國慶食訊｜長假想要吃得安全放心，這些提示要牢記

國慶長假來臨，很多人選擇外出遊玩，遊玩期間會購買特產，品嚐當地飲食，體驗風土人情。民以食為天，在吃上自然不能含糊，既要吃得好，還要吃得安全。根據各地訊息提示，外出遊玩就餐需要選擇正規店家，做好疫情防控，理性點餐等。

就餐選擇正規餐飲店

在防範食源性疾病及食物中毒方面，海口市市場監管局釋出消費提示提醒，外出就餐要選擇取得食品經營許可證、健康證明公示齊全、環境整潔、量化分級高的餐飲單位就餐。就餐期間要落實防疫要求，做到勤洗手，佩戴口罩，不扎堆、不聚集，提倡使用公勺公筷。

其次，外出就餐要學會科學點餐，做到科學點餐、理性消費，自覺踐行“光碟行動”。

攜帶適合常溫儲存的食物

外出遊玩，一些選擇自駕遊的人群會選擇自帶路上的食物，防止遇上堵車，找不到就餐的場所。對此，貴州省市場監管局釋出消費提示建議攜帶一些適合常溫儲存、貨架期穩定並能夠充飢的固體食物，包括洗乾淨的水果、堅果仁、泡麵、八寶粥、麵包等食物。少帶、不帶需要冷藏、冷凍或常溫下容易變質的食品。

貴州省市場監管局還建議，外出遊玩可以攜帶一些茶飲料、含有少量糖分的低糖飲料和含有鉀、鈉、鈣、鎂元素和B族維生素的低糖運動飲料。

聚會注意合理膳食

聚餐在節日期間可能難以避免，貴州省市場監管局釋出的消費提示建議，家中聚餐，食物選擇應該包括米麵製品等主食類、肉類、水產品、蛋類、蔬菜和水果等，注意合理搭配、營養均衡。在食物製作上，要注意生熟分開、燒熟煮透等。

貴州省市場監管局還建議，聚會中應適度飲食，不暴飲暴食，避免引起胃腸道等疾病。還要飲酒適量，不拼酒。

訂外賣選衛生狀況良好商家

進入節假日，上班族終於有了放鬆的機會，有人可能會選擇宅在家點外賣，但點外賣也是有注意事項的。青島市城陽區市場監管局釋出消費提示提醒消費者，訂購外賣食品要選擇熟悉的、衛生狀況良好的餐廳，保障外賣食品的安全，萬一在外賣食品中吃到異物，應保留好證據，及時向相關部門反映，維護自身權益。

留好消費憑證以便維權

長假期間，外出遊玩的遊客可能會選擇購買地方特產。海口市市場監管局提醒消費者，保留證物好維權。消費過程中要注意留存購物發票單據，主動索取消費憑證，留好交易訂單資訊和線上支付記錄等消費憑證。如遇消費糾紛，可及時撥打12315電話或登入全國12315平臺投訴，維護自身合法權益。

新京報記者 劉歡

編輯 李嚴 校對 趙琳