小店：本地小吃店 地點：廣東省廣州市 講述者：店主女兒李彩明
小店：圖文列印店 地點：浙江省杭州市 講述者：店主黃林華
小店：便捷式微型酒店 地點：湖北省武漢市 講述者：店主肖雅星
近期，多地透過實施促進消費措施，鼓勵發展“夜經濟”，激發市場發展活力。圖為6月3日，四川省南充市順慶區南門壩的步行街一景。 黎 濤攝（人民視覺）
近日，我們採訪了來自不同地區、經營不同型別店面的小店主，聽他們講述在疫情防控期間支援抗疫、積極自救、努力經營的故事，聽他們暢談對未來的打算、對事業的期待。
“困難會過去，保住街坊老味道”
小店：本地小吃店
地點：廣東省廣州市
講述者：店主女兒李彩明
我家的小吃店叫“孖記士多”，店不大，但一直很受食客歡迎。這次疫情，我們想了許多辦法來渡過難關。之前店裡一直沒有做過外賣，這次我們覺得可以試試。在美團的幫助下，外賣6天上線，第一天賣了10單，之後一直增長，漲到了一天200多單，外賣營收佔疫情前堂食營收的2/3。
隨著疫情防控形勢好轉，店裡開放了堂食，但外賣仍然繼續。外賣也提供了更直接的顧客反饋，我們每天都會看客人的評價，有針對性地改善服務。比如，有顧客說菜味道鹹或太油，我就截圖發給廚師長；有顧客反饋外賣湯灑了，就檢查每個外賣的打包情況和封條貼的位置對不對。總之，我家店就這麼活下來了。
之前我從沒有想到，有一天，我和妹妹會接手父親創下的孖記士多店，為這家小店打拼。
讀初中時，我恨不得沒人知道這家店是我爸開的。那時候我爸剛下崗，為了養家在米市路小巷子裡開了店。店裡人手不夠，我和妹妹每天寫完作業都要下樓幫忙收錢。在店裡幫忙是有工資的，一天1塊錢，但我們一點也不開心。青春期的女孩子臉皮薄，店離學校很近，有時候有同學過來吃飯我還躲起來，讓妹妹去招呼客人。
長大了一點，才知道父母的辛苦，也知道憑自己的努力吃飯不丟人。在店裡碰到過各種各樣的事情，有時候會碰到故意刁難的人。但我爸性格樂觀，從來不生氣。
爸爸為了開店付出了很多。店開到第三年他要做心臟手術，但他放心不下店裡，十幾天就要出院。有時候拉貨也是他自己，100多公斤，摔倒了也不告訴我們。
2012年我已經工作了，有一天朋友突然打電話讓我幫忙留座位，我才意識到原來陪著我長大的孖記士多已經這麼有名了。很多食客說它是老廣味道的一部分。有的街坊搬走了，還會專門過來店裡吃飯，還有的去了美國，回國一定要來吃一頓，說是情懷。店裡的桌號本就掛在米市泗巷巷口的細葉榕樹幹上，客人來了，自己撕號排隊。
2018年米市路整改，店要關門，朋友特地來跟我說不能讓它消失。我和妹妹最終決定把老爸開了20年的店重新開起來。本來以為開不下去，沒想到在龍津路的第一家店剛開張，客人們就都回來了。沒有任何宣傳，生意非常火爆，我們就順勢推出了第二家店。
疫情突如其來，我們毫無準備。大年三十，營業額降到平時的1/4，後來，營業額也一直下降，最差的時候只有平時的10%，連付租金和員工工資都不夠了。我和妹妹曾經商量要不要停業關門，但我爸一直堅持要開，我理解他，所以只要虧得起就繼續虧。好在挺過了最艱難的時刻，現在經營情況有了好轉。
這家店是我們成長記憶的一部分，也是很多食客廣州記憶的一部分，我們會努力保住老味道。就像之前孖記士多碰到的所有困難一樣，我相信一切都會過去。
“有夢想有信心，把小店開到全國連鎖”
小店：圖文列印店
地點：浙江省杭州市
講述者：店主黃林華
差不多2月底那會兒，我們的店面就都正常營業了。我們向政府申報有關情況，很快就拿到了復工證明，到3月10日左右，員工也都基本到位了。
現在復工復產的狀態越來越好，店鋪經營也在良性發展，營業額逐步恢復到正常水平。雖然跟去年做的計劃相比，沒有實現預期的增長，但現在每個月的營業額也跟去年差不多，至少沒有明顯的下降。從重新開業到現在，一切都還順利，感覺事情都在往好的方向發展。
不過現在回想起來，最初那段時間還真是非常緊張。
疫情發生初期，不少列印店都暫停營業，我們也是一樣。沒想到這讓急著做防疫宣傳材料的政府和社群都犯了難。2月7日，街道的工作人員聯絡到我。他們也是抱著試試看的態度說了需求，疫情期間經營的困難大家也都理解，但我毫不猶豫地就答應了。接到這個任務後，我們就在2月8日元宵節那天開工了。
