無論是糧食還是石油，對於一個國家來說都是至關重要的，這些物資都是戰略性的儲備物資，在俄烏衝突爆發之後，全球的糧食價格飛速上漲。所以糧食安全也就成為國際社會所關注的重點話題，也是當今全球面臨的較為嚴峻的問題。
俄羅斯和烏克蘭都是世界上主要的糧食出口國，但在俄烏衝突發生後，西方國家不斷對俄羅斯出口貿易實施嚴厲打壓，導致糧食價格一漲再漲，而烏克蘭那邊也有大量的糧食因為俄烏衝突而運不出去，全球糧食危機加劇，不過也有人認為這很有可能是俄總統普京繼“能源”牌之後的另一張重要王牌。
而糧食危機首先就引起了聯合國的注意，據路透社報道，聯合國將派遣一名高階官員與俄羅斯副總理進行討論，商談有關俄糧食出口等問題。不僅是俄羅斯，烏克蘭的糧食也應該儘快出口，俄羅斯方面也表示，將清除黑海敖德薩港附近的水雷，為烏克蘭出口糧食放行。
不過由於俄烏戰事大多發生在烏克蘭東部地區，那裡也是烏克蘭主要的糧食產區，衝突導致當地的農民大多離開了家鄉，停止了耕種，烏克蘭所能出口的農產品和糧食也幾乎都是近幾年的存糧，等到這一陣子過去了也就沒有了。
在這種國際背景之下，俄羅斯卻單方面宣佈，俄羅斯的糧食產量達到1.2億多噸，從今年開始截止到明年，俄羅斯可以出口的糧食量達到5500萬噸。這些糧食將會出口到哪些國家呢？針對這一點，俄方則表示，中國是俄糧食最具前景的購買國之一。
據俄羅斯《生意人報》5月30日報道，俄羅斯糧食協會主席茲洛切夫斯基表示，考慮到俄羅斯將收穫1.2億多噸糧食，其中包括8000萬噸小麥，俄2022-2023農業年糧食出口量或達到5500萬噸。在這一背景下，對中國的糧食出口被俄羅斯方面尤為看好。
“中國將成為俄糧食最具前景的購買國之一。”據俄羅斯衛星通訊社5月31日報道，俄羅斯聯邦獸醫及植物衛生監督局新聞處稱，在制裁壓力下，俄羅斯正在擴充套件銷售市場，首先面向友好國家。中國是最有前景的購買國之一，俄最近5年對華糧食出口增長近2倍。
中國社科院俄羅斯東歐中亞研究所研究員張弘5月31日對《環球時報》記者表示，農業合作是中俄最近幾年增長較快的領域，也是雙邊貿易的一個亮點。中俄糧食貿易絕對數量目前並不太大，因此雙方合作的確擁有廣闊的空間。
據悉，在2022年初，為更好地保障糧食安全，佈局多元化糧食進口，中國放開了對俄全境小麥的進口。而且根據農業貿易中心資料顯示，中國曆年來都從美國和巴西等地進口大豆，現如今，美國不斷挑起矛盾對立，大豆的供應安全無法保障，而俄羅斯生產大豆較少，中俄在農產品供需結構上存在較大調整空間。所以如果雙方可以達成農業合作，那將會達到互利共贏的效果。
就目前世界糧食危機的背景下，俄羅斯的糧食產量卻十分可觀，如果俄羅斯加大對外的出口力度，那確實是解了糧食短缺的燃眉之急。
但是，歐美對俄羅斯的制裁一天不解除，俄羅斯的商品就無法正常出口，俄羅斯的化肥也就無法出口，全球糧食減產這是可以預料的事情，到那個時候或許就真的會引發糧食危機。
總而言之，在全世界都將面臨缺糧的情況下，俄羅斯考慮將糧食出售給中國，而中國也欣然接受，不僅是目前的糧食交易，在未來中俄兩國的糧食合作潛力巨大，雙方可以互通有無，形成完整穩定的產業鏈，而現在面臨糧荒的歐美國家怕是要後悔當初對俄製裁，即使這個時候普京宣佈對歐美國家出口俄糧，那恐怕也得是盧布結算吧，西方制裁到最後遭反噬，自己卻被弄個半死，想想都覺得可笑。