春節臨近，宴請密集，“光碟行動”現狀如何？有媒體記者走訪發現，餐飲浪費現象仍較為普遍。
中國社科院相關調研則顯示，城鄉婚宴酒席浪費40%以上，出生、百日等“事件性宴聚”浪費30%左右，商務宴請浪費30%至40%，朋友聚餐浪費40%左右。
儘管隨著《反食品浪費法》出臺，杜絕“舌尖上的浪費”有法可依，節儉“新食尚”漸入人心，但就現實來看，宴請環節仍是浪費高發區。究其原因，可能有某些餐廳提醒勸阻不到位、相關執法力量有限等多重因素，但說來說去，最無法繞過的原因，還是某些人的“面子消費”觀——宴席上請的不是飯，而是體面，若飯菜掃淨，或剩菜打包，就好像請不起一頓飯似的。在此心理驅使下，節約適度成了小氣寒酸，哪怕向來勤儉之人，請客點菜也必以“吃不完”為標準，“講排場”“興攀比”，“剩宴”比比皆是。
“‘面子’究竟是怎麼一回事呢？不想還好，一想可就覺得胡塗。”仔細咂摸，如今餐桌上的“面子消費”確實是件糊塗事。一則，糟踐食物既是不尊重勞動，也是嚴重浪費資源，是“恥”而非“榮”。二則，以“吃不完”“扔得起”表達“很熱情”“有臉面”，與簡約適度、綠色環保的現代生活理念相悖，怎麼看都“土得掉渣”。事實上，不少人在做“主家”的時候“不計成本”，但輪到做“吃客”時也都曾表達過對於浪費食物的可惜。道理既然都懂，又何必自欺欺人，彼此綁架呢？
講求面子無妨，但也要看怎麼講，以浪費充面子，在今天的時代背景下，其實是一種很低端很廉價的“熱情”，並上不了檯面。狠剎餐飲浪費，關鍵就是要講清楚這個道理，浪費實際沒面子，適度方才有面子。當下，某些地方的紅白事理事會制定規約，對浪費嚴重的宴請公開通報批評，給予文明節約的宴請表揚和鼓勵，就是值得提倡的做法。事實上，在攀比浪費的惡性迴圈中，每個人都可以是文明“變數”，當更多人選擇解綁、而不是加碼，“以浪費充面子”之風就有望止息。
古人云：“咬得菜根，百事可做。”一個人在餐桌上的表現也能體現修養和風度。敬惜物力，誠意待客，又何愁賓客感受不到主人的熱情呢？