巴基斯坦這個國家比較特殊，雖然我們今天習慣把巴基斯坦叫做巴鐵，認為中巴關係好，但是在上世界六七十年代，巴基斯坦其實是美國的“小弟”，至於為啥發展成今天這個樣子，主要原因還是美國太貪心。
因為美國在冷戰時期為了和蘇聯對抗，開始大規模的扶持印度，那麼巴基斯坦和印度可以說是水火不容，兩國因為信仰問題，向來不和，當初英國導致印巴分治以後，印度和巴基斯坦之間的矛盾就成為了遺留問題。
巴基斯坦接受的美國援助並不少，以至於現在巴基斯坦的武器庫中，仍然是大批的美國武器，因為美國和巴基斯坦之間依然存在著軍火貿易的關係，每年巴基斯坦還可以從美國那裡領取數百億美元的援助。
但是巴基斯坦總理阿巴西在接受採訪時說：“儘管我們的軍隊主要裝備美式武器系統，但我們也對自己的武器庫進行了多樣化的處理。”阿巴斯表示：“我們現在有中國和歐洲的武器，近期又第一次接收了俄羅斯的武裝直升機。”
巴總理認為，即使美國停止向巴基斯坦提供軍火，那麼巴基斯坦還有來自中國的軍火，除了中國之外，巴基斯坦還可以向歐洲、俄羅斯購買武器裝備，說白了就是巴基斯坦不愁武器裝備，而且中國的武器裝備並不比美國差， 關鍵是中國武器價格遠低於美國，而且中國還願意將技術一併轉交給巴基斯坦。
巴基斯坦的軍火主要用於和印度的對峙，以及用於國內的反恐行動，因為和印度的對抗並不是常有，所以大批巴基斯坦的軍火都消耗在和恐怖分子的對抗上。這也是美國為啥明知道巴基斯坦的心在中國，卻不得不向巴基斯坦提供武器裝備，因為巴基斯坦如果不去消滅這些恐怖分子，那麼以後這些恐怖分子將會直接危害美國。
－準備食材 －
糖粉
黃油
可可粉
蛋清
細砂糖
淡奶油
－具體步驟 －
1.
準備好美國蔓越莓幹、低筋粉、糖粉、黃油、細砂糖、可可粉、淡奶油、鹽、雞蛋
2.
120g黃油室溫軟化後用打蛋器打至乳酸狀
3.
加入60g糖粉攪打均勻
4.
加入1/2茶匙繼續攪拌均勻
5.
20ml淡奶油分三次加入黃油中，讓黃油充分吸收淡奶油
6.
再篩入160g低筋粉
7.
充分拌勻
8.
加入55g美國蔓越莓幹，混合均勻
9.
分成兩份
10.
在一份黃油麵糊中加入10g可可粉
11.
混合均勻
12.
原味的麵糊做成直徑為3釐米的長條狀
13.
可可味的也做成直徑為3釐米的長條狀，一起放入冰箱冷凍一小時
14.
冷凍後的長麵糰，外表刷上一層蛋清
15.
切成1釐米厚的圓片，放在細砂糖中來回滾動，使麵糰外圈裹上細砂糖
16.
可可味的麵糰也這樣裹上細砂糖
17.
放在鋪有烤紙上烤盤上，並在麵糰中間用手指輕輕按壓一下
18.
可可味的麵糰也這樣按壓一下
19.
放入預熱好的烤箱中層，170度，烘烤20分鐘
20.
烘烤中
21.
烤好的蔓越莓鑽石餅乾
22.
香氣撲鼻
23.
