去朝鮮旅遊，中國遊客每每被這裡的飯菜折服。白米飯有米香，豬肉片有肉香，黃瓜片有黃瓜味，一切都是小時候的味道。為什麼會這樣呢？這些菜都是怎麼種植出來的？在隨後的行程中，導遊帶我們參觀了平壤近郊的青山裡合作農場，解開了我們的困惑。
青山裡合作化農場位於平壤西南方向，距離平壤不到20公里的樣子。在朝鮮，青山裡農場是樣板鄉村的代表，更開闢出了農家樂，有很高的地位。一定程度上，相當於我們以前的大寨一般，全國家喻戶曉。你想把農業發展上去，就一定需要來這裡參觀學習。朝鮮有個說法，“只有青山裡的春天來了，春天才會來”，一定程度上說明了這一點。
這個農場面積很大，覆蓋了5個村子，有村民1500多人，其中大部分青壯年都在農場裡上班，他們耕種著大約1.5萬畝的耕地。在山地多、平地少的朝鮮，這麼大的成片連方農田很少見的。
在農場裡勞動的農民，和城市裡工人一樣，是按時上下班的。但是，他們不是按月發工資，而是記工分，等到年底的時候統一進行分配。工分就是錢，在這裡按勞分配，計算的非常合理。一般情況下，每天每個農民都會經過集體統一評價，十天一公佈，一月一公示。
為了鼓勵農民的生產積極性，青山裡農場目前實行”圃田制“，通俗一點就是農民種地，交夠集體的，剩餘就是自己的了。並且，農民房前屋後種植的蔬菜、糧食，都歸自己，可以拿到集市上買賣。
和城裡人一樣，這裡農民的住房也是集體建設後，免費分給農民住的。導遊帶我們去參觀，清一色的二層小樓，樓頂安裝有太陽能熱水器、太陽能蓄電池板。
農民收入有多少呢？農場負責人介紹說，算上工分和前屋後自留地的收入，他一年收入大約有60萬朝鮮元。看到我們沒有概念，農場負責人補充說，城裡大學的教授，一年下來也不會超過12萬朝元，我們生活比城裡人好。看得出，他非常得意。
青山裡合作化農場也有拖拉機、播種機等大型農機具，但是，這裡的糧食和蔬菜很少大量使用化肥、農藥，這也是朝鮮的飯菜好吃的原因。我們好奇地問為什麼，農場負責人告訴我們，農藥化肥太貴了。