7月，又到了黃桃成熟季節。近日，記者從炎陵黃桃產業辦瞭解到，炎陵黃桃將於本月下旬上市，產量預計可達到5.1萬噸，比去年略有增長。
真正的炎陵黃桃，是指產自炎陵境內海拔300-1200米以及類似生態區符合特定品質錦繡黃桃。也就是說，同時滿足種植區域、生態環境、品質、品種四個條件的才是“炎陵黃桃”。
從生態環境看，黃桃種植區陽光充足、雨水充沛、氣候涼爽、晝夜溫差大、土壤疏鬆肥沃。所謂炎陵黃桃特定品質包括外觀品質與內在品質兩個方面，按照《炎陵黃桃果實分級標準（試行）》，合格品必須符合果形周正、顏色橙黃、無病斑或者少病斑，單果重在150克以上300克以下，固形物含量在12%以上等條件。除上述最低要求外，炎陵黃桃具有果色亮麗、桃核周圍果肉鮮紅、甜度適中、酥脆可口、香氣濃郁等特有品質而享譽市場。
據瞭解，今年炎陵縣計劃引進兩家從事果脯、果汁、果酒等深加工的企業，以延長產業鏈、增加農民收入和產業附加值，預計可提高炎陵黃桃產業綜合產值10%以上。
來源：株洲晚報
編輯：李苗
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