匯川：“換種方式吃山藥”
中國利川網訊（全媒體記者 李錕）“炸好了的山藥丸子吃起來特別香”、“富硒山藥原粉也買點回去”……9月27日，硒博會舉辦的第二天，利川市匯川農業展廳前擠滿了客人，兩天來，該公司已經零售出將近6萬元的山藥系列產品，同時和來自日本、香港、澳門的企業簽訂了幾千萬元的訂購合同。
利川市匯川現代農業作為省級農業產業化重點龍頭企業、武漢股權託管交易中心上市企業，已是第四次參加硒博會。
“我們從硒博會開始舉辦起，一直在參加，現在規模越來越大，組織也越來越好，受關注的程度也越來越高。”匯川現代農業負責人告訴記者，隨著公司幾年在外的市場推廣和宣傳，來自利川的富硒有機山藥知名度和品牌也越來越高，本屆硒博會一開幕，便有來自澳門、香港以及日本的客商洽談合作。
來自澳門發展集團的負責人因為曾經吃過一次龍船水鄉山藥，一直想著雙方合作，展會第一天特意從澳門趕過來與匯川公司洽談合作；來自香港高階百貨一田有機食品供應商表示自從吃了有機富硒山藥後，一直跟該公司合作，目前已經簽約銷售2000萬的產品；經過之前接洽，深圳龍船水鄉食品科技有限公司負責人特意前來溝通有機富硒山藥的系列深加工產品合作，目前已經簽約3260萬元，與匯川一起深度合作發展山藥系列休閒食品。
匯川農業一直在專注於富硒山藥系列的產品研發，同時也致力於推動“利川山藥養生文化”，如今在消費升級的新時期，匯川農業在倡導“換種方式吃山藥”的產品概念下，積極開發出了山藥卷、山藥小枕頭、山藥系列營養粉等有機富硒健康膳食產品，走傳統養生與現代時尚的結合。
紅薯、紫薯買回來你只知道蒸著吃？不如跟巧主婦學做一道時尚的甜品糕點，簡單易學，關鍵是，成品包你滿意，顏值高，比五星級酒店廚師做的一樣一樣的，好吃得根本停不下來。
小編就教大家做紫薯糕吧。紅薯糕的做法也是一樣的，紫薯比較低脂，而且富含花青素，很適合女士吃哦。首先，將紫薯蒸熟，然後在常溫下放涼一點，然後將紫薯去皮碾壓成泥狀。
接著，將糯米粉加入紫薯泥中，再加適量白糖，依自己的口味酌量新增，然後和麵成團。
然後將紫薯麵糰揉成一個一個約40g左右的小麵糰，並揉成球狀。
將紫薯小球裹一層糯米粉。然後放入磨具中輕輕壓成型。最後放蒸鍋裡開鍋後大火蒸5-8分鐘，就ok了。如果喜歡吃餡料的，可以在裡面放點豆沙餡、芝麻餡或者流沙餡料。
今年的十一中秋節連過，自己動手做一道美味可口的糕點，簡直不要太完美。有愛又健康的糕點，製作方法簡單易上手，只需要買餡料和月餅模具，保準做出來的糕點味道槓槓的。
圓形手壓綠豆糕模具
紅豆沙月餅餡料
和麵是很多人頭疼的事情，說實在的，面和得好，麵食做出來更好吃，面和不好，再貴的原料也做不出好吃的麵食。如果你不會和麵，建議你使用專業和麵機，只需要將原料依次倒進去，然後對應模式按鍵開啟，就只需要等待它自動將面和好、將面醒好，這是一個多功能的和麵機，打蛋攪拌和麵樣樣都可以。
家用多功能揉麵機
揉麵袋醒面發麵袋
如果需要製作餡料，比如餃子餡，肉餡，自己根本無法剁得那麼碎，這個時候，你需要一臺絞肉絞菜機，讓你毫不費力輕輕鬆鬆絞碎，讓餃子餡做起了節約時間省力省心。除了可以做餡料，它還可以製作花生碎、蒜泥、辣椒醬、米糊等等，一機多用，日常根本少不了它。
絞肉機家用電動
chigo志高家用絞肉機
(2017-09-22)
