奇葩新聞：
全球唯一八星級酒店：住一晚10萬，
入住就可領一臺價值2萬的電腦
天地玄黃，宇宙洪荒；日月盈昃，辰宿列張。網易彩票黃曆宜忌事項，推定每日吉時、吉位、紅運生肖，愛好購彩而時難中獎者可多多參考。正所謂：困龍得水好運交，不由喜氣上眉梢，一切謀望皆如意，向後時運漸漸高。
2017年10月29日 農曆九月初九
1.宜忌事項
宜：齋醮 求嗣 求財 赴任 解除 修造
忌：上樑 豎柱 祭祀 祈福 栽種 掘渠
2.吉時、吉位
購彩吉時：申時（15:00-17:00）戌時（19:00-21:00）
購彩吉位：正南 正北
3.紅運生肖 & 黑運生肖
紅運生肖：虎 兔 狗
虎：貴自知之明，從實際出發
兔：要腳踏實地，心態好重要
狗：防意外災禍，守號今可行
黑運生肖：鼠
鼠：飛鳥失機落籠中，今日不買
牛：縱然奮飛不能騰，財運不行
豬：妄想扒高萬不能，合買省錢
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如果要問愛上蘇州這座城市的理由
對於吃貨界的老司機們來說
那答案永遠只有一個
各種各樣吃不完的美食
特別是遍佈的各大星級酒店
超高逼格的就餐環境
簡直就是吃貨心中的美食殿堂！
琳琅滿目的美味、隨心所欲的選擇
吃到扶牆而出是這輩子的願望呀 ~
好訊息來了，最近小編打探到
蘇州這家星級酒店美食節即將開幕啦！
邀請名廚掌勺
不必前往外地拔草
就能吃到正宗的地道風味！
以下都是實拍圖哦
你能忍到第幾張?
蘇州匯融廣場假日酒店美食節
“錦”中餐廳：徽菜美食節
2017年11月1日~11月30日
預定電話：0512-66728888轉8928
“繡”西餐廳：西安美食節
2017年11月3日至11月17日
預定電話：0512-66728888
價格：168元/位
徽菜
講究火功，善烹野味，
樸素實惠，保持原汁原味。
就地取材，以鮮制勝是徽菜的一大特點，同時還十分講究火候，再有就是燒燉，講究營養搭配，味道濃淡相宜。這一次的“徽菜美食節”，還請來了兩位徽菜掌門人坐鎮，吃貨們千萬不要錯過哦！
主廚推薦經典美味
皖南刀板香
這道由黃山農家鹹肉製作的美味，將醃製的醃豬肉平鋪于山筍上，放在刀板上蒸制，鹹香有嚼勁，造型也是樸素別緻！
徽州臭鱖魚
臭鱖魚是一道漢族傳統名菜，徽州菜的代表之一。這"風味鱖魚"聞起來臭，吃起來香，肉質鮮嫩、醇滑爽口，保持了鱖魚的本味原汁。
績溪炒粉絲
這道菜選用了安徽績溪山芋所製成的粉絲，滑潤柔韌、鹹鮮味厚，是高熱量、低蛋白的健康綠色食品哦！
徽州毛豆腐
毛豆腐是安徽有名的素食，由於發酵是豆腐表面會長出白色茸毛，所以稱它為徽州毛豆腐。炸過得毛豆腐外脆裡嫩，鮮嫩無比！配上特製的醬料，一口就難忘！
黃山雙石
黃山雙石是一道以石雞和石耳為食材的安徽漢族名菜，清新開胃，原汁鮮香濃鮮，據說，還有滋補養顏、強身健體的效果哦！
除此之外，
兩位掌門人還給大家準備了，
更多徽州名菜哦！
吃貨們可以大飽口福啦！
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吃完了徽菜，
再到“陝西”去看看！
秦菜
以鮮香、嫩爽、酥爛而聞名，
風格華麗典雅，獨樹一幟。
雖說西安的涼皮早已為眾多吃貨熟知，但這只是眾多西安美味中的冰山一角，這一次的“西安美食節”，能讓大家好好品嚐一番來自西北的廣博和馥郁！
主廚推薦美味
油潑面
油潑面是傳統風味麵食，在陝西，也是很有特色的一種主食。據說已有3000多年的歷史，麵條Q彈勁道，澆頭鮮香麻辣，愛吃麵的你可要來嚐嚐哦！
臊子面
一碗合格的臊子面具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特點。麵條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。
