一個月餅一道菜 這樣的月餅你能接受麼?

一個月餅一道菜 這樣的月餅你能接受麼?

  相聲演員郭德綱曾在一個傳統相聲節目《誇住宅》中抖過這麼一個包袱:大戶人家過中秋,月餅都與尋常人家不同,全得是定製的,有帶魚餡兒的,腰子餡兒的...逗得臺下觀眾捧腹大笑。然而現在看來,郭老師真是有先見之明,幾年前的相聲竟然預測到了如今月餅的發展。

一個月餅一道菜 這樣的月餅你能接受麼?

  今年的月餅市場好不熱鬧——最吸引眼球的不是走常規路線的傳統月餅,而是“中西合璧”的法式太妃奶黃、芝士大蝦月餅,以及五仁叉燒、小龍蝦、流心榴蓮、咖啡瑪奇朵等餡料的月餅,甚至還有酸菜牛蛙月餅這類“一個月餅一道菜”的月餅。

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  但是,這些還能算是月餅麼?

  讓我們先來看看月餅的定義是什麼:2015年國家質檢總局與國家標準委公佈了 GB/T19855—2015《月餅》國家標準。該標準將月餅定義為:使用小麥粉等穀物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等為主要原料製成餅皮,包裹各種餡料,經加工而成,在中秋節食用為主的傳統節日食品。

  所以這就清晰了,“看臉”在月餅界也是通用法則,只要外表是符合標準的餅皮,裡面裝什麼並不重要。由此可見,無論是酸菜牛蛙月餅還是洋範兒的法式太妃奶黃月餅,稱為“月餅”並不違規。

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  但是如此趕潮流的月餅還能與傳統節日掛上鉤麼?

  有民俗學者表示,從歷史的角度看,月餅被賦予豐富的內涵,發展到今天,它是“團圓的符號、送禮的訊號”,能被年輕人接受,它的存在才更有意義。中國焙烤食品糖製品協會秘書長張九魁也表示,“80後”“90後”慢慢佔據消費主導權,傳統月餅市場緊跟年輕消費者的需求,讓市場不斷向年輕化延伸。

  不過堅信“五仁”“豆沙”等口味才是正統月餅的消費者並不需要擔心,不必焦慮新潮月餅會霸佔市場。總體來看,今年的傳統產品、傳統口味仍是主流,蓮蓉、伍仁、豆沙、棗泥、百果等仍將佔據主角地位,傳統消費者仍舊可以買到可口的傳統月餅。

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  上歲數的人過中秋還是吃傳統月餅才覺得更像過節,年輕人可能更容易接受新式月餅,換個口味。但正是因為有分歧才有創新,傳統派與新潮派的兩類消費群體催動了月餅界的發展與變革,滿足消費者需求才是贏得市場的關鍵要素。

  據中國焙烤食品糖製品工業協會發布的《2017年全國月餅行業發展趨勢》報告顯示,2017年月餅市場將呈現平穩有序、健康營養、品種多樣、口味豐富的發展態勢,預計行業整體銷量和銷售額應有5%—10%的增長幅度。

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  中秋佳節慶中秋!中秋節,又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節,是流行於中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日,時在農曆八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節定在八月十六。

  1、創意經典黑皮中秋月餅

  中秋佳節,少不了水果分手大聚會。這時候如果選擇橙子,奇異果,山楂,柚子等應季水果作為中秋團圓聚會的生鮮主角,那它們的酸甜滋味無疑與黑皮月餅的香濃口感配合的天衣無縫,新味覺體驗簡直停不下來。黑色典雅的包裝也為這個餅皮月餅增加了濃重的一筆神秘色彩。當你在來一杯愜意的紅酒,它們又會擦出怎樣的火花,想知道的就點進來吧。

