產能過剩，岸田呼籲日本民眾多喝牛奶：望大家能比平時多喝一杯！

【環球時報記者 嚴  格】“希望大家（年末）能比平時多喝一杯牛奶，或是在料理中多用乳製品，讓我們一起減少牛奶浪費。”據日本《朝日新聞》22日報道，由於生牛奶供過於求，首相岸田文雄21日罕見呼籲國民多喝牛奶。

日本酪農乳業協會稱，作為牛奶等產品原料的“生牛奶”在今年年末至明年年初將大量剩餘，或有5000噸生牛奶要遭廢棄。其原因主要有兩點，一是受疫情影響，民眾外出就餐需求大幅下降，餐飲行業對牛奶、酸奶及其他乳製品的需求減少。其二是日本曾於2014年發生黃油供應不足，因此，相關行業近幾年持續提高牛奶產量，2018年-2020年更是實現3年連續增產。

為幫助減少浪費，日本各界推出各種措施增加牛奶消費需求。例如北海道農協組合上月通知各奶農降低產量；連鎖便利店羅森在年末推出熱牛奶半價活動，知名美食博主也在社交平臺上釋出“牛奶救濟選單”，呼籲大家使用奶製品做菜。