漿水魚魚
漿水魚魚裡面可沒有魚哦，用玉米麵或澱粉製作而成的“小面魚”有趣可愛。可熱吃也可放涼吃，酸辣爽口，味道十分鮮美！
當然，
還有肉夾饃、涼皮、涼糕等，
超多超美味的陝西特色美食等著你哦！
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想起美食節正在向你奔來，
是不是心裡美滋滋的？
還有5天！讓我們到這兒放肆吃喝！
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地址：蘇州市高新區城際路21號
電話：0512-66728888
(2017-10-26)
鄭先生春節期間選擇了“拉薩-雅魯藏布江大峽谷-羊湖臥飛9日遊”專案，就此與旅行社簽訂了旅遊合同，並簽字確認了行程單，其中行程單關於住宿部分載明“拉薩入住五星酒店，林芝入住四星酒店”。具體行程內容載明拉薩參考酒店為“聖地天堂洲際大酒店或其他”，林芝參考酒店為“雅魯藏布江大峽谷江邊酒店或尚品花園酒店等其他酒店”。但在實際履行過程中，鄭先生在拉薩入住三星級的西藏賓館，在林芝入住三星級的尚品花園酒店。對此調整，鄭先生十分不滿，認為旅行社行為屬於欺詐，要求旅行社返還酒店住宿差價並支付同等金額違約金。旅行社認為西藏賓館確實與合同內容不一致，差價部分同意退還，但西藏賓館和拉薩聖地天堂酒店其實是準五星酒店。林芝入住酒店與行程單約定一致。
法院經審理後認為，現合同已經明確載明酒店星級，旅行社應依約履行。行程單中約定的具體居住的酒店亦應符合承諾的星級。酒店星級評定有明確的國家標準，“準五星、準四星”等解釋顯然不符合合同約定。因此認定旅行社針對酒店服務內容進行了虛假承諾，構成欺詐，最後支援了鄭先生主張的差價損失及加倍賠償的要求。
【法官釋法】：
《最高人民法院關於審理旅遊糾紛案件適用法律若干問題的規定》第17條規定，旅遊經營者違反合同約定，有擅自改變旅遊行程、遺漏旅遊景點、減少旅遊服務專案、降低旅遊服務標準等行為，旅遊者請求旅遊經營者賠償未完成約定旅遊服務專案等合理費用的，人民法院應予支援。旅遊經營者提供服務時有欺詐行為，旅遊者請求旅遊經營者雙倍賠償其遭受的損失的，人民法院應予支援。旅行過程中，住宿體驗等內容為旅遊體驗的重要組成部分，旅行社應嚴格依約履行，否則要承擔相應的違約責任。（作者：張慧聰）
（配圖來源於網路）
(2017-09-29)
酒店背景
某沿海城市一家掛四星級酒店，建築使用面積7.5萬平方，總投資超過12億元，擁有500間各型別客房，其中配套經營專案有餐飲（宴會能容納1500人/150桌同時用餐）、會議、KTV、SPA（經營面積6500平方、美容SPA、養生足浴及保健按摩房達218間）、游泳池、健身房、棋牌於一體的大型綜合性星級酒店。酒店所在的城市，無論是酒店的硬體品質、配套功能、還是地理位置或市場環境在該城市都是具備極佳的競爭優勢。
圖片僅供觀賞
那為什麼會有5年流失3億人民幣，又是什麼原因造成的呢？接下來為大家做進一步的“案例剖析”。
案例剖析
酒店人都知道一個效益好能盈利的酒店離不開先天的4個條件：
一是位置；二是酒店建築、內飾、功能區域佈局、風格的設計；
三是市場環境：雖然中國的酒店行業遭受了大環境影響及市場殘酷的競爭壓力，但是在中國市場經濟具有無可代替“風向標”的這個沿海城市，無論是市場環境及消費者的持續消費能力都是會讓我國內陸城市的酒店業多少有點羨慕妒忌恨的；
四是好的“管理模式”：為什麼說好的管理模式也是先天條件之一呢？任何成功的企業都有一套完整“專業”的管理模式，作為中國的酒店企業應有一套因地制宜符合自己企業發展進而量身定製的管理機制、運營系統、經營政策等，前兩個先天條件是必要的基礎，後者是支撐企業乘風破浪的保障，所以好的保障往往能夠起到創造奇蹟的作用，起到為企業保駕護航的作用；