  2、

  蛋黃蓮蓉紅豆沙廣式月餅

  中秋這種傳統佳節,只有月餅才是最適合的禮物。從別具一格的包裝,到精心挑選的食材,再到精美的工藝製作方法,只為了帶給你不同的月餅的享受!月餅代表著對家的思念,每一枚都是精雕細琢,秉承著匠心的精神,讓最真誠的祝福蘊含其中。代表著相思的紅豆,期待著團圓的蛋黃以及傳承著回憶的黑芝麻,每一種口味都展現著用心和真心。

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  3、

  蘇式月餅

  你知道什麼是“禪悅為食,法喜充滿”嗎?在寺院中吃過飯的人都知道,過堂前要念的開齋偈,這款月餅的創始人以寺院禪食為靈感,設計出這款“功德禪悅”月餅,將禪定的喜悅加以物化,把“清,淨,潔”心無旁騖,感恩惜福的理念融入到淨素月餅之中,使人在享用月餅時就能簡單地體驗到“禪悅為食”的快樂。聽了我的解釋你是不是覺得很新奇呢?快來試試吧。

  4、

  冰皮月餅

  中秋剛好遇見你。九中口味的純手工製作的月餅,不僅僅是打破了傳統月餅的尺寸,採用黃金尺寸,一人獨享美味,也打破了傳統月餅的外表,不同口味的月餅有著不同的外形設計,別具一格精心製作。每一種口味都是一種單純的享受,無論是口感還是視覺,都是傳統的月餅無法給你帶來的衝擊。不僅僅是餡料的改變,也是麵皮的改變,不同的口味夾雜著不同的果汁,讓你在享受每一口美味的同時,給你不同的風情。不僅僅是早餐,作為下午茶也是很好的享受。生活在別處,只因心在此處!

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  5、

  廣式蛋黃蓮蓉豆沙

  三秋桂子十里荷,一輪明月兩地心,金秋時節摯心念,默把問候遙相寄。中秋佳節即將來到,月餅無疑是最好最適合的禮物,這款月餅選取廣式月餅的六種不同的口味,精選耕谷雜糧,製作成月餅。在滿足希望給家人的健康的同時,也給他們想要的快樂,只是不為了辜負您的期望。這一切的自信,都是源於對傳統的信仰與堅持,為了給您帶去更好的體驗。解決了您對挑選禮物的頭疼,也滿足了您對禮物的期望,免去您的精挑細選,不負您的吃貨之心,給您帶去快樂健康。

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  6、

  廣式五仁蛋黃蓮蓉月餅

  用別具匠心的包裝,彰顯精細珍貴的月夕思念。十種口味,任您挑選,入口香甜,唇齒留香。

  幾百年來我們傳承的不僅僅是中秋佳節,也是一種思念和團圓的渴望。這款月餅在傳承中秋佳節的傳統的同時,也不斷的進行創新,便是為了體現用心,傳頌中秋味道。不止於情,不止於味,更是為了給中秋佳節帶來一個美好又極致的體驗。這款月餅用十種不同的味道滿足您挑剔的味蕾,只為了讓您度過到一個十全十美的中秋。

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  7、

  廣式中秋月餅流心混搭

  中秋將至,把愛帶回家,吃月餅,賞明月,聽傳說,品美酒,吃新式月餅,桃園皮:起源於日本桃山,採用白芸豆配以蛋黃,牛奶,奶油等材料秘製調配而成,口感以細膩而聞名於世,將桃山餅皮運用到月餅上,改變了小麥粉做月餅餅皮的傳統,口感細膩,鬆軟,綿沙一口足以讓人流連忘返。還有其粉嫩嫩的包裝,愛上女孩兒的味道。

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  8、

  中秋紅豆鳳梨松水果餡月餅

  寧謐靜月,吟花弄月,淺笑流年間,奏一曲今宵月。顛覆傳統的餅皮,以白扁豆為皮,搭配濃郁香醇的紅豆,唇齒間縈繞著芳香,將清甜素雅的鳳梨與松子入餡,別具一格的特色創新讓這款月餅深受食客的喜愛。餅皮上的刻字也選用了和傳統不一樣的字,刻上2017,我們一起!一起在開始新的旅途,在一起享受新的美好。願君長安樂。

