中國僑網5月13日電 據美國《世界日報》報道，美國南加州復工加速，聖蓋博谷華人社群服務行業部分商家招人卻舉步維艱，尤其是華資餐飲業，一些商家數月找不到合適工人填空，一些大型商家也因疫情陰晴不定和人手難找舉棋不定，在是否配合政府復工節奏中左右搖擺。
“我們從三個月前就開始招聘前臺小姐，但到今天這個位置還是空缺。”在羅斯密和工業市擁有兩家分店的臺式料理艋舺臺客老闆Golden唐表示，疫情緩解，他們的生意逐漸恢復當中，整個生意已恢復到疫情之前三分之一左右，尤其是外賣，忙的時候人手已不夠用。他們從2月就開始登報招人，應徵者寥寥無幾，想要工作的應徵者卻要求支付現金，所以直到現在還為招人傷腦筋。
疫情期間少數員工因為家有長輩的壓力被迫辭工，Goleden唐店裡80%員工都保留了工作，否則現在真是措手不及。Golden唐說，他現在天天看中文報紙，滿滿都是商家招人的廣告，市場需求可見一斑。他擔心，不知道這種情況到什麼時候才能緩解。
據行內人士表示，疫情期間聯邦和加州政府多次發放救濟和紓困金，使得很多人得到的補助比上班還多，導致部分員工復工意願不高。與此同時，一些人在疫情期間開始轉行，比如部分餐飲業人員轉到卡車運輸業等，一去不返。
艾爾蒙地翠河美食老闆David黃表示，他慶幸過去一年店中所有店員全部留下，和他及妻子一起共渡難關。疫情發生初期生意一落千丈，但他和妻子咬牙保留了所有員工，大家齊心協力，終於迎來生意好轉。疫情兩個多月後，他們的外賣生意逐漸回溫，並從去年下半年開始不減反增，今年春節之後更是強勢反彈，現在的外賣比疫情之前還成長兩成左右，仍在繼續上升當中，因為沒有員工退位，現在也沒有找不到人的煩惱。
不少中小型華資餐館表示，雖然目前政府已允許開放50%的堂食，但他們還在觀望當中，一是因為招人難，二是因客源不夠，不少華人出門吃飯的信心依然不足。聖蓋博全統廣場麻辣城老闆表示，目前開放了堂食，但暫時還是維持現有人手，因為每天的堂食客人不多，兼顧得來。(楊青)