該城市5年流失3億的酒店企業，我在此只舉例其中的客房經營專案的5年業績的資料來做一個簡單基本的分析測算：
例：客房500/間X70%入住率X（30/天X12/月）X480/年度客房均價=6048萬X5/年=3.024億萬（三億零貳佰肆拾萬元），而該酒店實際年度經營業績是：客房500/間X100%入住率X（30/天X12/月）X218元/年度客房均價=3924萬X5/年=1.962億萬（壹億玖仟陸佰貳拾萬元）。
僅僅是客房5年的虧損達“壹億零陸佰貳拾萬元”整（1.962億萬），前者資料測算依據來源於該城市星級酒店業正常偏中間區分的客房收益資料，某中端連鎖酒店集團的客房均價在該區域也要做到350元以上，一個星級酒店無論是從硬體、配套設施、品質上多100多元的價格是正常的。
透過以上的資料分析，我們酒店的業主及經營管理者應該思考以下7個問題：
1
國家政策大環境的前幾年，我們的星級酒店在客房收益上，價格體系上應該是有更好的“價格區間”上揚的、利好的價格空間，即使在中國酒店業格局的今天，沿海城市還是否具備不一樣較好的市場環境。
2
該星級酒店70%與100%的出租率，那一個成本費用更高？前提是“產品體系”不變，而“價格體系”卻是發生了較大降低的變化，這樣直接造成業績收益巨大的白白流失，有種賠錢賺吆喝的無奈。
3
星級酒店透過“低價策略”吸引來的“低端消費者”會給一個星級酒店帶來什麼樣的負面影響？
4
酒店建立的“渠道銷售”之“OTA”線上的銷售渠道對酒店日常經營產品銷售是否會造成酒店收益管理的影響？OTA銷售渠道是應該接納還是拋棄？
備註：我個人的觀點是，OTA的渠道銷售對酒店的客源還是很重要的，如何利用好與OTA的合作達成彼此一個共贏的平臺，也是一個能夠快速為酒店做媒體營銷宣傳的平臺之一，只是應做好相關“經營政策”應對才是王道。
5
酒店如何建立好不同的市場環境、不同季節、不同時段的“彈性價格體系”以此達到酒店客房產品收益最大化的經營目的。
6
企業的經營理念到底能不能離開“以人為本”的經營核心思想，如果離開了，能否真正的做強做大，也許能夠做大，做強就只能夠仁者見仁智者見智了。
7
在國家大環境力推任何企業加強支援“勞動法”相關條款的執行力外，作為單體的酒店企業在相關各類成本增高不下的情況下，如何才能夠做到一個合法合規的企業，才能夠沒有因為《勞動法》帶來的人力資源管理的“勞務風險”及成本管控風險。
根據以上酒店其中一個產品單一的資料分析，給酒店帶來的收益損失和結合整個綜合體其它類別的經營產品，5年內直接或間接造成的鉅額損失可以到達3億人民幣。
究其原因，其中還涉及較高的經營成本及較高的潛在風險管控等因素，在我2016年下半年實地體驗考察一星期後得出了造成這些狀況的原因有：經營理念缺失、重家法、團隊建設缺乏、忽視市場環境變化、缺乏戰略全域性的宏觀調控意識、缺乏具備前瞻性的營銷策略、運營系統嚴重缺乏及用人觀念的人資管理價值觀等重要因素。
以下是透過市場觀察後總結出的一些建議：
一、建設優秀的經營理念
酒店經營理念既是酒店文化重要的組成部分（能夠接地氣大家共同認可的才叫酒店文化），也是酒店人的一種價值取向、酒店工作環境及發展的氛圍。酒店團隊的凝聚力不光取決於工資的高低，還取決於工作與人格的尊重。這樣酒店的各級員工才會保持相對穩定，當酒店面臨困難時，大家會齊心協力、同舟共濟。
酒店經營理念文化的建立需要一個慎重而漫長的過程。因為己經建立起來的文化，無論是好的還是壞的，再改變都比較困難。特別是壞文化向好文化的轉變更難。
優秀的酒店經營理念會為員工創造一個良好的工作環境，薪酬福利是給予員工一個基本的生活保障，當然後者可以透過薪酬福利機制來達成企業與員工共贏的管理政策機制，以此來完成彼此共贏的目的，在此會形成相得益彰的良好局面，在經過一定時間後，酒店會沉澱一批優秀人才，形成良性迴圈。
