本文轉自【央視財經】；
安徽黃山歙縣的冬筍迎來了集中上市期。冬筍是當地徽菜的必備食材，今年的售價已經高出了豬肉的價格 ，冬筍的銷量如何呢？
在歙縣問政村，連片的竹園環抱村莊，村民們正三三兩兩找冬筍、挖冬筍。村民俞瑞祥早已練就一手找挖冬筍的絕技，他雙手荷鋤，撥動著沙土，用力往上一撬，一支鮮嫩的冬筍就從沙土中冒出。
問政山產的鮮筍，是當地徽菜的必備食材之一。其獨特的沙土土質，造就了問政冬筍殼薄肉厚、味道鮮美的特點。因此，相比於其他地方，問政冬筍每公斤的市場價格普遍高出20到30元左右。村裡的一些大戶採挖冬筍，一天的收入就可以超過3000元。
安徽歙縣徽城鎮問政村黨支部書記 汪永飛： 現在的市場價格是三十到四十元一斤，問政竹林畝數多的人家，一天就可以挖一百多斤。
氣勢磅礴的千畝竹海，鮮嫩美味的問政冬筍，也吸引了不少市民和遊客前來挖冬筍、品冬筍。
安徽歙縣徽城鎮問政村農家樂接待戶汪嘯表示，現在每天的銷售量在三四百斤。為了滿足客戶的需求，正不斷地和農戶收購。