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  9、

  中秋玫瑰椒鹽海苔味蘇式月餅

  蘇式月餅的特點就是:鬆脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜鹹適口。這款月餅秉承了蘇式月餅之精華,皮層酥鬆,餡料以各種堅果,果仁味主,一口咬開,濃濃的香味在口中瀰漫開來。買來送給親朋好友或是和家人享用也是很棒的,它精美的包裝讓人嚮往不已,以女性喜歡的粉色為主圖案是一朵花開,寓意吃它的人愛情開花結果。

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  10、

  中秋月餅

  傳統月餅的形狀就像八月十五掛在天稍上的月亮一樣,不過老話也說十五的月亮十六圓,不知道你拿在手中的月餅,是不是像天上的圓月一樣。我們的包裝也是從下弦月,新月,娥眉月,上弦月,凸月,滿月變幻而制定,就像人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,中秋滿月,人團圓。吃進去的也是一種美好的寓意。

  (2017-09-19)


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  這不是雪地麼?

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  還有這種操作,佩服這裡面有一個偷懶的你能找到麼

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  還有我的,快給我

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  畫個妹子送給你們

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  你就是那我打敗的1%吧

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  因為無敵我才回去當裁判

  (2017-06-29)


  9月12日是著名當紅影視大咖楊冪的生日,眾多“蜜蜂”們為偶像的生日開心不已。在不久之前,楊冪代言了騰訊的首款戰爭策略手遊《亂世王者》,眾多粉絲們追隨偶像的腳步,入駐遊戲中,成為一方君主。

  所以,在9月12日,為了慶祝楊冪的生日,《亂世王者》遊戲官方決定為所有在遊戲中奮戰的主公們送上一份額外的驚喜!不分等級、不分遊戲時間,只要是當前在遊戲中已經註冊的玩家們都能收到!

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  這份額外的大禮包括50w糧草、50w木頭、8w鐵、2w寶石與1小時加速8個的遊戲道具獎勵。將助力各位在遊戲中征戰的玩家們離王者的寶座更進一步,同時也為我們的女神楊冪慶生!

  (2017-09-12)


  超實用的568個四六級高頻片語來啦!

  四六級考試報名已經開始。以為報完名就萬事大吉?距離考試還有3個月,正是備考的黃金時間!送你一份四六級高頻片語大全:四級高頻片語215個,六級高頻片語353個。

  與其臨考前追悔莫及,不如現在就背起來!

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  (2017-09-20)


  俗話說高手練腿,那麼為什麼只有健身高手才會進行腿部訓練呢?難道是因為腿部訓練屬於高難度的訓練動作嗎?

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  腿部作為身體的主要肌肉群體,有著很重要的作用,對於剛剛加入腿部訓練的健身朋友們,可以嘗試這兩個動作。

  一、史密斯機單腿深蹲

  在史密斯機下,將槓鈴橫貫於肩部後方,握住槓鈴,雙手向前,把它解鎖,伸展雙腿並抬離槓鈴。

  將一隻腳向前邁,置於槓鈴前約30公分處,伸展另一條腿於你的身前,將它抬離地面。

  動作中始終目視前方,保持脊柱直立或微微拱起,彎曲膝蓋和臀部降低身體,在身體柔韌性可承受的範圍內繼續向下。

  在動作的最低端短暫停留,然後腳跟發力,伸展膝蓋臀部,回到起始姿勢。

  二、啞鈴屈膝弓箭步

  動作時雙腳開立,保持與肩同寬的距離,兩手同時握住一隻啞鈴,置於身前的腰部位置。

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  然後將重量移到右腳,將左腳抬離地面,同時保持身體軀幹面向前方,將左腿置於右腿後,在前腿後橫向大大的邁一步。

