新京報訊（記者 王子揚）6月18日，“摒棄浪費 守護食安”新京報2021全國食品安全宣傳週食品安全與反浪費宣言行動舉辦。活動現場成立“反浪費聯盟”，首批13家企業加入“反浪費宣言行動”。
本次活動由首都精神文明建設委員會辦公室指導，新京報社主辦。結合今年社會公眾關注的熱點和主題，新京報社希望搭建一個承諾平臺，聯動政府、行業協會、食品企業、消費者，以多種形式、角度和途徑，開展食品安全與反浪費的經驗交流、風險控制、科普宣傳，成立“反浪費聯盟”，發起“反浪費宣言行動”。
本次成立的“反浪費聯盟”首批共有13家企業加入，分別是伊利集團、光明乳業、中國養樂多、元氣森林、海底撈、村上一屋、西少爺、便利蜂、周黑鴨、巴比食品、來伊份、澳優乳業、益海嘉裡金龍魚。
企業現場發出反浪費聯盟宣言：
一粥一飯，當思來處不易。
半絲半縷，恆念物力維艱。
我們踐行，遵守法律法規；
摒棄浪費，厲行勤儉節約。
我們創新，提升技術工藝；
以智戰“剩”，有效利用資源。
我們守護，保障食品安全；
持續發展，堅守產品品質。
我們承諾，接受社會監督；
倡導風尚，共創美好未來。
新京報記者 王子揚
編輯 李嚴 校對 柳寶慶