反之酒店則沉澱了一批素質不高的管理人員，形成了惡性迴圈，素質低的人用素質低的人，素質高的人進不來或得不到重用。酒店經營由盛轉衰，最終將導致經營失敗，造成直接帶來的鉅額經濟損失。
二、酒店經營觀念應與時俱進
也許受中國傳統文化及傳統習俗的影響，現在部分單體酒店企業還停留在“家族觀念”的經營思維裡面，一是喜歡做一言堂式的工作決策，喜歡用過去成功的經驗來決策現代化企業的經營管理；二是任人唯親的觀念，直至帶來了嚴重的後果還一往直前，中國有句俗語：親人始終是親人。
在這些傳統管理模式觀念的影響之下，部分酒店業主或高層決策者，願意任用自己的家庭成員或者將自己認為信賴的熟人在不同的關鍵崗位上。家族式經營的酒店一般很難發展壯大，因為很容易造成外行管內行的局面。這也是目前部分酒店陷入發展困局無法迴避的一個致命缺陷。
三、酒店經營加強全域性與宏觀思維
酒店發展全域性應加強市場環境及未來發展趨勢去做出具有前瞻性的超前意識，在此基礎上才能夠做出正確的經營決策，現在部分經營者存在目光短視，存在短期行為現象，只看眼前利益和區域性的小生產者的傳統經營觀念，不放過任何一次盈利的機會，甚至出現變相的宰客現象。
這種經營理念，最終只會將企業引向窮途未路，因為它實際上是撿了芝麻，丟了西瓜。獲取了一點微不足道的眼前利益，卻失去了更多的長遠與全域性的利益。從另一種意義上說，放下長遠市場而不爭，反之去爭一時之利的短期利益。
這樣的全域性經營理念和宏觀經營意識，反映的不光是酒店經營戰略、經營眼光問題，也折射出酒店經營者的社會責任感和與時俱進企業的發展觀、宏觀思維。
四、避免好產品豆腐價
產品價值觀影響著企業產品的市場推廣，直接影響著除去產品成本進而產生的純利潤，都說好的產品才能夠賣出一個好的價格。
其實國際聯號及國內品牌酒店給我們單體酒店企業做了很好的學習榜樣，他們不會輕易降低產品價格，更不會輕易去修改支撐價格的產品體系，原因很簡單，一分錢一分貨，產品銷售給對的人，銷售給消費實力相對稱的顧客，這樣才能夠真正實現產品、利潤的價值收益最大化。
五、嚴謹深刻的酒店營銷觀
縱觀國內外優秀的品牌酒店，他們的營銷理念可以說是無所不用其極，把營銷模式用“根深蒂固”的策略引導到消費者消費行為意識裡面，透過直接或潛移默化的方式植入有需求、有消費意識、消費能力或潛在的客戶心目之中，讓品牌的價值理念在與顧客產生如影隨形的消費關係，讓產品透過無所不能的營銷模式達成到消費者認可的目的。
可以這樣說，企業的營銷可以讓企業化危為機，這樣的案例可以說是不勝列舉，以此證明如何做好嚴謹深刻的酒店營銷策略是多麼的重要。
重心投入的品牌營銷推廣是重要的戰略管理機制之一，他們的營銷方面很有研究，如廣告宣傳、選址定位、、終端視角營銷、價格策略、管理制度、目標客源等。這些企業能長盛不衰與營銷策略不無關係。
一些營銷上的小環節沒處理好，就可能會全盤皆輸，這種事例屢見不鮮。如該酒店位於繁華鬧市中心，每日人流如潮，但由於沒有做好市場定位的工作，故而前去消費的，真正有品質、中高階的消費者幾乎是屈指可數。所以，如果廣告的切入點、價格變化、渠道銷售、定位準點消費群體及人員控制等把握不好，錯誤判斷，往往是適得其反，成為了真正花錢賺吆喝的主。
六、酒店未來的智慧化服務
服務是當下和未來企業發展必須要做的一件最重要的事情之一，原因很簡單，顧客在眾多的產品之中尋找消費目標的時候，他們會更多考慮到這個產品是否物有所值，甚至是要求物超所值。
因為相同產品太多了，到處都是琳琅滿目所謂的星級酒店，星級服務，顧客唯有在“體驗”過程中才能夠深刻感受到該產品是否適合他們繼續選擇消費的理由與消費慾望帶來的榮耀感。
