明天是“處暑”,而且還剩兩天,就該“出伏”了,這意味著一年中最熱的時候過去了。離氣象意義上的秋天還有段距離,不過強勢了很久的副熱帶高壓終於“疲憊”了。據氣象臺預報,明天最高氣溫將回落到34℃左右,24日、25日、26日有區域性雷陣雨。特別值得一提的是,下週二就是傳統的七夕佳節了,當天不算太熱,正適合約會。
暑氣略消,秋涼尚需等待
從8月13日以來,高溫每天都會準時“打卡”。8月22日(本週六)是“處暑”節氣,表明“夏天暑熱正式終止”,天氣逐漸轉涼。8月24日,今年滿滿40天的三伏天就要過完了。伏天的結束,也意味著暑氣告一段落。不過對於泰州來說,目前還不能感受到“秋涼”。
清代文人顧鐵卿在《清嘉錄》中寫道:“土俗以處暑後,天氣猶暄,約再歷十八日而始涼;諺雲:處暑十八盆,謂沐浴十八日也。”意思是處暑之後,還要經歷大約18天的流汗日。
我市常年在9月下旬入秋,不排除未來還會有高溫天氣的可能。但總的來說,8月下旬是暑氣漸消的時節,炎熱的日子不多了。
進入“處暑”節氣,溫差增大、晝暖夜涼,飲食應該遵照“潤肺健脾”的原則,多吃些清熱、生津、養陰的食物。鴨肉味甘、鹹,性微涼,能清熱健脾,正是季節轉換時的絕佳食品。這個雙休日不如去買只鴨子,燉個筍乾老鴨煲吧。
七夕佳節,來點儀式感
下週二就是農曆七月初七。七夕,又稱七巧節、七姐節、女兒節、乞巧節等,是中國民間的傳統節日。
相傳每年七月初七,牛郎織女會於天上的鵲橋相會。因為牛郎織女的美麗愛情傳說,使七夕成為中國最具浪漫色彩的傳統節日,被稱為“中國情人節”。
宋代,單身女子會在七夕之夜,於庭院中以巾帕蒙面,仰首星空,默默禱告,然後根據所看到的迷濛景象,預卜自己的終身大事,所以也把這個節日叫做“女兒節”。
乞求巧藝,也是七夕的一個傳統習俗。唐朝王建有詩云:“闌珊星斗綴珠光,七夕宮娥乞巧忙。”婦女會在庭中擺設香案,盛陳瓜果,望空焚香膜拜,乞求學到心靈手巧的技藝。
七夕節的飲食風俗,各地不盡相同,一般都稱其為吃巧食。一個“巧”字形象地道出了七夕食俗的獨特之處,表達出了人們追求心靈手巧、閤家安康、生活美滿的美好願望。當天,人們主要吃巧果、酥糖、巧巧飯、瓜果等。
今年七夕當天,氣溫還算舒適,最高氣溫僅有34℃,午後可能還有雷陣雨送來清涼,很適合情侶們約會。帶玫瑰花、巧克力等禮物的同時,別忘了出門帶把傘哦。