中新網北京1月20日電 (記者 張素)近一段時間,中韓兩國部分網民和公眾人物就“泡菜”歸屬問題有不少爭論,甚至有放大解讀。對此,中國外交部發言人華春瑩20日在例行記者會上應詢時作出回應。
“我不是食品方面的專家。在我看來,泡菜作為一種醃漬發酵的食品,並不是僅僅存在於少數幾個國家或地區。”她說。
華春瑩進一步解釋說,中國有“paocai”,朝鮮半島及中國的朝鮮族都稱之為“kimchi”,凡此種種,它們有相通和相近之處,但在用料、口味、製作方法等方面又各有千秋。
“我想,各方還是應該從美食角度對泡菜相關學術問題進行有益的、友好的交流。”華春瑩說,但不應帶入偏見,以免引發對立、影響感情。(完)