沒想到的是，疫情期間做宣傳物料的阻力不是一般的大。首先就是缺人，員工都在老家回不來，列印店根本開不起來，我就只能喊老婆和兄弟來幫忙，先在離家附近的列印店著手開工。後來發現，不僅缺人，還缺材料，因為一些地段“封路”難以採購，我們就急中生智，把幾家分店的原材料全部調到一個地方，後來又找了新的供應商，終於把原料備齊了。
我和老婆，加上一位朋友共3個人，兩天基本沒有睡覺，連續趕了50多個小時，終於把政府、街道、管委會需要的第一批防疫宣傳材料做好了。之後幾天，我們“左岸圖文”雖然閉店，但實際上都在營業，時不時有防疫的宣傳材料需要製作。比如“來杭州隔離14天”“如何防範疫情”的海報，以及“怎麼洗手”“怎麼戴口罩”等等，只要有需求，我們仨就緊急開工。特殊時期，任務急一點、重一點都沒關係，就怕自己幫不上忙！
話說回來，我們一路發展到今天，也得到了很多幫助。這裡頭，既有街道給我們的支援，也有大平臺的扶持。比如，去年我們就用到了網商銀行，在線上就能借錢，很方便。這次疫情期間，網商銀行為850萬家小店降息20%，就讓我們感覺自己幫別人，別人也在幫自己。
這段時間，看到我們列印裝訂的防疫宣傳材料，有的放在高速路口，有的張貼在地鐵車站裡，還有很多公共場所都放上了防範新型冠狀病毒手冊。這讓我覺得自家的小店也在為幫助抗擊疫情出一份力，這店沒白開，我很開心。
希望今年能穩住，之後再多開幾家店。對於未來，我很有信心！我的願望，就是把“左岸圖文”開成全國連鎖。
“深愛這座城，我們都要好好的”
小店：便捷式微型酒店
地點：湖北省武漢市
講述者：店主肖雅星
我是1993年出生的，父母一直在武漢做生意。幾年前，在武昌火車站附近陸續開出3家“悅東方”酒店後，我逐漸承擔起管理的工作。
這段時間，我們一直在自救，幾乎所有能做的我們都積極採取行動。4月下旬開門營業之後，剛開始客人少，我們就想了三個辦法。一是做好防疫消毒工作，每位客人到店，都配一份手消用品和口罩，也是想讓客人安心；二是在微信、抖音上用小影片做好宣傳，我們有一個酒店聯盟，大家聯合起來做，告訴外界我們很安全；三是美團等平臺推出了“安心住”活動，還有一些促銷的政策，我們都積極參與。
現在客人入住率基本在30%到40%，當然，經營的進一步提升可能還需要時間來改善，大家的想法是能保本就保本。總體上，我們心態還是樂觀的，相信只要能挺過這陣子，未來還是光明的。
過去幾個月，對我來說真是人生中難忘的日子。
除夕夜，我在本地誌願者的群裡，看到醫護髮出求援資訊，希望能在醫院附近住宿。我意識到自己可以做點什麼，於是在朋友圈發起號召，希望武漢的酒店老闆能參與進來。我當時沒有想到，這徹底改變了我的生活。
當晚，我幾乎徹夜未眠。微信群很快建立起來，20、30人，不斷往裡加。後來，這項救援行動被命名為“醫生驛站”。我算了一下，武漢有340多家酒店加入救援行動，為醫護人員提供了免費住宿。以每家酒店提供30間客房量、平均接待天數在20天計算，累計入住20萬個間夜。
我們深愛著這座城市，希望她好起來。這些酒店老闆，很多都是小本經營，大家不計後果地為抗疫付出。醫護入住酒店都自帶床單被套，每天自己消毒、打掃房間。有人留下致謝和鼓勵的字條，還有人透過微信表達希望支付一部分電費，以減少我們的損失。
我算過一筆賬，疫情期間，僅水電虧損就達到20萬元，還有一家酒店房租一個月就10萬元。現在每天的客人量無法覆蓋運營成本，開門就虧錢。這是多數武漢酒店的經營狀況。
日子雖然難過，但我們還是感到了社會的關懷。美團發現了我們的難處，在春風行動酒店振興計劃的基礎上，另向武漢地區酒店提供3000套公益資源包，包括提供額溫槍、酒店物業管理系統免費、酒店收益管理系統免費、線上推廣資源免費等。
我曾經把志願活動的內容發到微博上，得到了很多人的鼓勵。5月20日是我生日，當天，很多素昧平生的人向我發來了問候，我很感動。我們都要好好活著。