成品
(2017-07-15)
很開心，在國慶節前夕便收到了來自美國的蔓越莓幹
營養豐富的美國蔓越莓幹酸酸甜甜的非常可口
由衷的感謝@新浪美食，@美國駐瀋陽總領事館農業貿易處，讓我們在國慶中秋佳節能夠品嚐到如此健康的美味兒佳品
用了隨贈的食譜，做了這款少油低糖的蔓越莓酥餅，濃濃的奶香和酸酸甜甜的蔓越莓幹相得益彰，即便是多吃上幾塊兒也不會感到油膩，非常美味兒的酥餅哦
再次感謝來自@新浪美食，@美國駐瀋陽總領事館農業貿易處的鼓勵
讓我們用健康的食材做出健康的美食，為健康加油噢
[蔓 越 莓 酥 餅]
材料：黃油50克，綿白糖30克，蛋液35克(原方為ml)，
低筋粉175克，小蘇打1克，鹽1克，蔓越莓幹50克。
做法：
1.將雞蛋磕入碗中，打散成蛋液，取用35克。 2.將蔓越莓幹切成末備用。
3.將軟化的黃油加糖打發。
4.將蛋液分3次加入黃油中打發，確保每次的蛋液充分吸收後再加入下次的。
5.篩入麵粉和小蘇打，加入鹽。
6.用刮刀翻拌均勻，加入蔓越莓幹同樣拌勻。
7.將麵糰用保鮮膜整成長條。
8.放入保鮮膜盒中整形成方塊兒狀長條(方子裡是擀成片狀的，最後切成條狀)，冷藏1小時。
9.切成0.5cm厚片狀。 10.碼入烤盤上並留出空隙。
11.送入預熱好的烤箱中層160℃[對流式烘烤]15分鐘。
小貼士：加蛋液打發時到後面會有些油水分離，可篩入少許麵粉調節一下。
這個方子的麵糰相對比較幹，整形後冷藏1小時足以，無需冷凍。
原方里烘烤前是要刷蛋液的，忘記了木有刷，不過感覺效果也不錯。
少油低糖的蔓越莓酥餅，健康的美味兒哦
(2017-10-05)
最近，媒體上一則《美國工人下午3下班，難道他們真的很悠閒》的新聞引發了熱議。穩重分析美國工人下午三點下班，是因為他們在早上7點就上班了。而且，相比較而言，中國工人上班時間超長，是因為工作效率比較低。
對此，小編只想說有些人跪久了都落地生根了！這種低階的美國雞湯，只能反應出部分人的自卑心理在作祟。
實際上，美國人下班早和他們上班早和工作效率低一點關係也沒有。美國工人的效率不高，在全世界也是有共識的。美國人賺錢主要是靠著強大的國際地位，透過印刷美元和技術壟斷來獲利的，最著名的華爾街正是美國經濟的引擎。那麼為什麼美國人看著很悠閒呢？其實不僅僅是美國人，外國人目前工人階級的生活都早已不再“水深火熱”，究其原因正是“公會”這種強大的組織的作用。
外國的公會不像我們國內，拿來發發月餅，搞搞三八婦女節活動的。西方國家的公會擁有巨大的能量，他們有嚴密的組織，龐大的資金來源，深遠的政治勢力。我們在新聞上，經常看見國外總是罷工，但是政府無可奈何，這裡正是公會在起作用。他們組織罷工，和僱傭方談工人待遇，利用選票和政治家談判，為工人爭取來了相對優厚的福利。事實上，很少有政治家敢得罪公會的，畢竟白花花的選票誰不喜歡。當然，公會也有巨大的弊端，一方面容易腐敗，一方面會降低行業競爭力，當年的汽車之城位元律就是被汽車公會搞垮的。
說中國人效率不高更是無稽之談。雖然很多國企人員臃腫，但是工作效率也是不低的。國內正在去產能和最佳化產業結構，高起的房價，昂貴的生活成本，我們恐怕也沒啥心情偷懶的說。再說中國人不怕吃苦不怕辛勞是世界文明的，華人每到一地就有唐人街，很快便富裕起來就很能說明問題。
