自2月24日俄烏雙方開戰以來，已過去一個月的時間了。在雙方多次交火之際，一場悄無聲息的危機襲來。據央視新聞報道，近日，聯合國糧農組織經濟與社會發展部首席經濟學家馬克西莫·託雷羅接受採訪時表示，俄烏衝突對烏克蘭糧食收穫和出口造成影響，如不能及時穩妥解決，世界糧食供應或將面臨長期考驗。
馬克西莫·託雷羅指出，俄羅斯和烏克蘭提供了世界30%的小麥，其中一部分供出口的產量已經交貨，現在烏克蘭還有700萬噸的小麥和1200萬噸玉米等待交貨，這意味著全球有2000萬噸的穀物，面臨供應缺口。
據路透社報道，烏克蘭新任農業部長索爾斯基3月26日表示，烏克蘭出口穀物的形勢日益惡化，只有俄烏衝突結束後才會有所改善。索爾斯基表示，烏克蘭通常每月出口400萬至500萬噸糧食，而現在每月出口量只有幾十萬噸。
面對即將到來的糧價高漲，《華爾街日報》3月26日刊文分析稱，從全球水平來看，只有中國等少數國家有足夠的糧食庫存，可以應對俄烏衝突造成的糧食短缺。
《華爾街日報》稱，多年來，中國政府一直把14億多人口的糧食安全放在首位。中國當下擁有全球最大的糧食儲備，持有全球一半的小麥儲備和70%的玉米儲備，可以幫助民眾免受食品價格上漲之苦，“在這一輪裡全球困境裡中國準備最充分”。
糧倉庫存充足的國家可以動用現有儲備，以此避免支付高漲的糧價。這可能幫助民眾免受食品價格上漲之苦。中國的糧食儲備龐大。中國農業部官員去年年底表示，中國小麥庫存充足，可滿足國內一年半消費需求。
值得注意的是，針對當下的俄烏局勢，聯合國秘書長古特雷斯近日警告，俄羅斯和烏克蘭衝突導致的糧食供應問題正在加劇欠發達國家和地區的困難處境。他呼籲各方立即結束敵對行為，切實開展和平談判。