12月4日，“中國膠州大白菜美食購物節”來到新發地市場，把一款有著上千年曆史的大白菜送進了北京老百姓的“菜籃子”。
膠州大白菜，有上千年的歷史，史料記載，遠在唐代被稱為“膠白”的膠州大白菜就傳入日本、朝鮮，被當地人尊為“唐菜”，有好幾百年的歷史裡，“膠白”一直是要繫著紅繩送進皇宮的貢品。
魯迅在《朝花夕拾》中這樣寫“膠白”：“北方的白菜運往浙江，便用紅頭繩繫住菜根，倒掛在水果店頭，尊為‘膠菜’。”
新中國成立伊始，毛澤東主席指定，將5000斤膠州大白菜作為壽禮送給斯大林，也讓膠州大白菜作為國禮載於史冊。
“膠白”還曾經被毛澤東作為禮品送給宋慶齡。
如今的“膠白”也成為國家地理標誌農產品。
膠州大白菜協會理事長張居克介紹，“膠白”原產於膠州市膠城一帶，由於膠州所獨有的土質和水源，“膠白”具有幫嫩薄、湯乳白、味甜鮮、纖維少，營養高的特點。目前膠州大白菜共有認證基地6000畝，“膠白”現在都是裝箱按棵賣的。種植膠州大白菜講究非常多，為了使大白菜由農產品變為商品，膠州大白菜每畝種植棵數都是固定的，1200棵。
此次中國膠州大白菜美食購物節來到新發地市場，就是希望藉助這個平臺，讓北京及周邊市民能夠便利地品嚐到正宗的優質膠州大白菜，讓“膠白”帶領眾多膠州優質農產品進入北京市民的“菜籃子”“果盤子”。