導讀：賣拍黃瓜被罰1萬，近日,廣州黃埔一火鍋店因超出許可範圍售賣拍黃瓜、川北涼粉等冷盤,遭到行政處罰1萬元並沒收139元違法所得。“賣個拍黃瓜就要罰款1萬塊?!”這份告知書引起熱議。
賣拍黃瓜被罰1萬
近日,廣州黃埔一火鍋店因超出許可範圍售賣拍黃瓜、川北涼粉等冷盤,遭到行政處罰1萬元並沒收139元違法所得。“賣個拍黃瓜就要罰款1萬塊?!”這份告知書引起熱議。
黃埔食藥監局回應,該處罰依法依規沒有問題，根據《廣東省食品安全條例》第六十條規定：“違法生產的食品、食品新增劑貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款，貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；違法經營的食品、食品新增劑貨值金額不足一萬元的，並處五千元以上五萬元以下罰款，貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。”
該處罰依法依規，並沒有故意為難，目前是告知階段，當事人人收到告知書三天內可申辯，聯絡不上當事人的將走公告程式，60天聯絡不上交由法院處理。（來源：鳳凰資訊）
處罰過重並不能達到執法目的
行政處罰要遵循過罰相當原則，過罰相當原則是指行政主體對違法行為人適用行政處罰，所科罰種和處罰幅度要與違法行為人的違法過錯程度相適應，既不輕過重罰，也不重過輕罰，避免畸輕畸重的不合理、不公正的情況。
而對於地方性法規對於罰款的規定，法律、行政法規對違法行為已經作出行政處罰規定的，地方性法規不得超越法律、行政法規規定的給予行政處罰的行為、種類和幅度的範圍另行作出行政處罰規定。
行政處罰既要合法又要合理，基層行政執法部門加大監管力度,維護公共利益,應予肯定,但有時處罰過重,與違法行為的性質、社會危害程度不相當,違反行政合理性原則,這並不能達到良好的行政執法目的。
近日，廣東黃埔一火鍋店超範圍賣拍黃瓜掙了139元，被開出行政處罰1萬元告知書，並沒收139元違法所得，這份告知書在朋友圈廣為流傳後引發熱議。青島是否也有類似情況呢？隨後，記者採訪了市南區食藥局的工作人員，他表示，這不是個例。
店面被貼行政處罰事先告知書
賣拍黃瓜賺139元被罰10000元
近日，廣東省黃埔區豐樂北路附川鍋火鍋店停止營業了，玻璃門上了鎖鏈，透過玻璃窗可見店內仍有餐桌椅和散落的廚具，行政處罰事先告知書就張貼在門口，旁邊還有電費欠費通知單，一旁酸菜魚店服務員介紹該火鍋店才開了半年，已經關門一個月了。
根據貼在門上“告知書”顯示，何靈（廣州市黃埔區川鍋演義火鍋店）在《食品經營許可證》的備註專案不包含從事冷盤加工銷售的情況下在經營場所生產銷售“川北涼粉”、“酸辣蕨根粉”、“青椒皮蛋”、“拍黃瓜”、“開胃小木耳”等涼拌菜式，從2017年5月1日至5月21日期間銷售收入139元。該店違反了《廣東省食品安全條例》和《中華人民共和國行政處罰法》相關規定。對此，沒收違法所得139元，罰款10000元人民幣。這一事引發網友熱議，黃埔食品藥品監督管理局回應：超範圍經營屬常見違法行為，該處罰依法依規。
進店看許可證 有無冷盤字樣
“近幾年都檢查過，存在火鍋店超範圍經營的案例，已經按規定處理了。”青島市南區食藥監局稽查人員告訴記者，火鍋超範圍經營不是個例，一經發現，會按照未經許可來處理，沒收違法所得並處以罰款。如果消費者吃了火鍋店冷盤產生不適，或將加上一條食物中毒的罪責。
如何判斷一火鍋店有資格賣冷盤？
據食藥監工作人員介紹，現在的餐飲店均實行“亮證經營”，消費者可在店內看到食品經營許可證，在許可專案一欄若只標註“火鍋”二字，則表示此火鍋店無資格賣冷盤，若“火鍋”二字後有“含冷盤”字樣，則是合法販賣冷盤。工作人員提醒，若消費者發現超範圍經營現象，可撥打12345或12331投訴。