夏天要來了~少不了清涼減脂的苦瓜君^ - ^要做就要做有內涵的苦瓜~微苦的苦瓜懷著一顆甜蜜的心~只要有一些耐心,零廚藝也可以做好這道菜哦~
難度:切墩(初級)時間:10分鐘左右
主料
苦瓜一條香蕉一條
蜂蜜適量枸杞適量
簡單到cry【蜜汁香蕉苦瓜圈】的做法步驟
1. 枸杞放溫水中泡一會讓枸杞發脹一些。
2. 苦瓜兩頭切掉,切成幾段,用勺子把內芯挖掉。
3. 放到沸水裡焯熟,焯熟後迅速放到涼水裡(這個是保持苦瓜翠綠顏色的關鍵哦)
4. 香蕉剝皮塞到苦瓜裡,然後一起切片。
5. 擺盤後淋上適量蜂蜜,上面放上枸杞。完成~超級簡單超級美豔有木有!分分鐘搞定呀~(^-^)
小貼士
苦瓜挑選方法:1.看錶皮,表面紋路越大越飽滿,紋路清晰,說明瓜肉嫩、厚、苦味小。2.看形狀:兩頭尖尖瓜身直的苦瓜比較好哦。3.看色澤:新鮮苦瓜是翠綠色的,如果發黃就不脆了。