  彎曲雙膝降低身體呈弓箭步姿勢,筆直向下降低身體,繼續直到你的前膝大約呈90度,然後腳跟發力,伸展膝蓋和臀部,然後後腿恢復到起始位置,注意兩腿交替進行動作,避免避免肌力失衡。

  這兩個動作在鍛鍊肱四頭肌的同時,還會鍛鍊小腿和臀部肌群,幫助你塑造更好的身體線條。

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  相信透過這兩個動作的訓練,一定會讓你的股四頭肌感到前所未有的酸爽,當你需注意在呼吸方式上,保持動作下降時吸氣,升起時呼氣。

  以下為網友評論:

  網友“使用者20xxxx079”:槓鈴半握,啞鈴鎖握

  網友“你好啊cjj”:啞鈴?槓鈴?

  (2017-09-21)


  在北上廣深這樣的大城市,大部分在這裡拼搏的年輕人都不得不做的一件事就是租房子。有些人租拎包入住的房子,有些人租空蕩蕩的單間,各有各的好處,但是有一點相同的是,大部分的人在自己的經濟範圍之內都還是比較看重自己的生活質量。

  那麼,單間怎麼進行高質量的改造,如何花最少的錢進行最好的改造則是眾多年輕人思考的問題,許多年輕人覺得,房子改的再好,也是房東的,遇上黑心房東,說漲房租就漲房租,幹嘛花那個力氣,但是享妹覺得不然,生活是自己的,不管在出租房裡住多久,不管最後是一個什麼樣的結果,我們都是得到了舒適的體驗的,可能是過程也可能是居住體驗。

  所以享妹今天就給大家介紹一些好的單間改造案例,幫助大家提高生活質量,送給熱愛生活的你:

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  (2017-09-22)


  顯然,月餅對於正在減肥的人來說就像一枚炸彈。

  問:減肥的人能吃嗎?

  答:不能。

  問:現實中,能不吃月餅嗎?

  答:不能。

  問:那麼減肥的人這麼面對這種情況?

  答:看下面。

  一個月餅的熱量差不多與400g的米飯一樣多。

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  如果吃,我們也要選擇糖脂含量稍微低一點的

  脂肪含量:蘇式>廣式>冰皮。糖含量:廣式>冰皮>蘇式。從熱量上來看,廣式和蘇式月餅卡路里差不多,冰皮相對熱量較低。所以建議選擇新式月餅,例如非烘焙類的冰皮月餅或者蛋白質含量高的月餅。理由:油脂新增非常少,總熱量相對較低。

  怎麼吃也有要求

  月餅可以替代主食和甜食,最多每天吃一個,減肥的人吃半個或者小半個就夠了。

  吃月餅的日子,那就不喝甜飲料,用清茶來配合月餅;吃了月餅,就相應減少一些三餐中的主食,烹調時再減少一些炒菜油;如果早上吃了蛋黃月餅,那麼早上的雞蛋就可以省去;吃了五仁月餅,花生瓜子就可以省去。除了月餅之外,不吃薯片鍋巴之類高油脂零食,也不吃餅乾蛋糕蛋撻之類甜食。這樣,就能夠吃月餅而不會額外增加油、糖、澱粉、熱量的攝入量,從而兼顧節日歡樂、口味享受和身體健康。

  (2017-09-21)


  秋天到了,家鄉現在是快要收玉米的季節,深秋,落葉,美~

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  秋天是迷人的,

  天高雲淡,楓葉似火。

  紅過春天,美過初戀。

  看,一片落葉渲染了秋色;

  一季落花滄桑了流年。

  一片楓紅,一葉木落,

  飄搖著蕭瑟;

  一滴秋露,一縷秋風,

  遮掩了心事,

  安排了一眼的寂寞。

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  秋,晨,霜,落葉;

  因為懂得,一切美好;