智慧化服務無疑是補足產品“短板”最有效的方式之一，也是最重要的方式之一，那什麼是“智慧化”服務？顧名思義，智慧化服務是“人與科技智慧化”完美的結合體，並相輔相成給酒店業帶來了“個性化、差異化”的服務創新革命，智慧化服務也是酒店未來服務發展的趨勢，同時未來也是形成單店盈利能力及核心競爭力的重要組成部分。
總結：
沒有一個對酒店運營深刻透徹的優秀職業經理人的去掌控科學嚴謹經營體系，是很難穩定酒店服務質量和工作團隊，更難以發揮自身應有的價值和優勢來精準把控市場營銷物件。
(2017-09-15)
金羊網訊 記者謝穎攝影報道：9月9日上午，位於東莞常平鎮下墟路的東莞豪享康樂養老院正式開業了，值得關注的是，這是東莞首家由四星級酒店轉型而成的養老院。記者瞭解到，今年6月份，該養老院已經試營業，目前院內居住著30餘名老人。
作為首家由星級酒店轉型而成的養老院，該院的開業備受業內的關注。目前該養老院規劃300個床位，為順應“醫養結合”需求，未來還將啟用血壓室、輸液室、護士站等“醫療”區域。記者從東莞市民政局瞭解到，目前，東莞民辦養老院走“醫養結合”，公辦敬老院也啟動了“公建民營”改革，相信透過這兩條路能對東莞養老業有很大促進作用，未來五年東莞養老業能有一個大變樣。
養老院內“長壽村”上演開業旗袍秀
走訪：置身歐洲花園、現代會所
東莞豪享康樂養老院地處常平鎮下墟路，他曾經的名字“凡爾賽酒店”更為東莞人熟知，其原是一家歐式豪裝的四星級酒店，從去年年初開始轉型，如今是一家環境優雅、養生、服務為一體的現代化養老院。
羅馬柱，雕花頂，雕像，歐式建築，魚池……走進東莞豪享康樂養老院，這裡還處處顯露著曾經四星級酒店的氣派。“這個長壽村可以住100人，是熱帶雨林風格，那個歐洲街可以住200人。”邊說著，該院負責人黃河山指著歐洲街的街頂，“這個以前和澳門威尼斯人的藍天頂一樣，現在做養老我改造成透明的，陽光可以照進來。”
養老院內“歐洲街”住宿環境優雅
去年開始，黃河山斥資千萬改造養老院，記者看到，這家養老院不再是傳統印象中的設施簡單的房間，走在裡面猶如歐洲花園，老人的娛樂、活動範圍也進一步拓寬，有KTV、電影院、棋牌室，還配備了氧吧，專業醫療室等。
作為東莞首家星級酒店做養老，轉型備受矚目。記者從其負責人黃河山瞭解到，該院規劃300個床位，如今入住已有30人左右。
從收費上看，根據健康老人、半失能老人和失能老人以及居住環境不同，每月收費在2500元至4000元不等，其中，健康老人收費最低，失能老人依照個體情況價格不同，均有護工貼身照。
熱帶雨林風格的花園
記者瞭解到，今年是東莞市民辦養老院發展風生水起，有業內人士分析，一些子女和長者的觀念逐漸在改變，“以前很多人認為沒有子女養才去養老院，但現在的養老院環境優雅，護理專業，娛樂設施完備，住在這裡不再會有被遺棄的感覺。”
另一方面，“如果家裡有個老人癱瘓了，請護工價格也不低，就不如送來專業的養老院。”
民政部門：養老是微利行業 看好未來五年
對於民辦養老業，東莞有哪些政策支援？
按照《東莞市資助民辦社會福利機構試行方案》，民辦機構將獲每張床位1萬元補貼（分五年發放）和本地戶籍老人每人每月120元的運營補貼。
據悉，目前東莞在冊登記運營的民辦養老院已增長至6家，分佈在南城、黃江、常平、樟木頭、萬江，另外，還有洪梅醫院、東坑醫院“醫養結合”準備發牌。此外，還有三家社會力量正在申請中，正聚焦高階養老。
東莞市民政局社會福利和慈善事業科負責人在接受記者採訪時稱，養老業本身也是一個微利產業，但又是一個朝陽產業，目前東莞社會力量投資養老業整體呈現回暖跡象，“如果有好的環境、專業的護理，確實能幫助一些有需要的老人，緩解家庭壓力。”
目前，東莞民辦養老院走“醫養結合”，公辦敬老院也啟動了“公建民營”改革，相信透過這兩條路能對東莞養老業有很大促進作用，未來五年東莞養老業能有一個大變樣。
(2017-09-09)