俄羅斯和烏克蘭衝突的持續影響正在波及烏克蘭農業。因肥料、燃料和除蟲劑等物資短缺，烏克蘭今年的小麥產量可能大幅減少，進而危及這一糧食生產大國的小麥出口。
3月9日，慈善機構工作人員在烏克蘭利沃夫火車站廣場上向人們發放免費食品。資料圖 圖源：新華社
隨著氣溫回升，烏克蘭冬小麥逐漸進入返青期。烏克蘭農民通常會在這一時期給小麥追肥，以促進小麥拔節、抽穗，增加產量。不過，烏克蘭農民眼下沒有足夠的肥料、除蟲劑和除草劑，也缺乏燃油發動農機裝置。
設在烏克蘭首都基輔的糧食經紀公司Maxigrain業務拓展經理葉連娜·內羅巴預測，如果肥料供應跟不上，烏克蘭冬小麥的產量可能比往年減少15%。
烏克蘭農民亞歷山大·丘馬克經營著3000公頃農田，種有小麥、玉米、向日葵和油菜，農田位於黑海港口城市敖德薩以北大約200公里。由於缺乏肥料，丘馬克地裡的農活進展緩慢。
烏克蘭農業委員會主席迪昆·安德里警告，燃料短缺對烏克蘭農業生產的影響更加嚴重。如果沒有柴油發動農機裝置，烏克蘭的春種將無法開展，今年的收成也指望不上。內羅巴認為，烏克蘭農業燃料短缺是因為目前局勢下，軍方用油優先。
烏克蘭小麥減產將影響全球糧食供應。烏克蘭與俄羅斯都是全球重要糧食出口國，兩國小麥出口量佔全球出口量的大約三分之一。為保證本國糧食供應，烏克蘭政府已經宣佈對包括小麥在內的多種產品實施出口管制。
近年來，黎巴嫩、埃及、葉門都依賴從烏克蘭進口小麥。世界糧食計劃署資料顯示，黎巴嫩進口小麥的一半以上由烏克蘭供應，突尼西亞42%的進口小麥來自烏克蘭，葉門的這一比例接近25%。
據路透社報道，俄烏衝突發生以來，國際小麥價格在過去一個月已經上漲50%，如果烏克蘭小麥減產，將對全球糧食價格構成新的打擊。