  因為存在,溫暖相隨。

  秋風染涼,意濃濃,念無恙,轉眼又一季

  別過了,春風夏雨的盎然

  我們終究,會在秋天的落葉中學會從容

  待,西出陽關時,輕輕揮手,互道一聲珍重

  或許,擦肩而過後,山水永不再相逢

  惟願,曾經的我們,依然魂夢相依,各安天涯

  (2017-09-11)


  春節就要來了

  有沒有想過要和家人一起來個春節遊呢

  如果有出遊計劃的小夥伴

  就一定要來看看

  滾滾為大家提供了春節遊的好推薦

  || 英西峰林走廊丨迴歸山林田野

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  英西峰林走廊有廣東小桂林之稱,目前廣東省發現的最長的峰林遊廊。在延續20多公里的旅遊景區內,景色奇特,大小溪澗、河流穿繞其間,千姿百態的山峰、神秘莫測的巖洞、嶙峋怪異的岩石、變化無窮的雲海、霧景、竹林、農舍星羅棋佈點綴其間,絕對的山水田園風光!

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  這裡有上千座形態各異的山峰,有多少座山峰就有多少個景緻。陽光穿透山峰灑在田野巖洞上,與簡樸的村莊、純樸的民風融為一體,充滿著濃郁的田園氣息。

  推薦遊玩方式:

  在景區內可選擇騎行或徒步,讓自己融化在冬日暖陽中

  自駕路線:

  惠州出發→濟廣高速→廣州繞城高速→廣清高速→清連高速(浸潭出口)→省道348→九龍鎮

  其他路線:

  惠州總站有車直達英德汽車站,也可坐火車到達英德,轉乘1路公交到英德汽車站,然後乘坐到達九龍鎮的班車,到達後可徒步或騎腳踏車遊覽峰林走廊

  || 連山歐家梯田丨好一幅鄉村油畫

  歐家梯田位於廣東省清遠市被譽為“廣東嶺南屋脊”的連山最高山峰大霧山腳下。歐家梯田呈M字型分佈在歐家村周圍,規模宏大、氣勢磅礴的歐家梯田綿延近3千米,是廣東省規模最大、最原生態梯田。

  賞梯田何須到龍勝,連山的梯田美在不言中!歐家梯田沿山層疊,如美麗的群帶,隨著季節的轉換,梯田呈現不同景觀,蔚為壯觀。

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  Tips:

  如果有充裕的時間,遊歐家梯田最好在歐家村住上一夜,梯田早晚的美景讓人心生感動,也可以好好領略當地特色的瑤寨風情。

  自駕路線:

  惠州出發→濟廣高速→廣州繞城高速→廣清高速→清連高速(連南/連山出口)→龍口大橋→G323→太保鎮→807鄉道→歐家村

  其他路線:

  從各地汽車站乘車清遠汽車站,再轉車到連南汽車站,再轉乘到連山汽車站的車,中途在太保鎮下,太保鎮沒有班車到歐家村,只能包車或坐摩托車前往

  || 番禺大穩村丨玩轉親子樂

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  位於東湧鎮的北面,被稱為最美的生態鄉村,最適合一家大小親子游。這個美麗的村莊是由以前的漁民移居岸上形成的,保留了典型的疍家生活習俗,民風淳樸。其中,瓜果長廊、水上綠道是最富特色,不容錯過哦!

  綠道是環島鋪設的,沿途可以看看兩邊的農田和小屋。20塊能坐一個小時的船,坐在河涌上盪悠悠的吹風,釣螃蟹,很舒服。居民的房屋多沿河岸而建,家家門前梯級下到河邊,能見到很多農家和漁家文化的東西。

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  自駕路線:

  惠州出發→長深高速惠州支線→潮莞高速→→莞佛高速→廣澳高速 → 市南路到達終點

  其他路線:

  惠州汽車站坐車到廣州番禺,番禺市橋坐11路到大穩村站下,走約20米到大穩村牌坊

  || 英德百鳥堂大草原丨高山草原露營天堂

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  廣東哪裡有草原?清遠英德天門溝,是一個尚未完全開發的景區,這裡有數不清的瀑布、有別處沒有的“樹屋”,更有廣東不多見的高山草原。