最後，小編想說妄自菲薄是要不得的。100年來我們一直落後，忘掉了我們的榮光吧，但是今天的我們正在一步步前進，向著偉大復興前進。
(2017-09-24)
酥脆的餅乾上點綴著點點蔓越莓幹，十分誘人。咬下去的瞬間酥脆無比，濃郁的奶香在口裡蔓延，與蔓越莓清爽酸甜的滋味完美融和，好吃到飛起來~
蔓越莓餅乾
材料
低筋麵粉 314g
雞蛋 1個
黃油200g
砂糖 85g
蔓越莓幹 85g
1. 85克蔓越莓幹切碎備用
2. 200克黃油和85克砂糖倒入碗中，用攪拌器攪拌均勻
3. 85克蔓越莓乾和314克低筋麵粉加入碗中，攪拌均勻
4. 碗中打入1個雞蛋，攪拌均勻
5. 揉成麵糰
6. 長方模具裡墊一層油紙
7. 把麵糰放進油紙中，使麵糰定型
8. 包著油紙的麵糰從模具中取出，放進冰箱冷凍30分鐘
9. 凍好的麵糰切成塊
10. 切好後放入烤盤，放進預熱好的烤箱，上下火170度烤約20分鐘，表面微微金黃即可
11. 香甜的蔓越莓餅乾就做好啦！
滿口酥脆！
Tips：
1.黃油需要先室溫軟化。
2.蔓越莓餅乾放進烤箱時中間留的縫隙要大一些，因為烤制的過程中餅乾會變大。
3. 注意將餅乾麵糰放進冰箱冷凍室不是冷藏室！
(2017-10-08)
夜色寧靜，馬薩諸塞州郊外的氣溫已降至-2℃，蔓越莓果園主SueGilmore在溫暖的廚房為全家準備感恩節大餐。其中，Relish是她家感恩節餐桌上必不可少美食。Relish的秘方從Sue的祖母Nina那裡傳下來，是一種用新鮮蔓越莓製作、搭配火雞一起食用的特別醬料。而火雞則是美國家庭感恩節餐桌上的必備菜，但若沒有蔓越莓醬的陪伴，躺在桌上的火雞可能會終身遺憾。如今Sue也變成老祖母了，手藝還是一流，精力也是充沛，感恩節之際，親自為家人做一頓大餐，是她表達對家人愛的一種方式。
姍姍很幸運，正好趕上新英格蘭的秋天，麻省尤其美麗，原本青蔥翠綠森林隨著氣溫下降變成金黃色。此時更是Ocean Spray蔓越莓大豐收的好時節，這些小紅莓本來生長在酸性的土壤中，在豐收前果農會把水灌進種植園裡，然後用收割機攪動起水，將小紅莓從藤蔓上打下來，被打落的莓子們慢慢漂浮上水面形成色彩濃烈而壯麗的紅色沼澤，真是美極了！
在中國，姍姍有時會把蔓越莓當作零食，或者烘烤成餅乾。酸酸甜甜的果乾被揉入小麵糰放進烤爐烘烤，蔓越莓幹獨特的酸味讓餅乾的味道頓時變得有趣了。今次來到沼澤參與蔓越莓大豐收，跟Sue一起烤火雞，還可以加入Gilmore一家的感恩節晚餐，一切聽上去都那麼完美，擅長廚藝的她忍不住技癢想用蔓越莓果汁和果乾嘗試一道中式菜。“也許果汁和果乾的酸甜味可以替代傳統中菜裡山楂的酸味！”她靈機一動，咕嚕肉曾是她留學時代最拿手的菜之一，這次不如改良一下配方，再學著粵菜名家江獻珠的命名方式，取名酥炸紅莓肉吧。（真是聽起來就很好吃的名字呀）
Gilmore家的廚房裡，一場有趣的烹飪角逐悄然開始，Sue教姍姍如何料理一隻大火雞，而姍姍則向Sue展示如何用熱油炸出酥肉。廚房中頓時充滿了濃郁的香味，Sue忍不住享受地閉上雙眼細細品味。食物的香味本就是沒有國界可尋，中西方的美食出現在同一張宴會餐桌上也毫無違和感，可能美食本身就是一種不言自明的溝通方式吧。
晚餐準備就緒，Sue將屋子內的蠟燭一一點燃，溫暖柔和的燭光下，姍姍用蔓越莓的藤蔓纏繞起每一塊餐巾，並用紅葉和果子裝點餐桌。此時火雞也已出爐，門鈴響起，Sue的家人們都來了！這所200年曆史的老屋頓時被擠滿，大家互相擁抱、交換禮物，充滿了歡聲笑語。
