近幾年國內種植新型水果的農民是越來越多了，畢竟相對於傳統的水果而言，新型的水果種植的農民少，價格方面更有優勢。雖然風險要大一些，但是利潤也高一些，這也是一部分農民熱衷種植新型水果的原因。其實在我國這些年也相繼馴化栽培出了不少新型的水果，其中軟棗獼猴桃就是我國上個世紀人工馴化栽培最成功的野生果樹品種之一。
軟棗獼猴桃是1901年至2000年人工馴化栽培最成功的野生果樹品種之一，其適應能力很強，在我國從北方的黑龍江到最南方的廣西五嶺山地都有分佈，是南北方都能種植的水果，並且它的市場價也不低，一斤能賣到50元，畝產值是水稻5倍，並且出口國外價格更高哦！
軟棗獼猴桃和我們平時所見到的獼猴桃不太一樣，它是一種“迷你型”的水果，個頭也就棗子一般大小，但是表皮並沒有獼猴桃那樣的小絨毛。它的果實也和葡萄的形狀有點相似，普遍是圓球形，或者是柱狀長圓形，長2-3釐米，成熟以後果皮是綠黃色或紫紅色的。切開以後裡面種子的縱徑約2.5毫米。
別看軟棗獼猴桃的個頭不大，但是它的甜度要更高，並且比平時所吃的獼猴桃的口感要更好。軟棗獼猴桃的甜度比甘蔗還要高几倍，這是因為它的含糖量非常高，所以這種獼猴桃不僅可以直接用來生吃，而且還可以用來做果醬，蜜餞，釀酒等。好些人吃獼猴桃就是怕酸，但是軟棗獼猴桃就克服了這個難題，洗乾淨以後就可以直接吃，清甜可口，一口一個。
除了甜度高，口感好以外，軟棗獼猴桃的營養也很豐富。軟棗獼猴桃的營養非常的豐富，含有20多種氨基酸和多種維生素，特別是維生素C含量更是高達450毫克/100克，這是蘋果、梨子的80-100倍，柑橘的5-10倍。另外軟棗獼猴桃還含有類胡蘿蔔素、鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養成分。在國內軟棗獼猴桃前些年賣到60-70元一斤，而這幾年市場的均價也是50元一斤，在國外的價格更高，一斤能賣到上百元。
軟棗獼猴桃的個頭雖然小，但是產量也不低哦，一棵樹平均就能採摘數十斤果子，一畝地每年的純利潤也有8000—10000元，這樣的收益是種植水稻的5倍多。而且軟棗獼猴桃結果期很早，在積溫較高的省地區種植，一般栽種以後第二年就能開花結果，到了第3年就進入豐產期。
