農村中野草非常的多,很多90後00後農村娃因為生活條件好了,所以很少做農活,對村裡的野果可能還有點印象,但對這些野草野菜就認識得比較少,不知道它們的用途和價值。今天我們要說的這種野草,在小孩子看來就是雜草,但在老農看來卻很有價值,它就是蛤蟆葉。
蛤蟆葉又叫癩蛤蟆草、車前車,在全國很多地方都有分佈,蛤蟆葉喜歡潮溼的環境,一般生長在低窪溼潤的地方,而這些地方也是癩蛤蟆喜歡的生活環境,所以農村人常說,有癩蛤蟆的地方,一般就有蛤蟆葉。
不少人聽到這裡,可能會覺得蛤蟆葉不乾淨,甚至有點噁心,事實上,在農村蛤蟆葉是一種藥食兩用的寶貝。老農喜歡挖它來煮湯,是農村流行的一種野菜。
除了食用外,蛤蟆葉的葉子和種植還能入藥,能利尿、止瀉,不少人喜歡用蛤蟆葉泡茶喝,據說有預防疾病,強身健體的功效。
俗話說,一方水土養一方人,別看當年條件一般,但是爺爺奶奶們都是吃這些土生土長的養生菜、養生茶長大的,所以身體也很不錯,反而現在的年輕人,大魚大肉衣食不愁的,小小年紀身體就出問題了,看來真該多跟家裡老人請教一下養生之道。