宴席是在家中的長者帶領大家一同做的感恩禱告中開始的。禱告結束人們舉起酒杯互相祝賀一年的豐收，切開熱騰騰的火雞，一起分享美食，瞬間香味和熱氣感染了所有人，也驅逐了屋外的寒涼。
感恩節是美國家庭回家團聚的重要夜晚，但是對於姍姍來說，這不只是一頓豐富的晚餐，也是一段不尋常的人生經歷。在這段寶貴的經歷中，她遇到一些很可愛的人，體驗到不同的文化傳統；除了享受生活帶來的豐盛，還領略到應該為生活中得到的滿足而Give Thanks （凡事謝恩）。
這一夜，郊外寒風肆虐，屋內卻溫暖如春。
感恩節的起源
1620年，一百多個在英格蘭受到傳統宗教壓迫的清教徒，為了追求宗教自由，乘坐五月花號貨船殖民到達了美國東岸的普利茅斯灣(Plymouth)，這地方就在今天的馬瑟諸塞州(Massachusetts)。這年冬天特別寒冷，食物又不夠，面臨著嚴峻的生存危機，冬天過後，能夠活下來的就只剩下一半；幸好當地的原住民印第安人主動教導他們種植、打獵、捕魚等農務，才得以生存下來學習自給自足。1621年的秋天是豐收的一年，他們為了答謝上帝的祝福和印第安人的幫助，邀請了當地的印第安人參加了一場「吃三天」的盛宴，這就是感恩節的起源。
RECIPE
食譜
感恩節火雞
食材：
火雞1只
黃油、鹽
黑胡椒
1.確保火雞完全解凍，把頸部和內臟除去。
2.用冷水徹底沖洗乾淨，並用紙巾擦乾。
3.把翅尖收藏在翅底下或者用線綁著雞身，並且把火雞腿用鐵線等方法固定 。
4.把烤箱預熱至325度。
5.把火雞胸部面朝上放在矮身的焗盤裡面，將肉類溫度計插入大腿內側最厚處；
但是不要讓溫度計碰到骨頭。
6.把雞身搽上黃油、鹽、和黑胡椒，然後放在烤箱的燒烤架上 。
7.烘烤直到外皮達到所需的燒烤棕色，然後寬鬆地蓋上一層鋁箔，繼續烘烤，烤至肉類溫度計達到180°F（大概2 3/4至3個小時）。從烤箱中取出，等待20分鐘就可以切片享用。
蔓越莓醬
Relish
食材：
12安士新鮮蔓越莓
1個橙
¾杯糖
1.把蔓越莓和橙子沖洗乾淨，把橙子連皮切開八分，去籽，放入攪拌機或食品加工機中。
2.加入糖，開動攪拌機直到食材被均勻切碎。
3.轉移到玻璃容器。
4.冰箱冷藏12小時。
「Sue祖母Nina的食譜」↓
酥炸紅莓肉
食材：
五花肉（或裡脊）
Ocean Spray經典蔓越莓汁、蔓越莓果乾
鹽、黑胡椒、料酒、澱粉
菠蘿、洋蔥、黃瓜
1.將肉切成2cm見方的塊狀，以適量鹽、黑胡椒、料酒醃製約15分鐘。
2.將一隻雞蛋打入一杯澱粉中，充分攪勻後倒入醃好的肉中，讓每塊肉都均勻地粘上蛋液。
3.在兩杯Ocean Spray經典紅莓汁中加入三分之一杯澱粉，充分攪勻。
4.以中大火熱鍋，熱好之後加入三杯油，油溫升高後把肉逐塊放進油鍋裡，炸至微黃後撈出。
5.用篩子隔去鍋裡的粉渣，重新燒熱鍋中的油，把先前炸好的肉全部放回油內，炸至金黃撈出瀝油。
6.以中火熱兩茶匙先前炸肉的油，爆炒洋蔥至透明，倒入將3中調好的紅莓汁，改中大火，一邊煮一邊攪拌，直至變稠。（可根據個人口味加檸檬汁、菠蘿或糖、鹽調味）
7.加入炸好的肉，不斷翻動直至每一塊肉都粘上蔓越莓汁後，上碟，灑一點蔓越莓果乾、黃瓜粒和紅椒粒作點綴。
PS(火雞可用市面上的雞替代哦雖然口感嚼勁會有點區別）
(2017-09-27)