纖維自然細膩，每一口都清爽鮮嫩，是陽光的味道~不新增色素，表面乾爽不粘手，是你辦公室零食的最佳選擇。
採用凍幹技術保留了草莓原有的香甜和營養， 休閒時刻來幾個既解了饞，還能補充營養哦！
香脆美味，直接吃或是泡水喝都是不錯的選擇。口感十分不錯，無論吃多少都還想再多吃上幾口！
每一口吃下去的都是超級多的滿足感，而且口感酸甜，不膩人，還可以起到排毒的作用。
建議吃得過於油膩的MM可以適當吃一點菠蘿乾，從而起到淨化血液，有促進消化的作用。
果肉呈金黃色，口感香脆，非常適合中國人的口味。口感酥脆，只要吃一口基本上都會愛上它
(2017-09-14)
中秋時總會買些柚子回家品嚐，如果有吃不完的柚子或想換個方式吃柚子時該怎麼辦呢？現在就教你把柚子製成美味醬料，巧妙變化出更多食用樂趣！
基底製作【柚子茶醬】
濃稠美味的柚子茶醬，不僅可以拿來泡茶，還能直接做為料理蘸醬喔！
食材：柚子1顆，蘋果1顆，蜂蜜適量（佔柚肉重量約2倍），檸檬汁少許
料理步驟
1
切除柚子蒂頭，並將柚子皮削薄片，柚子皮洗淨後，以中小火入水加熱至煮滾，並攪拌使其均勻受熱，煮約36〜10分鐘後取出。
柚子皮削成薄片是因為連著柚肉的白色果膠層帶明顯苦味，所以不要保留太多白色部分。加熱動作需連續至少三次以上，直到柚子皮煮軟，因水中會殘留苦味，所以每次加熱前都需換水。
2
柚子肉去籽，剝小塊，用蜂蜜浸漬，倒入檸檬汁調味，並用湯匙將柚肉弄得細碎，覆上一層保鮮膜冷藏一晚。
如果怕蜂蜜甜味太明顯，也可用果糖或液態麥芽糖代替。
3
輕刮柚子皮靠果膠層部分，柚子皮切細絲，放入已蜜漬好的蜂蜜柚子肉中，加熱至滾煮約30〜40分鐘。
4
趁步驟3加熱期間，先將蘋果切小片，併入水加熱至滾煮約30分鐘，待果肉軟爛後再過篩出果泥。
5
放蘋果果泥，再煮約15分鐘，並稍加攪拌，煮到表面起小泡且攪拌有點吃力即完成。
新增柚子皮可讓柚子茶香氣更濃郁，也可直接做蘸醬。
若覺步驟過多，也可直接用柚子肉，蜂蜜，檸檬汁與適量水放入果汁機打，濾渣後煮滾約30分鐘，再加入果膠粉即可，只是香氣會淡很多。煮蘋果取其果膠可使醬凝固，亦可用果膠粉代替。
怎麼吃？
柚子茶做蘸醬時，最適合搭配肉類料理，或當果醬抹土司亦可。
(2017-09-07)
我大概就是少數那部分不愛吃水果的人吧，老公為了想我多吃變著法兒的尋找各種亂七八糟的水果，可我始終興趣不大…… 新換的烤箱有烘乾功能，翻出家裡的蘋果和檸檬試試，沒想到很多年沒吃過蘋果的我竟然吃光了烘乾的脆片^_^ 如果你的烤箱沒有烘乾功能可以用上下火100度烤1個小時左右
By 泣哥兒
用料
蘋果 2個
檸檬 1個
做法步驟
1、清洗乾淨蘋果和檸檬，並擦乾表面的水份
2、蘋果切成薄片，越薄烤的時間就越短哦
3、檸檬切片去掉籽
4、切好的蘋果檸檬片擺在烘乾架上，沒有烘乾架的童鞋擺烤架上就可以了
5、選烘乾功能1個小時左右，喜歡脆一點的時間可以長點，喜歡有韌勁的時間短點。 烤箱沒有烘乾功能的話，100度上下火中層一個小時也可以，有熱風迴圈功能的可以開啟
6、好吃的水果脆片就做好啦，蘋果片被我吃光^_^檸檬片留著泡水喝
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(2017-09-03)