆ “雲鏡蜂巢”團隊早在2015年便籌備無人便利店工作,創始人侯傑(照片中拿照片者)最近奔走於深圳、上海、成都各地。
文| 鉛筆道 記者 任清卓
►導語
夜深了,石家莊一位外賣配送小哥走進街頭一家名為“花槍”的門店。店裡空無一人,只有幾臺自動售貨機靜靜地立在牆邊。
他掏出手機掃描二維碼並輸入驗證碼後,出貨口跳出幾瓶飲料。接下來,他要將這些飲料送至美團下單使用者手中。
這份深夜配送服務的背後,是“雲鏡蜂巢”與美團外賣的合作。這家從2015年就著手研發零售終端及PaaS、SaaS系統的無人便利店,已和50餘個品牌合作,為其提供智慧零售系統模組化定製服務。“花槍”門店便是他們旗下的一個無人便利店。
今年5月,公司與美團外賣達成合作,使用者可在美團外賣平臺搜尋無人便利店下單購物,由配送員在終端取貨並送貨上門。侯傑還與微信小程式聯合,計劃在今年年底讓三亞實現無人化銷售。
目前,公司已在北京、石家莊、青島、上海、哈爾濱等城市布點。平均每臺無人售賣機日銷售額650元,客單價21.5元。單店(每店7~8臺無人售賣機)最高日銷售額21750元,月銷售額20萬元。
注:侯傑承諾文中資料無誤,為其真實性負責,鉛筆道已備份錄音速記,為內容客觀性背書。
研發全品類無人零售終端
2014年到2015年,侯傑和團隊走遍了德國、新加坡、美國、日本。他們的目的只有一個:考察並體驗這些國家的智慧零售終端。
其中,一個現象令侯傑印象深刻。在日本,50%的菸草售賣都來自自動售賣機。消費者的身份經裝置識別後,如果尚未滿18歲,則無法從無人售貨機中購煙。
這讓侯傑意識到,無人售貨機不僅僅是賣飲料、零食那麼簡單,它背後的系統還可以對使用者身份做出判斷。如果透過PaaS、SaaS系統將消費者購物、身份等資訊整合,就可以建立一個體系,售貨機將不再只是一個獨立的機器,而是可以互相聯合並能讀懂消費者的平臺入口。
回國後,團隊便著手嘗試包括零售終端及PaaS、SaaS系統整個體系的研發。
當時,國內零售終端還侷限於彈簧機、履帶機,後來出現格子櫃,“這樣的設計使商品品類受限程度很大”。
在侯傑看來,做無人智慧便利店,首先要突破的便是:全品類銷售。“必須什麼都能賣,才可以培養使用者購買習慣。”
為了實現這一點,團隊設計的“雲鏡蜂巢”零售終端從貨道、貨架到外觀,都可以根據商家與商品擺放需求做出相應調整。
該售賣機將貨道按照一定單位長度等分,貨道與貨架可移動、組合,以此調整距離從而適應不同大小的商品包裝。裝置後臺系統錄入了超過1700個SKU的商品包裝資訊,透過人工將需擺放商品的資訊輸入系統後,售賣機的貨道和貨架便會自動調整位置。
此外,團隊會為不同商品品牌提供相應的定製服務,如貨倉溫度定製,“如果有冷藏需求,我們可提供零下10度的貨倉定製”。
◆ “雲鏡蜂巢”裝置長約1.4米,高約1.9米,寬約1米,裝置下方設有滾輪可推動。其佔地面積與標準貨梯相匹配,便於上下樓間的運輸。
為品牌商做主題營銷
去年8月,“雲鏡蜂巢”在北京團結湖西里設定第一個測試點位。之後陸續在石家莊、青島、上海、無錫等地鋪設無人便利店。投放地點有商圈寫字樓、萬達商場主街、酒店(裝置在裡面分散放置)等,門店面積約25平米,共放置7~8臺零售終端,並設有備貨區。
類似於“淘寶”,使用者線下購買商品時,可在裝置觸控式螢幕點選商品品類及數量並加入購物車,點選結算用微信掃描二維碼付款後,裝置即可自動出貨。另外,今年5月,公司與美團外賣合作,使用者也可透過“雲鏡蜂巢”微信小程式查詢零售終端位置並下單,由配送員負責將商品送貨上門。與此同時,後臺系統會將使用者身份、購買地點、購物偏好等資訊收集並傳送至雲端。“如此,我們也能實現18歲以下未成年人不能買菸功能。”
提及裝置鋪設量,侯傑表示,“雲鏡蜂巢”更看重的是投放場景的選取。比如,團隊在電影院、童玩城等場所布點,並銷售相應的電影周邊(如熱播電影手辦)、小豬佩奇公仔等產品。據透露,其《戰狼2》手辦單臺裝置月銷售額達到1萬元。
◆ “雲鏡蜂巢”裝置也收到國外商家與顧客的青睞。
團隊與品牌商還會策劃主題營銷活動。比如,他們與RIO廠家合作,在夏天為其設立專櫃並投放於青島沙灘。據侯傑介紹,RIO在一線城市的“711”單店日均銷量約10瓶,而“雲鏡蜂巢”零售終端裝置單臺日均銷量為其3~5倍。
此外,公司還會在某些節日當天做相應主題的商品專櫃,比如在情人節推出巧克力品牌(如德芙、好時、費列羅等)專櫃;在2017青島啤酒節、環球精釀啤酒節等推出相應商品專櫃。對此,侯傑解釋說,“我們就像一個線下‘天貓’,可以策劃各類營銷主題”。
◆ “雲鏡蜂巢”團隊為產品設計了名為“阿姆斯蛋”的活動驚喜官卡通形象,以此作為互動營銷傳播策略。
單店月銷售額20萬元
據侯傑介紹,公司從產品上線至今,僅參加了上海連鎖便利店加盟展會和酒店裝置展,此外並沒有做太多推廣。
在盈利方面,商品定價由廠家來定,之後“雲鏡蜂巢”根據商品銷售利潤,從中抽傭10%~20%,其餘則由供貨廠家和商家各自按一定比例分潤。對於周動銷量低於6件的商品,公司都會將其強行下架。“要保證日均客單價在20元以上才能儘快回本並盈利。”
截至目前,“雲鏡蜂巢”每臺裝置日均銷售額650元,客單價21.5元。門店單店最高日銷售額21750元,月銷售額超過20萬元。所售商品SKU共700餘種,公司合作廠家50餘家,包括中國本土品牌瀘州老窖、伊利,進口商品貿易商巴黎水、RIO以及天津、廣州、上海跨境貿易直採商等。
據侯傑透露,現階段公司與微信小程式聯合,計劃在今年年底使三亞實現全城無人化銷售,“沙灘、酒店、超市將全部實現無人化”。此外,公司將在旅遊景區、博物館等公共場所設定無人便利店,主要銷售急救藥品、食品等。
目前,公司尋求2500萬元Pre-A輪融資,資金將主要用於市場推廣。
/The End/
編輯 孫 嬌 校對 連 然
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(2017-09-02)