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  從山腳沿著石徑往上走,海拔1100米之上的區域便是高山草原,叫“百鳥堂營地”。綠草小山包連綿起伏,五彩繽紛的野花星星點點,在這可鳥瞰乳源大峽谷和英西峰林走廊的至高點。這裡的日出日落絢麗多彩,常有云海可觀,夜晚露營於此,漫天繁星盡收眼底,也必會是難忘的經歷。

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  Tips:

  百鳥堂大草原地勢平緩,視野開闊,同時具有三面懸崖的地理特點,是高山露營、汽車越野運動、風箏放飛等活動的絕佳天然場境。草原上氣溫比山下低,夏秋出遊露營是一個不錯的選擇。

  自駕路線:

  惠州出發→濟廣高速→廣州繞城高速→樂廣高速終點

  其他路線:

  惠州汽車總站到英德,再乘坐計程車:英德打車至天門溝景區,約50公里,費用約120元

  || 順德逢簡水鄉丨夢裡的江南美景

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  順德周莊逢簡村是順德最古老的村落,自西漢起就有人在此生息,到了唐朝就已成村,是歷史上“桑基魚塘”的重要基地之一。在逢簡村隨處可見老宅、祠堂、小橋流水人家,所以被稱為“順德的周莊”。

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  寂靜的水鄉古老的橋。村內共有石橋30多座,這些橋建築工藝精美,橋欄上多有雕花石像,建造朝代不一。走進逢簡村,落日的餘暉映紅片片桑葚魚塘,村內縱橫交錯的水道,時隱時現的小舟,還有那佈滿河畔的成片蕉林,一派詩情畫意彷彿置身世外桃源。

  Tips:

  游水鄉可租小船。逢簡最有看頭的就是那幾座歷史悠久、造型別致的古橋,而泛舟河上是拍攝古橋的最佳角度。也可以選擇不坐船,隨意遊蕩來感受水鄉的韻味,岸上的農家菜館可以嚐遍傳統的順德美食。

  自駕路線:

  惠州出發→長深高速惠州支線→潮莞高速公路→莞佛高速公路→廣澳高速公路→東湧互通到終點

  其他路線:

  惠州汽車站到順德大良汽車站。順德大良汽車站坐378路到杏壇鎮政府,打摩托進去。

  ||江門開平碉樓丨尋訪最美鄉村

  看過《一代宗師》《讓子彈飛》嗎?沒錯這兩部片子外景地全部在開平碉樓!開平碉樓是廣東首家世界文化遺產。走進開平碉樓,就如同走進了一幅畫。儲存完好的碉樓錯落有致地分佈在古林修竹間,與周圍民居,自然環境融為一體。

  開平碉樓地處相對較偏,景區內立園,自力村,馬降龍碉樓群,錦江裡碉樓群還有南樓之間沒有直達的公交。條件允許的話,開車去是最好不過的,背上揹包,遊走在稻田、菜地、碉樓之間,開始尋訪之旅,品嚐開平地方非常有名的黃鱔飯,度過暖秋休閒假日…

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  自駕路線:

  惠州出發→潮莞高速公路→潮莞高速公路→莞佛高速公路→廣澳高速公路→深羅高速公路→瀋海高速公路→開陽高速公路到終點→X555 →終點

  其他路線:

  惠州客運站到開平汽車站,在開平汽車站右側公交車站,坐13路義祠至金雞班車(5元),告訴司機要去錦江裡碉樓群,過了蜆岡鎮的時候,便可做好下車準備。進入錦江裡碉樓群后並無明顯路標,沿著道路一直走一、二公里,便能抵達錦江裡碉樓群。

  一年沒有回家的寶寶們

  趁著春節有空,多陪陪家人吧~

  (2017-09-06)

版權宣告:本文源自 網路, 於,由 楠木軒 整理釋出,共 7655 字。

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