矣六市場監督管理所開展校園及周邊食品安全檢查

昆明資訊港訊 雲南省2023年高中學業水平考試於2023年7月11日至7月13日舉行，為確保加強校園及周邊食品安全，切實保障師生食品安全，矣六市場監督管理所按照《雲南省招生考試院關於認真組織2023年春季學期期末普通高中學業水平考試工作的通知》的精神，在考試期間對考點官渡區第六中學開展校園及周邊食品安全檢查。

矣六市場監督管理所執法人員對官渡區第六中學學校食堂原輔料進貨查驗、索證索票、生熟食品分割槽存放、後廚操作環境、餐飲具清洗消毒情況、設施裝置維護狀況、從業人員健康管理、食品留樣制度執行情況等進行細緻檢查，並督促學校定期開展全面自查，切實消除食品安全隱患。此次檢查中還對校園周邊食品店、副食店等進行檢查，對證照是否齊全、餐飲服務單位工作人員健康證、環境衛生、食品原材料購進票據及菸酒銷售等情況檢查，是否履行進貨查驗制度、是否存在超範圍經營行為、是否存在銷售過期食品、變質食品、“三無”等食品。對校園周邊的食品流動攤販進行管理，要求攤主不得在校園附近200米擺攤設點，消除對學生食品安全問題可能存在的隱患。對發現的個別餐飲流通店從業人員健康證未及時辦理等問題，現場進行督促整改。全力保障校園及周邊食品消費安全。

透過此次檢查，進一步加強了校園及周邊食品安全監管，保障了廣大師生飲食安全，促進了食品流通、餐飲單位質量安全管理水平提高，校園及周邊食品問題得到了有效遏制，食品質量安全得到有力保障。