入秋後臺灣地區氣候仍炎熱，使得香蕉黃熟加速，加上次級蕉數量增加，造成香蕉產地跌價。民進黨當局“農糧署”獲悉後，配合民間啟動“去化”作業（意指拿刀片劃破香蕉，使其無法繼續成商品存在，去商品化的意思）。一車車載滿青蕉的車輛駛進青果社，以每公斤5元（新臺幣，下同）的價格協助去化，作為畜牧飼料，未來一週將持續關注去化情形，再作後續因應。
“農糧署副署長”姚志旺稱，雖時節入秋，但臺灣南部氣候仍炎熱，使得香蕉熟化時程縮短；屏東縣農業處長鄭永裕也說，前陣子降雨多，加上兩年生蕉根系品質不佳，導致次級品太多，也是這波價格崩跌原因之一。
據統計，屏東香蕉種植面積超過4500公頃，年產量8萬噸、佔全臺四成，因此蕉價下跌首當其衝。鄭永裕坦言，這幾周次級蕉送至拍賣市場乏人問津，造成產地一波恐慌，從原先產地每公斤價格2、30元一路狂跌，次級品甚至跌到3、4元，不僅不敷成本，甚至可能影響上品市價，才會有這波去化動作。
但有產地農民直截了當地說，今年因天氣穩定、沒有颱風，加上這一年來蕉價居高不下，使得許多原本不是專門種植香蕉的農人搶種。幾個月前就有蕉苗業者示警，若沒擴大行銷通路，今年蕉價恐怕又落入谷底，如今一語成讖。
姚志旺稱，去化作業先在屏東內埔、里港、萬丹及南州等處試行，一週後會觀察香蕉量價情形再做因應。他同時鼓勵民眾多吃香蕉，協助農民度過難關。
但去化訊息一出，隨即吸引農民一窩蜂運載青蕉前來交貨，就怕動作一慢，拖至收購時間，反而造成更大虧損。
實際上，過去每逢蕉價低迷，“農糧署”就啟動“去化收購”。據臺媒報道，縱觀近五年的去化收購專案，香蕉已然成為固定班底。部分民眾則認為去化收購是錯誤的農業政策，社會觀感不佳。往年是賣相極差的次級品，才會“去化”。但今年眼看產地收購價已經出現每公斤五元以下的收價單，很多其實可以吃，也沒外傷，賣相不錯的青蕉，也都跟著排隊“去化”了。
蕉農及盤商表示，去化收購價格遠低於生產成本，是在市場機制失靈時的“最後一招”，使用得當可與自由市場機制相輔相成，但最後一招不應成為唯一一招，應每年檢討做修正。以香蕉為例，更應減少產量、產期及品質無法預測的二代苗，才能從源頭解決產銷失衡問題。
看著堆成山的香蕉，有蕉農嘆道，“蕉土蕉金”幾年就輪迴一次，真該建立一套預警機制，例如透過年初由農民主動向各鄉鎮公所申報種植面積，從源頭進行數量管控，一旦超出預期就該提出示警。
不過有官員私下透露，確實也曾想過，但過去就針對蔬菜做過預警機制，從育苗場出貨的種苗數量，換算成栽種面積進行評估。可是就算真達市場上限，仍無法強制農民禁止栽種，因此一切還是回到市場機制。（林靜嫻/編輯）